Witam.

Zastanawiam się nad tym, jak duży wpływ ma poprawne lub błędne łączenie produktów na wchłanianie składników odżywczych z jedzenia do organizmu.

Kiedyś czytałem trochę o tym w tej książce, którą pożyczyłem:

http://merlin.pl/Hig...ct/1,65323.html

Nie wiem na ile jest aktualna i czy rzeczywiście tak jest, ponieważ w internecie nie udało mi się znaleźć porządnego opracowania tego tematu//

Jak jem przetwory mleczne, to mam problem z wchłanianiem tłuszczy(mogę wskazać dowody ale wolę nie :D). Po mleku mam rewolucje trawienne, maślanka też czasem słabo przechodzi. Ogólnie unikam przetworów mlecznych poza serami.

Jak jem mięso z ziemniakami zamiast ryżu lub kaszy, to zawsze później jest ciężej na żołądku i czasem idzie za tym nieświeży oddech.

Poza tym gdybym chciał ulepszyć szybkość trawienia

Skoro masz problemy z trawieniem produktów mlecznych to może mieć to związek z laktozą. WIele osób nie toleruje tego składnika co powoduje u nich dolegliwości trawienne.

Ziemniaki są cieżkostrawne ze wzgledu na skrobię.

Jeśli chcesz polepszych trawienie to proponuje zainwestować w probiotyki które usprawniają pracę jelit.

Dodatkowo możesz zainwestować w enzymy trawienne które wspomogą trawienie.

Mainevant a czy proces kilkakrotnego przepłukiwania we wodzie obranych ziemniaków nie usuwa skrobi? 

Jeżeli odczuwasz dyskomfort ze strony układu trawiennego związany z jedzenim produktów mlecznych,źródeł skrobi unikaj ich,żadna filozofia.

Pozatym wyeliminuj gluten z diety.

Wpleć przyprawy do diety poprawiajace trawienie.Zainwestuj w mięte pieprzową.