Witam kupiłem w biedrze w promocji udo z kurczaka było około 650gram, po odkrojeniu skóry z udka i zważeniu było około 500 gram. Przyprawiłem wsadziłem do piekarnika na godzinkę, poczekałem aż przestygło i zjadłem mam pytanie bo tam były kości i te kości odjąć od tego 500g ? bo kości zważyłem i wyszło 60g mniej czyli 440g udka z kurczaka 

a makro miałem takie na 100g

B 17,8

W 0

T 6

125kcal

Nie wiem czy dobre czy złe :D 

a kosci zjadłes ?

650 gram udko ? to chyba z indyka to moze ale napewno nie z kurczaka

nie wiem skad to makro wzołes ale 100g udka z kurczaka ma okolo

17g białka i 12g tluszczu

Edytowany przez kravmaga, 02 styczeń 2019 - 15:38 .

udek było łącznie 5.. kości zostawiłem i odjąłem i wyszło 440g

udek było łącznie 5.. kości zostawiłem i odjąłem i wyszło 440g

no to dobrze, wazy sie zawsze przed obróbką termiczną i tylko to co sie je

nie zauwazyłem ze bez skóry, masz raceje wtedy ma okolo 6g tluszczu, zwracam honor

Edytowany przez kravmaga, 02 styczeń 2019 - 15:43 .

to git :D a makro dobre?

100g          440g

B 17,8         B 78,3

W 0            W 0

T 6             T 26,4

125kcal       550kcal

no skoro masz podane w 100g to chyba umiesz mnożyć ?

Gram  

To nie ma sensu, czy każdy człowiek ma 12% tłuszczu na udzie? 

a kosci zjadłes ?

650 gram udko ? to chyba z indyka to moze ale napewno nie z kurczaka

nie wiem skad to makro wzołes ale 100g udka z kurczaka ma okolo

17g białka i 12g tłuszczu 

Gram

 

To nie ma sensu, czy każdy człowiek ma 12% tłuszczu na udzie? 

czepiasz się szybko pisałem, podałem srednie wartosci , przeciez jakos to makro trzeba liczyc , 

Z tłustego mięsa się nie liczy makro, bo tego się nie wrzuca do schematu, jak karkówka może mieć od 10 do 25%  tłuszczu to daj pan spokój do ładu nie dojdziesz