Oto przepis na pysznego, a moze nawet lepszego, kurczaczka a'la KFC

1 kg piersi z kurczaka
pół litra oleju
sól, pieprz, słodka papryka
150 g mąki
pół szklanki mleka
3 jajka
2 szklanki bułki tartej
2 szklanki rozgniecionych płatków kukurydzianych
Kurczaczka kroimy na kawałki i przyprawiamy solidnie solą, pieprzem i papryką. Przykrywamy i wkładamy do lodówki na dobę. Robimy dosyc geste ciasto nalesnikowe: miksujemy w misce make z mlekiem, jajkiem oraz przyprawami używanymi do kurczaka. Bułkę i płatki dokładnie mieszamy. Kawałki kurczaka zanurzamy w cieście naleśnikowym, obtaczamy w panierce i smażymy z obu stron na złoty kolor. Raj na ziemi