Skocz do zawartości

Zdjęcie

Dieta po chemioterapii

- - - - - dieta choroba

  • Proszę się zalogować aby odpowiedzieć

Ankieta: Dieta po chemioterapii (1 użytkowników głosowało)

Jak oceniasz dieta?

  1. Polecam (0 głosów [0.00%])

    Procent głosów: 0.00%

  2. Nie polecam (0 głosów [0.00%])

    Procent głosów: 0.00%

  3. Nie mam zdania (1 głosów [100.00%])

    Procent głosów: 100.00%

Głosuj Goście nie mogą głosować

#1
Kriss kfd.pl

Kriss kfd.pl

    Team kfd.pl

  • Spec
  • PipPipPipPipPipPip
  • 3087 postów
  • Płeć:Mężczyzna
Dieta po chemioterapii

Leczenie środkami cytotoksycznymi hamuje rozwój komórek nowotworowych. Niestety - jednocześnie niszczy organizm, osłabia odporność, może doprowadzić do anemii. W trakcie leczenia pojawiają się też dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego. Utrudnia to przyswajanie pokarmu i może prowadzić do poważnych niedoborów żywieniowych. Ponieważ każdy organizm inaczej reaguje na leki cytotoksyczne - dieta w okresie ich przyjmowania musi być układana indywidualnie. Natomiast po chemioterapii trzeba szybko zacząć uzupełniać niedobory składników pokarmowych i zadbać o regenerację wycieńczonego chorobą i terapią organizmu.
Podstawą jest białko
Bardzo szybką regenerację organizmu daje lekko strawna dieta bogata w białko. Osoba po kuracji powinien codziennie spożywać 100-120 g białka. Tyle go w sumie zawierają np. 2-3 szklanki chudego mleka, 100 g chudego twarogu, 15 g mięsa i ryb, 50 g chudej wędliny oraz jajko i 300-350 g przetworów zbożowych: pieczywa, kasz, makaronu, ryżu.
Aż 2/3 białka powinno być pochodzenia zwierzęcego, zawiera ono bowiem aminokwasy niezbędne do budowy i odbudowy tkanek, przeciwciał, hormonów i enzymów.
Bardzo ważne są ryby morskie, nie tylko jako źródło białka, ale przede wszystkim kwasów omega-3 (EPA, DHA), które zwalczają komórki nowotworowe. Badania naukowe potwierdzają, że NNKT (nienasycone kwasy tłuszczowe): alkliloglicerole, skwalen oraz kwasy EPA i DHA (obecne w tłuszczu ryb morskich) mogą poprawiać skuteczność leczenia antynowotworowej. Dzięki nim komórki rakowe lepiej reagują na leki cytostatyczne, a organizm w trakcie podawania chemioterapii szybciej powraca do zdrowia.
Co dzień warto pić chude mleko. Można też dodać do jadłospisu jogurt naturalny i kefir. Mają one mniej laktozy (jest ona często przyczyną biegunek) i w tych produktach znajdują się bakterie probiotyczne, które wzmacniają odporność.
Dużo energii
Aby białko spełniało funkcje regenerujące, nie może być potraktowane jako źródło energii i spalone. Trzeba zatem dostarczyć dodatkowo organizmowi dawkę kalorii (2000-2400 kcal dziennie), głównie w postaci węglowodanów. W diecie powinny się znaleźć bułki, sucharki, pieczywo pszenne i drożdżowe, biszkopty, herbatniki, makaron nitki, lane kluski, ryż, kasza kukurydziana, manna, krakowska, jęczmienna perłowa. Produkty te nie sprawiają kłopotów żołądkowych , są lekko strawne i nie podrażniają układu pokarmowego.
W diecie nie powinno zabraknąć tłuszczu (30-40 g dziennie). Można jeść masło i słodką śmietankę (tłuszcz mleczny jest łatwo strawny), a do przyrządzania potraw używać olejów roślinnych: sojowego, słonecznikowego, rzepakowego, oliwy z oliwek.
Witaminy i minerały
Pacjent powinien spożywać co najmniej 1/2 kg warzyw i owoców. Zawierają one m.in. witaminę C, E i beta-karoten, czyli ważne przeciwutleniacze, które chroniąc przed działaniem wolnych rodników, wspomagają leczenie .
Warzywa i owoce również spełniają funkcje poprawiające nastrój np. witamin z grupy B. Znajdziemy w nich też składniki mineralne: wapń, fosfor, żelazo, magnez, potas.
Wskazane są młode soczyste warzywa, jak np. marchew, dynia, kabaczek, patison, buraki, seler, pietruszka, pomidory bez skórki, skorzonera, szparagi, sałata. Najlepiej gotować je na parze lub w wodzie z dodatkiem tłuszczu. Jadać należy również dojrzałe, soczyste owoce: jagodowe, cytrusowe, dzikiej róży, brzoskwinie, morele, banany, winogrona bez pestek, a także pieczone i gotowane jabłka.

Dania podawane osobom po chemioterapii powinny być ciepłe (nie gorące czy zimne), co chroni błonę śluzową żołądka przed niepotrzebnym przekrwieniem. Posiłki należy przygotowywać z surowców świeżych, wysokiej jakości i najlepiej tuż przed podaniem (nie przechowywać w lodówce i nie podgrzewać, zwłaszcza na tłuszczu).
Posiłki monotonne i niesprawiające przyjemności z jedzenia ich mogą zmniejszyć łaknienie, które i tak bywa upośledzone. Dlatego nie należy rezygnować z dodawania do potraw łagodnych przypraw, np. soku z cytryny, natki pietruszki, koperku, majeranku, rzeżuchy, melisy, niewielkiej ilości octu winnego, soli, pieprzu ziołowego, papryki słodkiej, estragonu, bazylii, tymianku oraz kminku. Sałatki można doprawiać słabym sosem winegret przygotowanym z soku z cytryny, oliwy i ziół.
Ze słodkości można choremu podawać galaretki mleczne i owocowe, jogurty, bezy, musy, suflety, kisiele, budynie, przeciery owocowe.
Jeżeli osoba chora po chemioterapii ma ochotę na coś zakazanego, to – jeśli nie jest to ciężko strawnym daniami - trzeba mu na to pozwolić. Najważniejsze bowiem jest, żeby był apetyt.
Uwaga na blonnikiem
Błonnik jest nazywany potocznie „szczotką jelit” zapobiega rozwojowi niektórych nowotworów, np. jelita grubego i piersi, bo utrudnia kontakt substancji rakotwórczych ze ściankami przewodu pokarmowego i zmniejsza ich przyswajanie.
Lecz osoby posiadające nowotwory przewodu pokarmowego powinny unikać produktów bogatych w błonnik, bo długo zostają w żołądku i pobudzają wydzielanie soku żołądkowego. Błonnik może też wzmagać fermentację i nasilać biegunki. Aby tego uniknąć, warzywa i owoce trzeba obierać ze skórki, usuwać pestki, gotować, przecierać przez sito lub miksować.
Produkty zakazane
trzeba wykluczyć produkty, które z byt długo zalegają w przewodzie pokarmowym, drażnią błonę śluzową i wzmagają wydzielanie soków żołądkowych, co nasila dolegliwości żołądka i utrudnia przyswajanie składników odżywczych.
  • 0

Doradca KFD

Doradca KFD
  • KFD pro

Siemanko, w tym przypadku, mogę polecić Ci takie produkty (dla ułatwienia przygotowałem boks ze zdjęciami):




Poniżej kilka linków do tematów podobnych do Twojego:
Dieta | Czy taka dieta moze być , Dieta | Dieta i początki ćwiczenia , Dieta wysokobiałkowa na redukcję + suplementacja , Potrzebna dieta | redukcje tkanki tluszczowej , Dieta na masę do oceny

#2
Microvsky`

Microvsky`

    Chyba zostanę tu na dłużej

  • Użytkownicy
  • PipPipPipPip
  • 1007 postów
  • Wiek: 23
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Kęty
    • Staż [mies.]: (+)
    Nie wiem jak Wy ale w tej informacji o białku albo coś źle kumam albo jest błąd.. na moje oko pisze tam, że 100-120g białka zawiera np. 2 szklanki chudego mleka albo jedno jajo.. a może mi się wydaję ?:D
    Art bardzo pomocny, dzięki :)
    • 0

    #3
    Seoul

    Seoul

      Się rozkreca

    • Użytkownicy
    • PipPipPip
    • 239 postów
  • Wiek: 24
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Sieradz/Wrocław

    Nie wiem jak Wy ale w tej informacji o białku albo coś źle kumam albo jest błąd.. na moje oko pisze tam, że 100-120g białka zawiera np. 2 szklanki chudego mleka albo jedno jajo.. a może mi się wydaję ?:D
    Art bardzo pomocny, dzięki :)


    Tyle go w sumie zawierają [...]


    • 0

    #4
    s47g

    s47g

      Się rozkreca

    • Użytkownicy
    • PipPipPip
    • 510 postów
  • Wiek: 20
    • Płeć:Mężczyzna
    • Staż [mies.]: 6

    Nie wiem jak Wy ale w tej informacji o białku albo coś źle kumam albo jest błąd.. na moje oko pisze tam, że 100-120g białka zawiera np. 2 szklanki chudego mleka albo jedno jajo..

    Tyle go w sumie zawierają np. 2-3 szklanki chudego mleka, 100 g chudego twarogu, 15 g mięsa i ryb, 50 g chudej wędliny oraz jajko i 300-350 g przetworów zbożowych: pieczywa, kasz, makaronu, ryżu.

    Faktycznie dość nieporadnie to ujęte, ale wydaje mi się, że chodzi o cały ten zestaw razem.


    Co do diety samego artykułu to rak to dość 'delikatna' sprawa i pierwszeństwo powinny mieć jednak porady lekarza, chociaż art wydaje się ok.
    • 0




    0 użytkowników czyta ten temat

    0 użytkowników, 0 gości, 0 anonimowych użytkowników


    Najważniejsze działy: Kulturystyka | Dieta | Przepisy | Trening | Doping | Fitness | MMA
     Zamknij okienko