Skocz do zawartości

Zdjęcie

Wpływ odżywek białkowych na zdrowie i organizm człowieka

* * * * * 2 głosów

  • Proszę się zalogować aby odpowiedzieć

#1
Mainevant

Mainevant

    Team KFD

  • Partner KFD
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 26420 postów
  • Wiek: 34
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Piła

    *
    POPULARNY

    Witam!

    W załączniku przesyłam swoją pracę magisterską.
    Obroniona na 5.
    Chciałem serdecznie podziękować wszystkim użytkownikom forum kfd za pomoc podczas ankietyzacji!
    Mam nadzieję że praca się spodoba.
    Miłego czytania :ziober:
    • 16

    Doradca KFD

    Doradca KFD
    • KFD pro

    Siemka, sprawdź ofertę specjalną:




    Poniżej kilka linków do tematów podobnych do Twojego:

    #2
    F3romoN

    F3romoN

      Spam to mój żywioł

    • Aktywny user KFD
    • PipPipPipPipPipPipPip
    • 7076 postów
  • Wiek: 29
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Wrocław
    • Staż [mies.]: 2007SW
    Zerknę jutro z miłą chęcią, mnie czeka w październiku obrona pracy licencjackiej.
    • 0

    #3
    Mainevant

    Mainevant

      Team KFD

    • Partner KFD
    • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
    • 26420 postów
  • Wiek: 34
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Piła
    W takim razie powodzenia i zachęcam do zapoznania się z moją pracą :ziober:
    • 0

    #4
    b-c

    b-c

      tren percent body fat

    • Aktywny użytkownik
    • PipPipPipPipPipPipPipPip
    • 9163 postów
  • Wiek: 32
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Mazury
    • Staż [mies.]: xx
    z calym szacunkiem, ale wikipedia...? studia w Polsce to kpina...

    Edytowany przez bez-cenzury, 22 wrzesień 2011 - 17:18 .

    • 2

    #5
    KrzysiekZM

    KrzysiekZM

      Chyba zostanę tu na dłużej

    • Użytkownicy
    • PipPipPipPip
    • 1044 postów
  • Wiek: 29
    • Płeć:Mężczyzna
    • Staż [mies.]: 23
    http://i1.kwejk.pl/site_media/obrazki/132107-mozg-rozjebany.gif

    Edytowany przez KrzysiekZM, 22 wrzesień 2011 - 21:01 .

    • 0

    #6
    Edo Ergo Sum

    Edo Ergo Sum

      Chyba zostanę tu na dłużej

    • Użytkownicy
    • PipPipPipPip
    • 1212 postów
  • Wiek: 30
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Malbork

    z calym szacunkiem, ale wikipedia...? studia w Polsce to kpina...

    W Wikipedii też niby jest bibliografia, nikt tak sobie nie może napisać. Z drugiej strony bardziej "profesko" wyglądało by jakby była wpisana bibliografia na której opiera się treść z Wikipedii. Może było mało czasu na dokończenie, wygoda, lenistwo, nie wiem nie wnikam.
    Tak na szybki rzut oka;
    Tekst napisany raczej dla osób które zaczynają przygodę z suplementacją. W pracy podstawowe rzeczy który powinien znać każdy, właściwości biochemiczne makro i mikro elementów. Info od produkcji ---> aż do preferencji konsumenta.
    Co do dodatków smakowych itd też mają udokumentowane efekty uboczne. Według książki "E for additives" M.Hanssen-a :
    Karagen E407 - może być kancerogenny, może powodować wrzodziejące zapalenie jelita grubego, najbardziej szkodliwe gdy spożywane w postaci płynnej.
    Można oczywiście dalej się doszukiwać szkodliwości innych dodatków...

    Myślałem że podyskutujemy o tłuszczach na innym wątku no ale może tu nam się uda.

    6.3.1 Nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT)

    tyle że definicja NNKT to - niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, moim zdaniem ważne skoro w temacie dyskutujesz też o tych które mogą być syntezowane. No właśnie NNKT? ostatnio zbieram info bo może jednak się okaże że nasz organizm jest w stanie syntezować o3 i 6. Z nieoficjalnych źródeł:

    3 i 6 omega są syntetyzowane
    przez niekompletną
    betaoksydację i elongację
    mitochondrialą za pomocą
    oksygenazy tworzącej podwójne
    wiązanie między 9 a 10 atomem
    węgla w siateczce
    endoplazmatycznej, co wymaga
    rodnika tlenowego** i NADH2*

    Nawet na Wikipedii jest:

    Przedmiotem dyskusji jest, czy kwas α-linolenowy jest rzeczywiście kwasem niezbędnym (egzogennym) u człowieka[3

    a bibliografia do tego stwierdzenia jest biochemia Harpera, w moim wydaniu jest napisane że są egzogenne.
    w sumie mniejsza z tym niedobory NNKT są i tak mało możliwe(link)

    co do bibliografii o szkodliwości tłuszczy nasyconych...myślałem że bedzie PubMed, JAMA, journal of lipid reaserch czy coś w tym stylu a tu jakiś portal nie poparty żadną bibliografią.
    Tutaj masz metaanalize badań nad tłuszczami PUFA i SFA:

    Diet-Heart Controlled Trials: a New Literature Review

    tłumaczenie polskie

    na dzisiaj chyba tyle.

    Pozdrawiam
    • 1

    #7
    b-c

    b-c

      tren percent body fat

    • Aktywny użytkownik
    • PipPipPipPipPipPipPipPip
    • 9163 postów
  • Wiek: 32
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Mazury
    • Staż [mies.]: xx

    W Wikipedii też niby jest bibliografia, nikt tak sobie nie może napisać. Z drugiej strony bardziej

    "profesko" wyglądało by jakby była wpisana bibliografia na której opiera się treść z Wikipedii. Może

    było mało czasu na dokończenie, wygoda, lenistwo, nie wiem nie wnikam.


    [b]Nie możesz dodawać adresów URL[/b]/2009/06/wikipedia_cat.jpg?w=500&h=378

    Nie możesz dodawać adresów URL/public/style_emoticons/default/morda.gif' class='bbc_emoticon' alt='%)' />

    a teraz na powaznie: nie moge sie zgodzic. praca dyplomowa, a juz szczegolnie magisterska, jest praca

    naukowa, a co za tym idzie, powinna byc oparta na wiarygodnych, rzetelnych i weryfikowalnych zrodlach.

    zgadzam sie, ze takimi moga byc pozycje w przypisach do artykulu na wiki, ale to co znajduje sie na

    jej stronach to juz interpretacja tresci zawartych w tych pozycjach dokonana np. przez zenka spod

    budki z piwem, ktory moze sobie taki artykul napisac czy edytowac, a jak to sie konczy to wystarczy

    zobaczyc pod haslami kontrowersyjnymi przegladajac historie edycji. juz pomijam kwestie powaznego

    podejscia do tematu czy inne drobniejsze, generalnie: WSTYD...


    z drugiej strony co ja tam wiem...

    Edytowany przez bez-cenzury, 22 wrzesień 2011 - 23:04 .

    • 0

    #8
    Mainevant

    Mainevant

      Team KFD

    • Partner KFD
    • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
    • 26420 postów
  • Wiek: 34
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Piła
    Nie twierdzę że wikipedia jest najlepszym źródłem informacji jednak można tam znaleźć stricte chemiczne definicje które były mi potrzebne. Dlatego musiałem uwzględnić niektóre strony wikipedii w swojej pracy.Na marginesie większość cytowań była akurat z biochemii Harpera.

    Wstyd? Nie mam się czego wstydzić. Dostałem 5 z wyróżnieniem, jestem zadowolony ze swojej pracy i to jest najwazniejsze.
    Bez cenzury napisz lepszą :crazysex:
    • 2

    #9
    Edo Ergo Sum

    Edo Ergo Sum

      Chyba zostanę tu na dłużej

    • Użytkownicy
    • PipPipPipPip
    • 1212 postów
  • Wiek: 30
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Malbork

    a teraz na powaznie: nie moge sie zgodzic. praca dyplomowa, a juz szczegolnie magisterska, jest praca naukowa, a co za tym idzie, powinna byc oparta na wiarygodnych, rzetelnych i weryfikowalnych zrodlach. zgadzam sie, ze takimi moga byc pozycje w przypisach do artykulu na wiki, ale to co znajduje sie na jej stronach to juz interpretacja tresci zawartych w tych pozycjach dokonana np. przez zenka spod budki z piwem, ktory moze sobie taki artykul napisac czy edytowac, a jak to sie konczy to wystarczy zobaczyc pod haslami kontrowersyjnymi przegladajac historie edycji. juz pomijam kwestie powaznego podejscia do tematu czy inne drobniejsze, generalnie: WSTYD...z drugiej strony co ja tam wiem...


    Ja to rozumiem ale nie ma co popadać w stereotypy, że z Wikipedii to nie znaczy że jest to nie rzetelne. Przynajmniej w Wikipedii masz jakieś źródła, bibliografie a popatrz sobie inne bibliografie z tej pracy, linki do jakiś portali z artykułem gdzie nie ma żadnej bibliografii, to jest mało wiarygodne i nieprofesjonalne jak na taki poziom. Poza tym w szkołach, na studiach uczą rzeczy które nie do końca są prawdą. W temacie odżywiania w szkolnictwie panuje tyle mitów i przestarzałych teorii że głowa mała. I teraz wyobraź sobie, masz świadomość że 70% wiedzy którą "zdobyłeś" podczas swojej edukacji to nieprawda. Żeby zdać, niestety, chyba musisz i tak powtarzać tą nieprawdę czy Ci się to podoba czy nie, bo wszystko musi być poprawne z systemem nauczania.
    • 0

    #10
    b-c

    b-c

      tren percent body fat

    • Aktywny użytkownik
    • PipPipPipPipPipPipPipPip
    • 9163 postów
  • Wiek: 32
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Mazury
    • Staż [mies.]: xx

    Przynajmniej w Wikipedii masz jakieś źródła, bibliografie a popatrz sobie inne bibliografie z tej pracy, linki do jakiś portali z artykułem gdzie nie ma żadnej bibliografii, to jest mało wiarygodne i nieprofesjonalne jak na taki poziom.


    zgadzam sie w pelni, szkoda tylko, ze autor tego nie rozumie "bo promotor i recenzent przyklepali, no i obrona 5"... co zrobic?
    • -3

    #11
    Mainevant

    Mainevant

      Team KFD

    • Partner KFD
    • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
    • 26420 postów
  • Wiek: 34
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Piła
    Nie da się wszystkich nigdy zadowolić...tak to już jest./
    • 1

    #12
    Edo Ergo Sum

    Edo Ergo Sum

      Chyba zostanę tu na dłużej

    • Użytkownicy
    • PipPipPipPip
    • 1212 postów
  • Wiek: 30
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Malbork

    Nie da się wszystkich nigdy zadowolić...tak to już jest./


    Ale tutaj nie chodzi o żadne zadowolenie nikogo. Chodzi o pewne zasady, rzetelność i weryfikowanie źródła(zamiast akceptować lub odrzucać, sprawdź) Jako osoba która aktywnie pisze arty dbam przede wszystkim o źródło moich wypowiedzi i zdobywanej wiedzy. Nie opieram się na jakiś artykułach z byle jakiego portalu bez żadnej bibliografii. Im bardziej się zagłębiamy w tą dziedzinę, paradoksalnie mniej wiemy. Pojawiają się nowe niewiadome a przyczyny okazały się skutkami.
    No ale...już po fakcie. Teraz przed Tobą nowa zawodowa droga, mam nadzieje że studia nie przeszkodzą Ci w dalszej edukacji i że Twoje przyszłe prace jak i artykuły będą oparte na bibliografii do której trudno będzie można przyczepić.

    Pozdrawiam

    Edytowany przez Edo Ergo Sum, 23 wrzesień 2011 - 17:55 .

    • 0

    #13
    irae

    irae

      Się rozkreca

    • Użytkownicy
    • PipPipPip
    • 726 postów
  • Wiek: 34
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Siedlce
    • Staż [mies.]: 74

    a teraz na powaznie: nie moge sie zgodzic. praca dyplomowa, a juz szczegolnie magisterska, jest praca

    naukowa, a co za tym idzie, powinna byc oparta na wiarygodnych, rzetelnych i weryfikowalnych zrodlach.


    sraukowa, a nie naukowa
    przede wszystkim jest to praca odtwórcza, w głównej mierze opierająca się na odtworzeniu informacji zawartych gdzie indziej, o ile wikipedia wypada trochę gimnazjalnie o tyle jednak jest jakimś źródłem wiedzy, kwestia żeby wybrać z niej najważniejsze informacje, zwłaszcza że w wikipedii skądś te info się musiały znaleźć, pewnie więc z jakichś poważnych źródeł (nie jest to regułą oczywiście)

    jak chcesz mieć pracę naukową to sięgaj po doktoraty, tam trzeba przeprowadzać własna autorskie badania danego tematu, grupy kontrolne i wszystkie kwestie z tym związane...

    p.s jak najdzie mnie wena to przeczytam, bo może być ciekawa, jednakże teraz oglądam Fringe'a i mnie wciągnął za mocno :P
    • 0

    #14
    Mainevant

    Mainevant

      Team KFD

    • Partner KFD
    • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
    • 26420 postów
  • Wiek: 34
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Piła
    Dzięki za opinie.
    Z doktoratem już kombinowałem ale to nie jest takie proste jak się wydaje.
    • 0

    #15
    irae

    irae

      Się rozkreca

    • Użytkownicy
    • PipPipPip
    • 726 postów
  • Wiek: 34
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Siedlce
    • Staż [mies.]: 74

    Dzięki za opinie.
    Z doktoratem już kombinowałem ale to nie jest takie proste jak się wydaje.


    płacisz chodzisz 3 lata i masz :P
    doktorat to bardziej kwestia czasu i hajsu oraz oczywiście chęci, aniżeli specjalnych zdolności :)
    • -1

    #16
    el-bialy

    el-bialy

      KFD Gold

    • KFD pro
    • PipPipPipPipPipPip
    • 2707 postów
  • Wiek: 26
    • Płeć:Mężczyzna
    • Staż [mies.]: 4lata
    Stary, gratuluję :-) Myśle, że najważniejszy jest sukces, nieważne w jaki sposób osiągnięty. Gratuluję i pozdrawiam
    • 1

    #17
    b-c

    b-c

      tren percent body fat

    • Aktywny użytkownik
    • PipPipPipPipPipPipPipPip
    • 9163 postów
  • Wiek: 32
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Mazury
    • Staż [mies.]: xx

    sraukowa, a nie naukowa
    przede wszystkim jest to praca odtwórcza, w głównej mierze opierająca się na odtworzeniu informacji zawartych gdzie indziej, o ile wikipedia wypada trochę gimnazjalnie o tyle jednak jest jakimś źródłem wiedzy, kwestia żeby wybrać z niej najważniejsze informacje, zwłaszcza że w wikipedii skądś te info się musiały znaleźć, pewnie więc z jakichś poważnych źródeł (nie jest to regułą oczywiście)

    jak chcesz mieć pracę naukową to sięgaj po doktoraty, tam trzeba przeprowadzać własna autorskie badania danego tematu, grupy kontrolne i wszystkie kwestie z tym związane...

    p.s jak najdzie mnie wena to przeczytam, bo może być ciekawa, jednakże teraz oglądam Fringe'a i mnie wciągnął za mocno :P


    http://www.ing.uni.wroc.pl/~rnied/Wikipedia.htm

    co do "sraukowosci" - polega to wlasnie na tym, o czym piszesz - autor pracy przeprowadza badania nad tematem przerzucajac tone literatury, po czym w pracy zamieszcza wyciagniete z tego wnioski
    • 0

    #18
    Mainevant

    Mainevant

      Team KFD

    • Partner KFD
    • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
    • 26420 postów
  • Wiek: 34
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Piła

    płacisz chodzisz 3 lata i masz :P
    doktorat to bardziej kwestia czasu i hajsu oraz oczywiście chęci, aniżeli specjalnych zdolności :)


    Oj nie do końca.
    Najpierw musisz złożyć podanie o przyjęcie na studia doktoranckie.
    Po rozpatrzeniu wniosku ubiegasz się o spotkanie z kierownikiem katedry.
    Od przyjęcia na doktorat zależy wiele aspektów- między innymi czy brałeś udział w jakiś badaniach, projektach uczelnianych itd. Nie ma lekko/
    Jestem mądry bo dziś dostałem info z dziekanatu.
    • 0

    #19
    WujekMaciek

    WujekMaciek

      Na KFD prawie jak w domu ;)

    • Aktywny użytkownik
    • PipPipPipPipPip
    • 1792 postów
  • Wiek: 37
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Belgistan %)
    • Staż [mies.]: 20 lat
    przede wszstkim gratuluje :ziober:

    Oj nie do końca.


    powiem tak: doktoryzuje sie moja siostra, kuzynka (akurat w ich przypadku, to w pelni uzasadnione, bo jedyne co umieja, to uczyc sie lub uczyc innych), jeden z moich najlepszych kumpli (pasjonat programista. ma hopla na punkcie sieci neuronowych i sztucznej inteligencji, a ze go stac, to sie doktoryzuje) i na koniec "perelka", czyli moja sasiadka. baba "granatem oderwana od pluga" o posturze nrdowskiego ciezarowca i poslugujaca sie polszczyzna, ktora rozumieja chyba tylko ludzie z wioski, z ktorej pochodzi. jest najlepszym dowodem na to, co napisal kolega wyzej. kazdy kto chce i go stac, moze sie doktoryzowac :crazysex:

    Od przyjęcia na doktorat zależy wiele aspektów- między innymi czy brałeś udział w jakiś badaniach, projektach uczelnianych itd. Nie ma lekko/


    prawda, lekko nie ma, ale badzmy ze soba szczerzy - ciezko tez nie. a kolejnym dowodem na to jest fakt, ze teoretycznie, mozna otworzyc przewod majac tylko licencjat. oczywiscie trzeba sie przylozyc i w miedzyczasie skonczyc studia uzupelniajace, ale tym sposobem mozna zaoszczedzic 2 lata :-)

    Jestem mądry bo dziś dostałem info z dziekanatu.


    szczesciarz :-P mi dziekanat nawet upomnien o zalegloscie nie wysylal, a co mowic o jakims pozytecznym info :crying:

    powodzenia
    • 0

    #20
    Faustt

    Faustt

      KFD Silver

    • KFD pro
    • PipPipPipPip
    • 1029 postów
  • Wiek: 27
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Rzeszów
    • Staż [mies.]: 5/2lLA
    Gratulacje i do przodu !
    • 0




    0 użytkowników czyta ten temat

    0 użytkowników, 0 gości, 0 anonimowych użytkowników

     Zamknij okienko