Skocz do zawartości

Zdjęcie

Tłuszcz - główny winowajca?

* * * - - 5 głosów

  • Proszę się zalogować aby odpowiedzieć

#41
Adramel

Adramel

    KFD Silver

  • Bez aktywacji
  • PipPipPipPip
  • 940 postów
  • Wiek: 44
    • Płeć:Mężczyzna
    • Staż [mies.]: Lata

    A jak się odniesiesz do tego artykułu:
    http://www.kfd.pl/czy-weglowodany-sa-sobie-rowne-207010.html

    Cukry pochodzące z pokarmów o wysokim IG są trawione błyskawicznie i transportowane są do krwi na poziomie 30 kalorii na minutę.

    Krok 9. Więcej insuliny!


    Jeśli spożywamy coraz więcej „złych” węglowodanów, poziom insuliny rośnie i prowadzi to do jej nadmiernego gromadzenia w krwiobiegu.

    Przy niskim IG poziom insuliny jest niższy, ale tez insulina jest podwyższona przez dłuższy czas. I blokuje używanie tłuszczu zapasowego jak źródła energii. Przy węglach o wysokim IG poziom insy szybko rośnie, ale też szybko opada. Umożliwia to spalanie fatu. Ale szybki spadek poziomu insuliny powoduje uczucie głodu.
    Moje zdanie jest takie, że nie ważne czy IG jest wysokie czy niskie, węgli lepiej unikać.
    Należy też pamiętać że samo pojęcie IG jest mylne z zasady. Rzadko kiedy(nigdy?)jemy same węgle. Przeważnie węgle spożywa się z innymi składnikami - białkiem i tłuszczem. Białko i tłuszcz spowalniają trawienie węglowodanów, przez to obniżają IG całego posiłku. Dlatego wymyślono Ładunek Glikemiczny(GL), który odnosi się do całego posiłku i lepiej opisuje co się później dzieje.
    http://pl.wikipedia.org/wiki/Ładunek_glikemiczny
    • 0

    #42
    naja

    naja

      NAJA KFD

    • Aktywny user KFD
    • PipPipPipPipPipPipPip
    • 5212 postów
  • Wiek: 37
    • Płeć:Mężczyzna
    Ten tekst poprostu jest niekonsekwentny, stad to zamieszanie. Teoria insulinowa najlepiej tlumaczy i najlepiej jest udokumentowana.

    Bilans kaloryczny ma iluzoryczne znaczenie, tzw. zbilansowana dieta w ktorej wszystkiego jest po trochu, na wszelki wypadek aby dostarczyc wszystkich skladnikow rowniez zostala obalona.
    Indeks glikemiczny ma znaczenie glownie przy cukrzycy. wyobraz sobie ze masz hipoglikemie i zjadasz ryz aby szybko podniesc poziom cukru?
    • 0

    #43
    kacza17

    kacza17

      KFD Basic

    • KFD pro
    • PipPipPipPip
    • 801 postów
  • Wiek: 32
    • Płeć:Kobieta
    • Miasto:Zabrze
    dobry artykuł!
    • 0




    0 użytkowników czyta ten temat

    0 użytkowników, 0 gości, 0 anonimowych użytkowników

     Zamknij okienko