Skocz do zawartości

Zdjęcie

Ptasie mleczko

* * * * * 3 głosów ptasie mleczko kakao twaróg ser biały yoshimu deser dietetyczne danie

  • Proszę się zalogować aby odpowiedzieć

#1
Yoshimu

Yoshimu

    KFD Gold

  • KFD pro
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 9645 postów
  • Wiek: 27
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Wrocław
    • Staż [mies.]: 2lata+

    *
    POPULARNY

    Witam,
    Dzisiaj przygotujemy coś z twarogu, a mianowicie coś al'a ptasie mleczko

     

    Bardzo prosty, jak i szybki w przygotowaniu deser. W sam raz na nadchodzące ciepłe dni :-)
    W tym przepisie przedstawiłem kakaową wersję. Możecie sami kombinować ze smakami. i zamieniać składniki %)

     

    2013-05-15 13.16.22.jpg


    1. Składniki :
    - 200g twarogu
    - 200ml mleka
    - 10g kakao naturalnego / białko WPC / kazeina
    - 10g żelatyny + 50ml wrzątku
    - coś do posłodzenia - ja w swojej wersji użyłem 4tab słodzika i 10g miodu 

     

    2. Wartości odżywcze :

    50g Białka zw.

    30g Węglowodanów (22g bez miodu)
    05g Tłuszczy

    360 kcal
     

    3. Przygotowanie:

    1. Zaczynamy od przemielenia twarogu (Najlepiej 2 razy) lub kupić taki przemielony kilkukrotnie. Następnie zalewamy żelatynę wrzątkiem i dokładnie mieszamy. Zalecam przełożyć naczynie do garnka z wrzątkiem i zagotować tą wodę, która otacza filiżankę (jak na zdjęciu). Wtedy roztwór żelatyny będzie bardziej rzadki.

    Spoiler

     

    2. Wrzucamy wszystkie pozostałe składniki do twarogu i miksujemy. Polecam użyć blendera lub końcówki do miksera z ostrzami. Wszystko dokładnie miksujemy, aby powstała jednolita masa, oraz aby się troszkę spieniła, (2-4min) na najwyższych obrotach.. Następnie wlewamy żelatynę, cały czas miksując.

    Spoiler

     

    3. Rozlewamy na mniejsze miseczki lub nie %) Opcjonalnie można popruszyć z wierzchu startą czekoladą. Wkłądamy do lodówki na kilka godzin do zastygnięcia.

    Spoiler

     

    4. Opcjonalnie, można stopić kilka kostek gorzkiej czekolady i oblać nasze ptasie mleczko :)

     

    ŻYCZĘ SMACZNEGO 


    • 45

    Doradca KFD

    Doradca KFD
    • KFD pro

    Siemka, sprawdź ofertę specjalną:




    Poniżej kilka linków do tematów podobnych do Twojego:

    #2
    Róó

    Róó

      KFD Premium

    • KFD pro
    • PipPipPipPipPipPipPip
    • 6119 postów
  • Wiek: 27
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:podkarpacie
    • Staż [mies.]: JUTRO

    Yosh jak zawsze dobry przepis nadający się za równo na masę jak i redukcję :D


    • 0

    #3
    Hajt

    Hajt

      http://dietetykanienazarty.pl/

    • KFD pro
    • PipPipPipPipPipPip
    • 3394 postów
  • Wiek: 23
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Wroclaw/Jedlina-Zdrój

    Dzisiaj robiłem bardzo podobną rzecz, ale zamiast kakao dałem WPC creme brule(chyba tak się pisze) i rodzynki, jak zastygło to na wierzch taka konfitura z całymi truskawkami i miałem coś jak Pina Colada :D


    • 0

    #4
    keniutek

    keniutek

      KFD Premium

    • KFD pro
    • PipPipPip
    • 441 postów
  • Wiek: 39
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Polska Pn
    • Staż [mies.]: 20+

    Zamiast żelatyny i kakao można dać KFD12H, masa zachowa się dokładnie tak samo (tzn. tak wnioskuję bo dopiero na dniach przepis Yoshimu sprawdzę na sobie) ;)


    • 0

    #5
    Yoshimu

    Yoshimu

      KFD Gold

    • KFD pro
    • PipPipPipPipPipPipPipPip
    • 9645 postów
  • Wiek: 27
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Wrocław
    • Staż [mies.]: 2lata+

    oj, raczej wątpie czy będzie sztywne %)


    • 0

    #6
    keniutek

    keniutek

      KFD Premium

    • KFD pro
    • PipPipPip
    • 441 postów
  • Wiek: 39
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Polska Pn
    • Staż [mies.]: 20+

    300ml mleka, pół kostki twarogu, 2 miarki 12h... i po 2 minutach nie wyciągniesz tego bez łyżki z shakera ;)


    • 0

    #7
    amatorek12

    amatorek12

      Wczuwa się w forum

    • Użytkownicy
    • PipPip
    • 73 postów
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Nowogrodziec
    • Staż [mies.]: 4

    zaraz zabieram się za robienie. Zobaczymy, co z tego będzie :)


    • 0

    #8
    Kliczu

    Kliczu

      Wczuwa się w forum

    • Użytkownicy
    • PipPip
    • 143 postów
  • Wiek: 25
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Czechowice - Dziedzice
    • Staż [mies.]: 12

    Bardzo dobry przepis, ale tylko dla tych co dużo lubią tarmosić przy garach  %)  


    • 0

    #9
    amatorek12

    amatorek12

      Wczuwa się w forum

    • Użytkownicy
    • PipPip
    • 73 postów
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Nowogrodziec
    • Staż [mies.]: 4

    sprawdzone i zjedzone. Przepis genialny, wchodzi naprawdę bardzo dobrze, na podwiedczorek jak talalala :D Następnym razem zamiast kakao spróbuje zmielić dwa banany i trochę jabłka. Będzie ww+białko, dodać jakieś tłuszcze i ideał po treningu.


    • 0

    #10
    Chicken.Rice

    Chicken.Rice

      KFD Ultra

    • KFD pro
    • PipPipPipPipPipPip
    • 2723 postów
  • Wiek: 30
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:GB
    • Staż [mies.]: 24

    Jak zmniejszyć WW do minimum? Dodać więcej stevii zamiast miodu?


    • 0

    #11
    Yoshimu

    Yoshimu

      KFD Gold

    • KFD pro
    • PipPipPipPipPipPipPipPip
    • 9645 postów
  • Wiek: 27
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Wrocław
    • Staż [mies.]: 2lata+

    mhm. Zawsze mozęsz mniej mleka ;) a dać wiecej wody ^^ 
    można pokombinować :)


    • 0

    #12
    Der.Metzgermeister

    Der.Metzgermeister

    • KFD pro
    • PipPipPipPip
    • 1196 postów
  • Wiek: 26
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Wrocław

    Jak zmniejszyć WW do minimum? Dodać więcej stevii zamiast miodu?

     

    Ja robię z wodą,kakao i słodzikiem, węgli tyle co kot napłakał a w smaku dalej dobre ;)


    • 0

    #13
    F3romoN

    F3romoN

      Spam to mój żywioł

    • Aktywny user KFD
    • PipPipPipPipPipPipPip
    • 7076 postów
  • Wiek: 29
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Wrocław
    • Staż [mies.]: 2007SW

    Ja pierdykam, masakra :D

    Muszę to spróbować!


    • 0

    #14
    Edwino

    Edwino

      KFD Gold

    • KFD pro
    • PipPipPip
    • 667 postów
  • Wiek: 24
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Stargard Szczeciński
    • Staż [mies.]: XX

    Twoje przepisy są mega, powinien powstać osobny dział pt. "Przepisy Yoshimu"  %)


    • 0

    #15
    Yoshimu

    Yoshimu

      KFD Gold

    • KFD pro
    • PipPipPipPipPipPipPipPip
    • 9645 postów
  • Wiek: 27
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Wrocław
    • Staż [mies.]: 2lata+

    Twoje przepisy są mega, powinien powstać osobny dział pt. "Przepisy Yoshimu"  %)

    %%) w moim profilu masz zebrane przepisy


    • 0

    #16
    Dreamcatch3r

    Dreamcatch3r

    • Nowi na forum
    • PipPipPip
    • 340 postów
  • Wiek: 27
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Tychy
    • Staż [mies.]: 19

    % %) w moim profilu masz zebrane przepisy

    Nie prawda, nie ma tam ptasiego mleczka  %) dobra robota , zrobię kiedyś  :ziober: .


    • 0

    #17
    A-Marcin

    A-Marcin

      KFD Premium

    • KFD pro
    • PipPipPip
    • 791 postów
  • Wiek: 32
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Górniczy Świat
    • Staż [mies.]: rośnie

    Skąd ty bierzesz te pomysły :brawo:


    • 0

    #18
    parianadi

    parianadi

      Się rozkreca

    • Użytkownicy
    • PipPipPip
    • 224 postów
  • Wiek: 23
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Rawicz
    • Staż [mies.]: 12

    Trzeba wypróbować;)


    • 0

    #19
    Hellscream

    Hellscream

      KFD Gold

    • KFD pro
    • PipPipPipPipPipPipPipPip
    • 12076 postów
  • Wiek: 28
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Kielce

    Zrobiłem ten zimny sernik, ale ser chyba jakiś gówniany miałem bo kwasem zalatywało. Pomysł spoko, tylko zmniejszyłbym ilość mleka kosztem jednego jajka, zamiast kakao (mam to z biedry z wiatrakiem, ale jakoś dziwnie smakowało w tym ) dałbym aromatu wanilinowego i dorzucił do środka migdałów, czy innych orzechów, jutro będę to jadł i zobaczymy co z tego wyjdzie, ale bez żelatyny w naleśnikach mistrzostwo świata taki farsz :)


    • 0

    #20
    Yoshimu

    Yoshimu

      KFD Gold

    • KFD pro
    • PipPipPipPipPipPipPipPip
    • 9645 postów
  • Wiek: 27
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Wrocław
    • Staż [mies.]: 2lata+

    z aromatem też fajna sprawa.
    Co do jajaka też nad tym myślałem. Wtedy może być bardziej puszyste.
    Tylko trzeba ubić najpierw oba (oddzielnie)


    • 0




    0 użytkowników czyta ten temat

    0 użytkowników, 0 gości, 0 anonimowych użytkowników

     Zamknij okienko