Składniki:
a) na ciasto
1 szkl. mąki pszennej
1 szkl. mąki razowej
1/2 kostki masła
szczypta soli
1 łyżeczka gałki muszkatołowej
3-4 łyżki zimnej wody
b) na farsz
400g piersi z kurczaka
400g szpinaku mrożonego
1 jajko
0,5 szkl. śmietanki
100g sera feta
suszone pomidory
Przygotowanie
a) wymieszać suche składniki, dodać masło i rozcierać palcami, gdy uzyskamy "kruszonkę" dodać wody, po zagnieceniu wstawiamy do lodówki na czas przygotowania farszu, a później do nagrzanego piekarnika do 180st
b) szpinak mieszamy z jajkiem, śmietanką, przyprawami, kurczaka wcześniej smażymy, na koniec dodajemy fetę
Tartę pieczemy ok 40-50 minut