Witam ! Czy mogę zastąpić pierś z kurczaka wątróbką ? Po prostu jest tańsza, tylko jeśli nie będzie równie dobra jak pierś z kurczaka to ok. Wolę stawiać na jakość. Mam 220g piersi z kurczaka w diecice napisane na masę. No i czy mogę zastąpić to wątróbką. Jeśli tak to jaką ilością ?
#1
Napisany 16 listopad 2013 - 14:53

#2
Napisany 16 listopad 2013 - 14:57

oczywiście, że możesz włączać podroby do diety
#3
Napisany 16 listopad 2013 - 14:58

Watróbka ma troche gorszy aminogram , sporo cholesterolu , ale możesz zastąpic , lecz nie szamałbym osobiscie codziennie,
#4
Napisany 16 listopad 2013 - 15:09

Jak najbardziej jako zamiennik możesz dać.
#5
Napisany 16 listopad 2013 - 15:12

Wątróbka jest lepsza od piersi z kurczaka,jedz śmiało. :)
#6
Napisany 16 listopad 2013 - 15:15

możesz śmiało :)
i jak będziesz przygotowywać najpierw ładnie podsmaż a później podduś z cebulką i będzie miodzio :).
#7
Napisany 16 listopad 2013 - 20:52

Wątróbka jest lepsza od piersi z kurczaka,jedz śmiało. :)
Otóż nie,pierś składa się z mięsni poprzecznie prązkowych,a podroby z mięsni gładkich.
Pozatym wątroba metabolizuje cały syf dostarczany z zew.
Inna dobra opcja to serca indycze.
0 użytkowników czyta ten temat
0 użytkowników, 0 gości, 0 anonimowych użytkowników