10 produktów wspomagających pamięć oraz pracę mózgu



Rozwój technologii przyczynił się w dużym stopniu do rozleniwienia człowieka w wielu aspektach życia. Komputery, telefony komórkowe, Iphony czy inne gadżety są w ówczesnych czasach naszą główną bazą informacji. Dzięki nim jesteśmy w stanie pamiętać o wszystkich ważnych wydarzeniach. Natura wyposażyła człowieka w organ, który bez problemu przebija wszystkie te nowinki technologiczne jednak z upływem czasu jest on coraz bardziej zaniedbywany. Mózg bo to o nim mowa to niesamowity narząd, który odpowiedzialny jest za multum funkcji życiowych człowieka. Dzięki niemu możemy oddychać, czuć, myśleć, poruszać się, rozmawiać z bliskimi. Naukowcy starają się wyjaśnić fenomen jego działania, jednak nie jest to takie proste zadanie do wykonania. Aby cieszyć się zdrowiem należy dbać o nie poprzez aktywność fizyczną oraz prawidłowo zbilansowaną dietę. Nie trzeba być super naukowcem, aby wiedzieć, iż jedzenie które spożywamy odgrywa bardzo ważną rolę w pracy wielu narządów w tym i mózgu. Oto 10 super pokarmów idealnych dla wzmocnienia naszego „naturalnego komputera” poprawiających jego zdolności.



1. Pomidory- wodniste warzywa stanowiące idealne źródło potasu, witaminy A i C, a także przeciwutleniaczy zwalczających wolne rodniki.



2. Kapary- wiem, jest to dziwne, lecz, warto dodać je do sałatki. Kapary są jednym z najlepszych źródeł kwercetyny. To unikalne flawonoidy, które mogą poprawić przepływ krwi do mózgu, spadek poziomu stresu i zapobiec zaburzeniom pamięci. Jeśli smak kaparów nie odpowiada nam, zawsze można zastąpić je jabłkami, które są również bogate w kwercetyny.



3. Czerwone winogrona- są ładowane resveratrolem. Związek ten poprawia pamięć i poznanie u myszy, oraz jak dowiodły badania przeciwdziała spadkowi pamięci u szczurów. Wiem, co myślisz - czerwone wino ! Ale alkohol nie jest dobrym wyborem, ze względu na pamięć krótkotrwałą i złe umiejętności podejmowania decyzji. Jednak od czasu do czasu jak najbardziej można wypić lampkę wina do posiłku czy kolacji biznesowej.



4. Guma do żucia- niektóre badania wskazują, że guma do żucia może zwiększyć czujność, czas reakcji i uwagę. Czy pomoże to pamięci? Być może, ale zależy to od kontekstu sytuacji. Niektóre szkoły wspierają inicjatywę podawania gum uczniom, co tłumaczą poprawą wyników sprawdzianów oraz innych testów uczelnianych.



5. Kawa- jest jednym z najważniejszych źródeł kofeiny w naszej diecie. Kofeina może poprawić pamięć krótkotrwałą i możliwość koncentracji. Ponadto, niektóre badania wykazują negatywny związek pomiędzy chorobą Alzheimera i kawa.



6. Jagody- są ładowane antyoksydacyjnymi polifenolami – związki zmniejszające stany zapalne i wolne rodniki. Szczególnie interesująca jest zawartość antocyjanów w jagodach. Antocyjany bowiem mają właściwości antyoksydacyjne i przeciwzapalne dla neuronów i sygnalizacji w mózgu. U osób starszych, które jadły jagody bądź piły sok przez pewien okres czasu w znacznym stopniu poprawiły aspekty funkcjonowania układu poznawczego.



7. Kurkuma- ta żółta przyprawa wchodząca w skład rodziny z której pochodzi imbir, zawiera ochronne związki dla mózgu zwane kurkuminami. Badania na zwierzętach wskazują, że kurkumina chroni przed zaburzeniami poznawczymi i może przyczynić się do poprawy pamięci i uczenia się. Ponadto, może zwiększać dopływ krwi do mózgu. Jak można dodać kurkumę do swojej diety? Przyprawiając ryż bądź kurczaka wspomożemy nie tylko nasz ośrodkowy układ nerwowy, ale również walory smakowe potraw.



8. Orzechy- wszystkie orzechy zawierają zdrowe dla serca jednonienasycone kwasy tłuszczowe. Ponadto orzechy zawierają wiele witamin, minerałów i przeciwutleniaczy , a także są jednym z najlepszych źródeł magnezu.Magnez może poprawić uczenie się i pamięć. Terapie magnezowe jak wykazano mogą przywrócić funkcjonowanie mózgu po jego uszkodzeniach.



9. Kwasy Omega 3- większe spożycie kwasów omega-3 we wczesnym okresie życia wiąże się obniżonym ryzykiem zaburzeń poznawczych w późniejszym życiu. Ponadto, spożycie kwasów omega-3 wiąże się z lepszym niewerbalnym rozumowaniem i pamięcią roboczą. Niektóre badania u ludzi wykazują, że spożycie ryb lub suplementacja owymi kwasami jest związana z poprawą funkcji poznawczych. Jako dodatkowy bonus, łosoś jest także dobrym źródłem choliny (patrz następna wskazówka- jaja).



10. Jaja- w żółtkach jaj , znajdziemy cholinę i fosfatydyloserynę . W organizmie człowieka, cholina jest niezbędna do syntezy elementów konstrukcyjnych błon komórkowych, a także odgrywa rolę w sygnalizacji komórkowej. Cholina jest prekursorem dla neuroprzekaźnika acetylocholiny, w tym kontroluje mięśnie i pamięć. Fosfatydyloseryna odgrywa ważną rolę w komunikacji między komórkami nerwowymi, może przyczynić się do poprawy funkcjonowania mózgu. Badania wykazują, możliwość zwiększenia pamięci w podeszłym wieku bez efektu demencji i destabilizacji zdolności poznania.



BONUS: Herbata- czarna, zielona, czerwona. Każdy jej rodzaj jest idealną mieszanką relaksacyjną dla mózgu ze względu na połączenie kofeiny i aminokwasu teaniny. Przez takie zestawienie może regulować obszary mózgu, zwiększające czujność. Badania sugerują, że L-teanina może pomóc w ograniczeniu psychologicznego i fizjologicznego stresu, a także zwiększyć aktywność fal mózgowych alfa. Razem, kofeina i L-teanina mogą pozytywnie wpłynąć na czas reakcji, pamięć i wydajność na funkcjonowanie poznawcze zadań. Jeśli te informacje są nie wystarczające to można dodać, iż herbata jest najlepszym źródłem kwercetyny.



Źródła:

• Asia Pac J Nutr Clin 2008, 17: 167-8.
• Altern Med Rev 2005;10: 136-8. Altern Rev Med 2005; 10: 136-8.
• Biol Psychol 2007;74: 39-45. Psychol Biol 2007; 74: 39-45.
• Biol Psychol 2008;77: 113-22. Psychol Biol 2008, 77: 113-22.
• Dement Geriatr Cogn Disord 2010;29: 467-74. Cogn Geriatr Dement Disord 2010, 29: 467-74.
• J Alzheimers Dis 2010;20:737-47. Alzheimera J Dis 2010; 20:737-47.
• Altern Med Rev 2008;13: 245-7. Altern Rev Med 2008; 13: 245-7.
• J Nutr 2010;140: 848-53. Nutr J 2010; 140: 848-53.
• Behav Brain Res 2010;209: 73-9. Mózgu zachowań Res 2010; 209: 73-9.
• Rejuvenation Res 2009;12: 445-53. Odmłodzenie Res 2009; 12: 445-53.
• J Agric Food Chem 2008;56: 10544-51. J Agric Chem Food 2008, 56: 10544-51.
• Nutr Neurosci 2010;13: 7-16. Nutr Neurosci 2010, 13: 16/07.
• Nutr Neurosci 2009;12: 81-8. Nutr Neurosci 2009; 12: 81-8.
• Appetite 2007;48: 154-8. Apetytu 2007; 48: 154-8.
• J Alzheimers Dis 2010;20: S187-204. Alzheimera J Dis 2010; 20: S187-204.
• J Agric Food Chem 2010;58: 3996-4000. J Agric Food Chem 2010; 58: 3996-4000.
• Chin Med J (Engl) 2008;121: 832-9. Podbródek Med J (ANG) 2008, 121: 832-9.
• Brain Res 2009;1301: 52-60. Brain Res 2009; 1301: 52-60.
• Magnes Res 2007;20: 229-36. Magnes Res 2007; 20: 229-36.



© kfd.pl / Kopiowanie i powielanie materiału bez pisemnej zgody administracji kfd.pl - zabronione.

Ciekawy art
O tej gumie, muszę pokazać nauczycielom Ciekawe co powiedzą

W mojej diecie znajduje się 75% tego co zostało tu wymienione... więc teraz polecę na samych 6 w szkole?

Dobra robota Main

Użytkownik ~Michu dnia 28-08-2010, 13:28 napisał

Jak poświęcisz trochę czasu nauce to efekty powinny być celujące

Ja tam zawsze żułem tylko nigdy tego nie pokazywałem./
Konspiracja to podstawa

Użytkownik A*-*Szel dnia 28-08-2010, 15:48 napisał

U nas w budzie byli tacy co pozwalali
Main- dobry art

Dobry art, to na bank. Poza lososiem nie wspomina autor o innych rybach, tu mozna by bylo chyba troche szerzej sie rozpisac. Tak czy siak dziekowka za info !!

czyli lepiej pic kawe czy nie :D?

Cytat

co to jest "podbrodek med" albo "mozgu zachowan res" ?

fajny artykuł :)

jednak osobiście polecam do nauki coś z działu supli -> Jack3d z usp labs
po jednej porcji książki to się "wchłania" ,a nie czyta ;D

ciekawe czy i czym chrzczony jest ten jack3d :)

gernamina

Użytkownik PACO dnia 18-09-2010, 14:39 napisał

W Polsce oczywiście GIS ma do tego związku wielkie obiekcje.
Moim zdaniem jeden z lepszych stymulantów.
Co do gernaminy i nauki to faktycznie zwiększa koncentrację
12 ksiąg Pana Tadeusza+13 na deser w jeden wieczór

Użytkownik Mainevant dnia 18-09-2010, 14:46 napisał

gernamina + cofa + tussi[efka]
stak dla ucznia xd


nawet solo czuć jej działanie

U mnie w szkole część kadry wie o gumach i pozwala żuć na lekcjach.
Artkuł b. dobry :)

Ja jestem za orzechami herbatą i jajkami. Mi pomaga