Dieta kopenhaska jest jedną z najbardziej kontrowersyjnych dziedzin dietetyki. Posiada ona zwolenników, ale nie brakuje również jej zdecydowanych oponentów. Problem ten dotyczy faktu, iż dieta kopenhaska jest rekomendowana jako doskonały sposób na utratę wagi, jednak przeciwnicy podkreślają również możliwość rozregulowania organizmu. Dieta kopenhaska przeznaczona jest dla osób mających ściśle sprecyzowany cel, którym jest utrata wagi w jak najkrótszym czasie, nie zbaczając na czynniki czysto zdrowotne.

Nie zaleca się stosowania diety kopenhaskiej przez osoby trenujące siłowo, czy nawet pracujące fizycznie, bowiem podaż kalorii jaką obiera się w omawianym cyklu nie byłaby w stanie dostarczyć organizmowi energii do tych właśnie celów. Często określa się ją mianem diety będącej "ostatnią deską ratunku" dla zdesperowanych osób, które zbyt późno dostrzegły u siebie nadmiar tkanki tłuszczowej. Można powiedzieć, że jest to sposób rygorystyczny i ekstremalny, ale jego atutem może być stosunkowo krótki okres stosowania. Jej celem powinna być zmiana nawyków żywieniowych i przestroga przed powrotem do nawyków stosowanych uprzednio.


Opis:

Prawidłowo skonstruowana dieta kopenhaska obejmuje cykl 13 kolejnych dni i przynosi skutki tylko i wyłącznie przy zastosowaniu się do obranego na wstępie rozkładu posiłków. Wedle badań, planowana utrata wagi waha się w granicach 4 - 8 kg, jednak trafiały się nawet przypadki gubienia 15 - 20kg podczas jednej kuracji.

Dieta powinna składać się jedynie z 3 posiłków, w skład których wchodzą: śniadanie, II śniadanie (nazywane lunchem) oraz kolacja. Należy przy tym pamiętać, aby drugi posiłek spożyć nie później niż o godzinie 14-stej, a ostatni przed godziną 18-stą. Obierany plan żywieniowy jest nieco monotonny, a do jego podstawowych składników można zaliczyć - chude mięsa, warzywa, jaja i skromne ilości owoców. Dzienne racje żywieniowe powinny wahać się w zakresie zaledwie 400-900 kcal. Podczas diety nie wolno stosować soli ani innych przypraw pochodnych. Nie przegryzaj, ani nie podpijaj niczego, poza harmonogram ustalony w jadłospisie, bowiem nawet guma do żucia może przerwać zaplanowaną kurację.

Pamiętaj, aby w ciągu dnia wypić 2 litry wody mineralnej niegazowanej, wskazana jest również zielona herbata. Warto przed rozpoczęciem kuracji, zaopatrzyć się w dobry preparat witaminowy oraz spalacz tłuszczu i spożywać je podczas jej trwania. Preparaty te można kupić w aptece, jednak ze względów cenowych polecam http://sklep.kfd.pl/...penhaska-s.html



Przykładowa dieta kopenhaska:

1 dzień - poniedziałek

Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy, 1 kostka cukru.

Lunch: 2 jajka na twardo gotowany szpinak (gotowany brokuł), 1 pomidor

Obiad: 1 duży befsztyk, sałata z olejem i cytryną


2 dzień - wtorek

Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy, 1 kostka cukru

Lunch: 1 duży befsztyk, sałata z olejem i cytryną, 1 duży owoc

Obiad: 1 plaster szynki, 2/3 szklanki jogurtu naturalnego


3 dzień - środa

Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy, 1 kostka cukru, 1 kromka (grzanka)

Lunch: Gotowany szpinak, 1 pomidor, 1 świeży owoc.

Obiad: 2 jajka na twardo, 1 plaster szynki, sałata z olejem i cytryna


4 dzień - czwartek

Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy, 1 kostka cukru

Lunch: 1 jajko na twardo, 1 tarta marchew, małe opakowanie twarożku naturalnego

Obiad: 1 mała puszka kompotu owocowego niskosłodzonego, 2/3 szklanki jogurtu naturalnego


5 dzień - piątek

Śniadanie: 1 duża tarta marchew z cytryną

Lunch: 1 duża ryba z cytryną (może być odrobina sosu do pieczenia)

Obiad: 1 duży befsztyk, sałata i gotowany brokuł


6 dzień - sobota

Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy, 1 kostka cukru i jedna grzanka

Lunch: 1 kurczak (pierś duszona), sałata z olejem i cytryną

Obiad: 2 jajka na twardo, 1 duża marchew


7 dzień - niedziela

Śniadanie: Kubek herbaty bez cukru

Lunch: 1 kawałek chudego grillowanego mięsa, 1 świeży owoc

Obiad: NIC


8 dzień - poniedziałek

Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy, 1 kostka cukru

Lunch: 1 duży befsztyk, sałata z olejem i cytryną, 1 duży owoc

Obiad: 1 plaster szynki, 2/3 szklanki jogurtu naturalnego


9 dzień - wtorek

Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy, 1 kostka cukru, 1 kromka (grzanka)

Lunch: Gotowany szpinak, 1 pomidor, 1 świeży owoc.

Obiad: 2 jajka na twardo, 1 plaster szynki, sałata z olejem i cytryna


10 dzień - środa

Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy, 1 kostka cukru

Lunch: 1 jajko na twardo, 1 tarta marchew, małe opakowanie twarożku naturalnego

Obiad: 1 mała puszka kompotu owocowego niskosłodzonego, 2/3 szklanki jogurtu naturalnego


11 dzień - czwartek

Śniadanie: 1 duża tarta marchew z cytryną

Lunch: 1 duża ryba z cytryną (może być odrobina sosu do pieczenia)

Obiad: 1 duży befsztyk, sałata i gotowany brokuł


12 dzień - piątek

Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy, 1 kostka cukru i jedna grzanka

Lunch: 1 kurczak (pierś duszona), sałata z olejem i cytryną

Obiad: 2 jajka na twardo, 1 duża marchew


13 dzień sobota

Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy, 1 kostka cukru i jedna grzanka

Lunch: 1 kurczak (pierś duszona), sałata z olejem i cytryną

Obiad: 2 jajka na twardo, 1 duża marchew



Co po skończeniu?

Po skończeniu diety kopenhaskiej należy zwrócić szczególną uwagę, aby nie powrócić do dawnych nawyków żywieniowych i dietetycznego "śmietnika". Nie można dokonać natychmiastowego skoku do unormowanego odżywiania, a stopniowo zwiększać z tygodnia na tydzień podaż kaloryczną, która jest niezbędna dla normalnego funkcjonowania Twojego organizmu. Po skończeniu kuracji powinno się przejść na system 5-ciu mniejszych posiłków, spożywanych podczas całego dnia.


Skutki negatywne:

Wielu specjalistów z dziedziny dietetyki podaje skutki, do jakich może doprowadzić omawiana dieta kopenhaska, oto niektóre z nich:

- rozregulowanie metabolizmu
- efekt yoyo
- sucha skóra, matowe paznokcie (może temu zapobiec dobry preparat witaminowy, kremy, odżywki)


Uwagi:

Pamiętaj, dietę można stosować jedynie raz w przeciągu 2 lat !!! Jeśli jednak kuracja została przerwana przed 6 dniem, można ją ponownie powtórzyć po upływie 3 miesięcy. W przeciwnym wypadku może nastąpić poważne osłabienie organizmu.

Przed zastosowaniem diety kopenhaskiej powinna mieć miejsce konsultacja z lekarzem, który określi zdolność do przeprowadzenia takiej kuracji !!! Od razu należy zaznaczyć, iż nie powinny jej stosować osoby z nadciśnieniem oraz mające problemy z przewodem pokarmowym i nerkami.

Dietę kopenhaską stosujesz na własną odpowiedzialność. Administracja forum nie ponosi odpowiedzialności za negatywne skutki, które mogą wystąpić podczas jej stosowania.


Autor: BOSSY

Chcialem tylko dodac mala ciekawostke! Mieszkam w Kopenhadze juz od 3 lat i przyrzekam ,ze nikt (kogo znam) nie slyszal tu o takiej diecie !

Edytowany przez Booyaches, 18 marzec 2009 - 16:19 .

To tak jak ruscy nie słyszeli o "swoich" pierogach a żydzi o karpiu

witam,

planuję rozpoczęcie tej diety; nie boję się o poranną kawę czy wytrwanie,
zastanawiam się jednak nad paleniem papierosów!
jestem osoba palącą, czy w jakikolwiek sposób może to przeszkadzać w przypadku tej diety?

tak moze.

witam,

planuję rozpoczęcie tej diety; nie boję się o poranną kawę czy wytrwanie,
zastanawiam się jednak nad paleniem papierosów!
jestem osoba palącą, czy w jakikolwiek sposób może to przeszkadzać w przypadku tej diety?

W ogole nie szkoda zdrowia na papierosy?
Jaki sens ma dbanie o linie jak sie nie dba o płuca - narazajac sie na najszybciej zabijajacy rodzaj raka?

Yaro, wybacz ale to nie jest odpowiedź.
Poza tym, czy sugerujesz, że każdy zanim rozpocznie jakąkolwiek dietę, najpierw powinien rzucić palenie, picie, granie na konsoli, szybką jazdę samochodem itp (rzeczy dające przyjemność)???

Zresztą nieważne, miałem cichą nadzieję, że nikomu nie chce się tutaj spamować.

Palenie nie przeszkadza w diecie bo nie ma z tym nic wlasciwie wspolnego.
Ale tak prywatnie - dieta kopenhaska to zly wybor, palnie jeszcze gorszy.

Lepiej postawic na dietę dobrana indywidualnie

mozna zastosować na początek tą diete i dalej indywidualnie po 13 dniach zacząć 5posiłkową.

mozna zastosować na początek tą diete i dalej indywidualnie po 13 dniach zacząć 5posiłkową.

Tylko po co taka kombinacja....

Ja sie pozwole wypowiedzieć na temat tej diety...
Otóż przechodzilem ja rok temu ale nie wytrzymalem 13 dni odpadlem jak dobrze pamietam 9 -10 dzien, mimo to przez ten czas stracielm kolo 5-7 kg... (kolo 30 kg nadwagi standardowo, ale przy mojej budowie ciala 15 kg to jest nadwagi max wiecej mi nie trzeba)
Na różnych forach czytam jak czesto mozna powtarzac diete tutaj pisze ze co dwa lata a widzialem etz ze rok.
Tutaj jest moje pytanie o czwstoliwosc powtarzanie jesli calej nieprzeszedlem ? Poniewaz Od jutra planuje zaczac ta diete i polaczyc z cwiczeniami na silowni, troche sie martie bo ta dieta oslabia niesamowicie, pamietam ze mialem nogi jak z waty, kiedy robilem ta diete...
Widzialem rozne posty ludzi ktorzy przez nie przebrneli niektorzy mowili o krwawieniu z nosa zawrotach glowy i omdleniach...

Napiszę tylko, że Twoje zmartwienia są uzasadnione

Dodam ponadto,że taki styl odżywiania nie ma nic wspólnego ze zdrowiem ,a także istnieje duże prawdopodobieństwo wystąpienia efektu jojo.
Proponuje zapoznanie się z dietą low carb.

wdopodob.....

A JA LUBIE TA DIETE POMIMO WSZYSTKO,OSTATNIO STOSOWALAM JA 4 LATA TEMU I SCHUDLAM 7 KG,POPRAWILA MI SIE TEZ PRZEMIANA MATERII, DLATEGO DO NIEJ TERAZ WRACAM,ALE ROWNIEZ DLATEGO, ZE JEST ONA PROSTA,PROBOWALAM JUZ Z INNYMI I ZAZWYCZAJ JADLOSPIS JEST KLOPOTLIWY.
OSTATNIO PROBOWALAM Z TAKA DIETA,DO KTOREJ MUSIALAM KUPIC PRODUKTOW DLA 6 OSOB,A UZYC MIALAM NP 1 LYZKE KUKURYDZY,2 PLASTRY POMIDORA ITD ITP, NO I U MNIE JEST PROBLEM,CO ZROBIC Z RESZTA KUKURYDZY, POMIDOREM BEZ 2 PLASTERKOW....?

Te diety o których piszesz, też widać były wysokich lotów... Po Twojej wypowiedzi wnioskuję, że nie miałaś nigdy diety z prawdziwego zdarzenia Żaden normalny organizm nie może być narażony na tak ekstremalny wysiłek jak oferuje ta dieta, tym bardziej w okresie redukcji. W jakim stopniu mogła Ci ta dieta wyregulować przemianę materii, bo od fizjologicznej strony jest to totalnie niemożliwe - rozszerz temat jak możesz

Witam!
Przeszedłem tą diete w całości od 1 lutego. Schudłem ponad 8 kg. Po 3 dniach skok wagi o 3 kg(wydaje mi się że woda wróciła do organizmu)...Po diecie ograniczenie jedzenia, odstawienie kolacji. Dziś waga ze 120 kg --> 105 kg. ;] Jeszcze 15-20 kg. i wlece na masówke zeby odrobic trochę strat
Obecnie w planach tak zachwalana Low Carb...zobaczymy :)

Co do diety Kopenhaskiej.
Jeżeli ma ktoś silną wole to przetrwa, jeżeli startuje z nastawieniem "Boooże przecież to mało jedzenia, nie dam rady" to odrazu mówie że nie ma co zaczynać .
Dodam że również chodziłem na siłownie i ćwiczyłem ale dałem rade
Samopoczucie..... bez komentarza.

robiłam tą dietę 2 razy (jeszcze przed poznaniem zasad zdrowego odżywiania - bo od tego momentu żadna dieta nie kusi )
za pierwszym razem zrobiłam bez żadnego grzeszku (za drugim mój organizm się zbuntował przeciwko befsztykowi ), schudłam, ale równie szybko rzuciłam się na jedzenie i przytyłam. Ta dieta dostarcza tak mało kcal że starcza pewnie na funkcje życiowe.
Znam przypadek gdzie facet, który robił tą dietę, a miał jakiś tam wysiłek fizyczny zaniewidział na trochę.
Nie warto się tak katować, lepiej racjonalnie, w dłuższym okresie, ale skutecznie, na długo, z dobrym samopoczuciem.

Witam!
Przeszedłem tą diete w całości od 1 lutego. Schudłem ponad 8 kg. Po 3 dniach skok wagi o 3 kg(wydaje mi się że woda wróciła do organizmu)...Po diecie ograniczenie jedzenia, odstawienie kolacji. Dziś waga ze 120 kg --> 105 kg. ;] Jeszcze 15-20 kg. i wlece na masówke zeby odrobic trochę strat
Obecnie w planach tak zachwalana Low Carb...zobaczymy :)

Co do diety Kopenhaskiej.
Jeżeli ma ktoś silną wole to przetrwa, jeżeli startuje z nastawieniem "Boooże przecież to mało jedzenia, nie dam rady" to odrazu mówie że nie ma co zaczynać .
Dodam że również chodziłem na siłownie i ćwiczyłem ale dałem rade
Samopoczucie..... bez komentarza.

Obawiam się że nawet przy wskoczeniu na standardowy low carb możesz zacząć przybierać teraz na masie

Hmmm...
Cóż, jeżeli będzie to masa mięśniowa to żaden problem hehe
A tak na poważnie to wydaje mi się że jak się bedę pilnował to nie będzie tak źle

Ja sie pozwole wypowiedzieć na temat tej diety...
Otóż przechodzilem ja rok temu ale nie wytrzymalem 13 dni odpadlem jak dobrze pamietam 9 -10 dzien, mimo to przez ten czas stracielm kolo 5-7 kg... (kolo 30 kg nadwagi standardowo, ale przy mojej budowie ciala 15 kg to jest nadwagi max wiecej mi nie trzeba)
Na różnych forach czytam jak czesto mozna powtarzac diete tutaj pisze ze co dwa lata a widzialem etz ze rok.
Tutaj jest moje pytanie o czwstoliwosc powtarzanie jesli calej nieprzeszedlem ? Poniewaz Od jutra planuje zaczac ta diete i polaczyc z cwiczeniami na silowni, troche sie martie bo ta dieta oslabia niesamowicie, pamietam ze mialem nogi jak z waty, kiedy robilem ta diete...
Widzialem rozne posty ludzi ktorzy przez nie przebrneli niektorzy mowili o krwawieniu z nosa zawrotach glowy i omdleniach...

Witam,

Ja jestem w trakcie diety, i mam migrenowe bole glowy. Rowniez zauwazylam rozdraznienie i spadek humoru( ale to chyba spowodowane jest glodem- "Polak glody, Polak zly" )

Pozdrawiam