Nazewnictwo międzynarodowe - Capsella bursa pastoris (łac.), Shepherd's-purse (ang.)

Tasznik pospolity jest to jednoroczna lub dwuletnia roślina pochodząca z rodziny kapustowatych. Pochodzi z obszaru Morza Śródziemnego, a w Polsce jest pospolita. W zależności od regionu ma ona inną nazwę ludową np. w lubelskim – bydlnik, na Mazowszu – gryczka, na Podlasiu – sumki pastusze, a w Wielkopolsce – taszka „chlebek Baby Jagi”. Jest to roślina osiągająca od 15-30 cm wysokości rosnąca na polach, miedzach, przydrożach i w ogrodach.

Tasznik ścina się najlepiej podczas kwitnienia i suszy się go w przewiewnym, zacienionym miejscu w temperaturze nie przekraczającej 30 stopni C.

W skład rośliny wchodzą mi?dzy innymi flawonoidy, cholina, garbniki, histamina, kwasy organiczne, witaminy C i K oraz sole mineralne, głównie potas.
Tasznik pospolity ma właściwości ściągające, przeciwkrwotoczne i moczopędne. Obniża on też ciśnienie krwi. Używany jest w krwawieniach przewodu pokarmowego, krwawieniach z nosa, a także przy zbyt obfitych miesiączkach. Należy jednak pamiętać, iż ziele traci swoje właściwości przeciwkrwotoczne po około 3 miesiącach.
W Chinach i na Tybecie tasznik pospolity używany jest w leczeniu biegunek i chorób związanych z oczami. Jest środkiem ogólnie wzmacniającym organizm.

W niektórych krajach roślina ta używana jest również w kuchni jako dodatek do zup i sałatek.

Ciekawe przepisy

Napar:
Należy łyżkę ziela tasznika pospolitego zalać szklanką wrzątku, a następnie przecedzić . Pije się po 1/3 szklanki 2-3 razy dziennie.

Macerat:
Trzeba łyżkę ziela zalać jedną szklanką przegotowanej i lekko ostudzonej wody. Pozostawić na 5 godzin, a następnie przecedzić. Pije się 2-4 razy dziennie po 1/2 szklanki.