Skocz do zawartości

Zdjęcie

Placki twarogowe

- - - - - ser biały twaróg twarogowe kolacja

  • Proszę się zalogować aby odpowiedzieć

#1
saszavkrk

saszavkrk

    KFD Basic

  • KFD pro
  • Pip
  • 9 postów
  • Wiek: 27
    • Płeć:Mężczyzna
    • Staż [mies.]: 24

    *
    POPULARNY

    Witam wszystkich, co prawda przepis już pisałem w innym temacie ale był on w dużym skrócie, postanowiłem założyć osobny temat bo przepis moim zdaniem ciekawy, będą tu zdjęcia i takie tam. B-)

    Wielu z nas już nie może patrzeć na twaróg wieczorową porą więc czas na małe urozmaicenie, a mianowicie Placki twarogowe (nazwa robocza %)) Od razu mówię, że nie jest to raczej danie na redukcję.

     

    Potrzebne nam będą:

    Kostka sera białego (ja zazwyczaj kupuje takie klocki po 1kg i ciacham z tego jakies 300g do tego przepisu)

    1-2 jajka (jak duże można jedno wbić, jak mniejsze polecam 2)

    Mąka (przynam się, że do tego przepisu używam tortowej, choć kusi mnie żeby spróbować z żytnią)

    i coś czym polejemy nasze placki (np jogurt, mnie osobiscie smakuje z serkiem danio)

     

    a teraz do dzieła:

    1.Wrzucamy ser do miski, rozdrabniamy, wbijamy jajo i mieszamy razem. Po pewnym czasie dodajemy mąki i teraz uwaga: ja daje mąki tak na oko, żeby móc "skleić" z tej masy później coś typu kotlecików, więc tylko od nas zależy ile tej mąki będzie. Jeśli bedzie jej za mało placki się bedą rozpadać w późniejszym etapie. Dodatkowo, można zetrzeć jabłko i wrzucić do powstałej masy. Można dodać słodzik, tudzież jakies aromaty, ale ja tego nie używam.

    IMG_0417.JPG

     

    2.Formujemy z masy placuszki, obtaczamy w mące i smażymy na patelni (z doświadczenia powiem Wam, że najlepsze smakowo wychodzą na maśle, ale oliwa czy olej też dają radę)

    IMG_0419.JPG

     

    3.Usmażone placki chyc na talerz (Moje się akurat dzisiaj przypaliły co widać na zdj) i polewamy tym co sobie wybralismy.

    IMG_0420.JPG

    IMG_0421.JPG

     

     

    Wartość odżywcza:

    Ciężko tak na prawdę ją podać, bo w tym przepisie wszystko zależy od nas, polecam kombinowanie z proporcjami i innymi dodatkami, ja sam kiedyś muszę spróbować zrobić te placki z dodatkową miarką WPC, zobaczymy co z tego wyjdzie.

     

    Pozdrawiam i życzę smacznego :-P


    • 8

    Doradca KFD

    Doradca KFD
    • KFD pro

    Siemka, sprawdź ofertę specjalną:




    Poniżej kilka linków do tematów podobnych do Twojego:

    #2
    bigspin97

    bigspin97

      Się rozkreca

    • Użytkownicy
    • PipPipPip
    • 327 postów
  • Wiek: 23
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Wwa
    • Staż [mies.]: 18

    wkladales je do pojemnika do lodowki? jesli tak to ile dni moga lezec? pzdr


    • 0

    #3
    saszavkrk

    saszavkrk

      KFD Basic

    • KFD pro
    • Pip
    • 9 postów
  • Wiek: 27
    • Płeć:Mężczyzna
    • Staż [mies.]: 24

    tak, wkładałem, ale nie trzymałem ich zazwyczaj dłużej niż 1-2 dni i wszystko było z nimi w okej :-) więcej nie trzymałem nigdy, więc trudno mi powiedzieć

     

    Edit: Chociaż tak w sumie myślę, że nic im nie będzie nawet jak dłużej poleżą, tu raczej nie ma co się zepsuć bo wszystko upieczone. Mogą trochę podeschnąć bardziej co najwyżej %)


    • 0

    #4
    adkens

    adkens

      Bóg spamu ;)

    • Aktywny user KFD
    • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
    • 20376 postów
  • Wiek: 26
    • Płeć:Mężczyzna

    myślę , że 3 dni to max bo twaróg , ale jak sądzę w 1-2 dni to już ich nie będzie :D


    • 0

    #5
    Czak95

    Czak95

      Się rozkreca

    • Użytkownicy
    • PipPipPip
    • 336 postów
  • Wiek: 25
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Żory
    • Staż [mies.]: 36

    No kurde łapka w górę musi być.Jeszcze dziś spróbuje może nawet będę brał do szkoły hah ^^.


    • 0

    #6
    MureS

    MureS

      Nowy na pokładzie

    • Nowi na forum
    • Pip
    • 4 postów
    • Płeć:Mężczyzna

    Serdecznie polecam bardzo dobre te placki :) u mnie zdały egzamin na śniadanie. 


    • 0

    #7
    Foki

    Foki

      KFD Premium

    • KFD pro
    • Pip
    • 42 postów
  • Wiek: 24
    • Płeć:Mężczyzna
    • Staż [mies.]: 24

    Bardzo dobre,nie mialem jogurtu to zrobilem z dzemem,smakuja jak nalesniki:P


    • 1

    #8
    artemida28

    artemida28

      Nowy na pokładzie

    • Nowi na forum
    • Pip
    • 1 postów

    Witam!

    Mam pytanie , jakiego twarogu używasz do tych placków, bo nie znalazłam w przepisie?


    • 0

    #9
    adkens

    adkens

      Bóg spamu ;)

    • Aktywny user KFD
    • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
    • 20376 postów
  • Wiek: 26
    • Płeć:Mężczyzna

    takiego jaki Ci smakuje


    • 1

    #10
    saszavkrk

    saszavkrk

      KFD Basic

    • KFD pro
    • Pip
    • 9 postów
  • Wiek: 27
    • Płeć:Mężczyzna
    • Staż [mies.]: 24

    Witam!

    Mam pytanie , jakiego twarogu używasz do tych placków, bo nie znalazłam w przepisie?

    jaki mam pod ręką taki daje. najczęściej półtłusty, chudy mi jakos nie podszedł -_-


    • 0

    #11
    Apollomass

    Apollomass

      Nowy na pokładzie

    • Użytkownicy
    • Pip
    • 36 postów
  • Wiek: 30
    • Płeć:Mężczyzna
    • Staż [mies.]: 25

    Tez keidyś takie cos robiłem, nawet dobre :)


    • 0

    #12
    boney

    boney

    • Nowi na forum
    • Pip
    • 22 postów
  • Wiek: 29
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Warszawa

    Właśnie szamię je na kolację, całkiem spoko wchodzą ;)


    • 0

    #13
    Iro88

    Iro88

      Nowy na pokładzie

    • Nowi na forum
    • Pip
    • 12 postów
  • Wiek: 32
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Piekary Sl

    Bardzo dobry pomysl sprawdzilem i zdalo egzamin :) pyyychota :crazysex:


    • 0

    #14
    Kamilosek

    Kamilosek

      Się rozkreca

    • Użytkownicy
    • PipPipPip
    • 638 postów
  • Wiek: 30
    • Płeć:Mężczyzna
    • Staż [mies.]: 60

    Ciekawe, warto spróbować ale z mąką żytnia ;) dzisiaj zrobie


    • 0

    #15
    dicappo

    dicappo

      Wczuwa się w forum

    • Użytkownicy
    • PipPip
    • 58 postów

    Ja dodałam odżywkę białkową bananową z FA i są bardzo dobre w smaku tylko wtedy można dodać mniej mąki.


    • 0

    #16
    Wegeta

    Wegeta

      Nowy na pokładzie

    • Nowi na forum
    • Pip
    • 15 postów

    ślinka cieknie, jutro próbuje ! :thx:


    • 0




    0 użytkowników czyta ten temat

    0 użytkowników, 0 gości, 0 anonimowych użytkowników

     Zamknij okienko