Skocz do zawartości

Zdjęcie

Tluszcze jakich unikać ?

- - - - -

  • Proszę się zalogować aby odpowiedzieć

#1
Minajta

Minajta

    Wczuwa się w forum

  • Użytkownicy
  • PipPip
  • 70 postów
  • Płeć:Mężczyzna
  • Staż [mies.]: 23
Jakich tłuszczy mam unikać ? Czytając artykuły najlepszymi są te roślinne a zwierzęce są niby gorsze ale do zwierzęcych należy np masło smalec itp i są to dobre źródła tłuszczy ? Ktoś może mi to wytłumaczyć ? Wielonienasyceniowe są złe ? A nasyceniowe i jednonienasyceniowe dobre ?
  • 0

Doradca KFD

Doradca KFD
  • KFD pro

Siemka, sprawdź ofertę specjalną:




Poniżej kilka linków do tematów podobnych do Twojego:

#2
ProfesorPaker

ProfesorPaker

    <img align="absMiddle" src="/img/gold.gif" alt="" /> KFD Gold

  • KFD pro
  • PipPipPipPipPipPip
  • 3609 postów
  • Wiek: 28
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Okolice Konina/Poznań
    • Staż [mies.]: 24+

    Unikaj tłuszczy trans, a tak to każdy rodzaj tłuszczu ma swój cel w diecie i należy go spożywać, najważniejsze są proporcje.


    • 0

    #3
    kozza

    kozza

      KFD Premium

    • KFD pro
    • PipPipPipPipPipPip
    • 2435 postów
  • Wiek: 33
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Wieliczka

    Jeśli chodzi o tłuszcze naturalne, to nie ma dobrych i złych. Ważna jest proporcja - w zbilansowanej diecie jest miejsce zarówno na tłuste mięso, masło czy smalec, jak również na orzechy i różne oleje.

     

    Złe tłuszcze to te przetworzone technologicznie - czyli izomery trans obecne w tłuszczach roślinnych utwardzonych. Znajdują się one głównie w sklepowych słodyczach, czipsach itp.

     

    Z praktycznego punktu widzenia nie warto pić olejów zawierających kwasy omega 6, gdyż mimo że są one dla nas niezbędne, to zazwyczaj mamy ich w diecie nadmiar.

     

    Ważne jest też to, jak tłuszcz obrabiasz termicznie. Do smażenia, gotowania czy pieczenia nadają się kwasy nasycone i jednonienasycone - np. smalec, olej kokosowy, oliwa z oliwek czy masło - przy czym do smażenia wybieraj tłuszcze oczyszczone (np. oliwa rafinowana, albo masło klarowane), żeby nie ulegały przypaleniu.


    • 1




    0 użytkowników czyta ten temat

    0 użytkowników, 0 gości, 0 anonimowych użytkowników

     Zamknij okienko