KFD.PL: Dieta wegetariańska - Forum KFD.pl

By posiadać smukłą figurę nie trzeba jeść mięso.

Eliminując mięso z diety nie narażamy na jakieś niedobory, dieta ta może w zupełności zaspokoić wszystkie potrzeby żywieniowe. Bardzo dobrym źródłem potrzebnego białka w codziennych posiłkach są sery, jajka, ziarna zbóż, mąka z pełnego przemiału oraz rośliny strączkowe.

Warzywa i owoce jednocześnie zapewniają dostęp do witamin, błonnika i soli mineralnych.
Coraz więcej specjalistów mówi o stosowaniu nawet przez dzieci diety wegetariańskiej. Jednak wymaga większej uwagi przy komponowaniu jadłospisu by dostarczyć w większej ilości białka i witaminy C pomagającej między innymi w przyswajaniu żelaza.

By osiągnąć w pełni sukces należy wybierać produkty jak najmniej przetworzone, nie zawierające konserwantów, sztucznych barwników itd. Świetnym rozwiązaniem jest kupowanie żywności z gospodarstw ekologicznych lub z ?babcinej? działki. Wtedy mamy pewność że są bez dodatków chemicznych stosowanych przy dużych plantacjach w celu ochrony przed szkodnikami.

Należy też ograniczyć spożycie soli i cukru.

W przeciągu dwóch tygodni można zauważyć ubytek wagi około 2 kg.

Użytkownik Kriss kfd.pl dnia 10-09-2008, 12:57 napisał

Sorry ale niestety nie mogę zgodzić się z tym stwierdzeniem. wegetarnianie bardzo często mąja niedobory witamin z grupy B ,wit. D, niedobory żelaza , koenzymy Q10 i kochanej kreatyny

a poza tym wyróżniamy kilka typów wegetarianizmu :
*ścisły
*laktowegetarianizm
*owowegetarianizm ( przewiduje sie spożywanie jaj w diecie )
*laktowegetarianizm ( + przetwory mleczne )
* witarianizm ( spożywanie surowych owoców i warzyw )
*Frutarianizm
* semiwegetarianizm ( uwzględnia sie ryby i chude mięso )