Jump to content

Photo

Ostatni posiłek makaron + wolne białka

- - - - -

  • Please log in to reply

#1
Mercedresu

Mercedresu

    Się rozkreca

  • Użytkownicy
  • PipPipPip
  • 749 posts
  • Wiek: 30
    • Płeć:Mężczyzna
    • Staż [mies.]: 24

    Witam, mam ustawioną dietę na 5 posiłków w postaci B+WW+ew. tłuszcze. I ostatni przed snem w postaci samego sera białego/serka wiejskiego. Dzisiaj mialem dzień treningowy i tak się złożyło, że się nie wyrobię z szóstym posiłkiem. Dobrym pomysłem będzie zjedzenie ok 1,5 h przed snem (co by węgle się troszkę przetrawiły i by nie zalało) posiłku złozonego z makaronu pełnoziarnistego + serek wiejski (białko wolno wchłanialne żeby uniknąć katabolizmu)?


    • 0

    Doradca KFD

    Doradca KFD
    • KFD pro

    Siemka, sprawdź ofertę specjalną:




    Poniżej kilka linków do tematów podobnych do Twojego:

    #2
    eMPeC

    eMPeC

      KFD Premium

    • KFD pro
    • PipPipPipPipPipPip
    • 2664 posts
  • Wiek: 27
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Mysłowice
    • Staż [mies.]: 6 lat

    Jeśli mieścisz się dalej w dziennym BTW to spokojnie jedz.

     

    A o zalewaniu po WW na noc + katabolizmie daj już spokój :)


    • 1

    #3
    mrowkipolicjanty

    mrowkipolicjanty

      KFD Silver

    • KFD pro
    • PipPipPipPipPip
    • 1429 posts
  • Wiek: 33
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Łódź
    • Staż [mies.]: 5 lat

    IMHO wystarczy godzina przed snem. Dobry trening, to i metabolizm podkręcony. Po treningu MUSISZ zjeść. Wtedy mięśnie mają happy hours i biorą co mogą. :)


    • 1

    #4
    Mercedresu

    Mercedresu

      Się rozkreca

    • Użytkownicy
    • PipPipPip
    • 749 posts
  • Wiek: 30
    • Płeć:Mężczyzna
    • Staż [mies.]: 24

    Trening bez aerobów co prawda ale plecy i bic zrobione :)

     

    "A o zalewaniu po WW na noc + katabolizmie daj już spokój :)"


    Czyli jednak złożone węgle na noc nie zalewają się okazuje? Wolę zapytać bo wracam po miechu do ćwiczeń i troszkę nabrałem fatu zapewne i chcę uniknąć jeszcze większego fatu, z drugiej strony jak nie dostarczę węgli to przecież mięcho spadnie bo nie samym białkiem człek żyje ;)

    • 0

    #5
    ghost41

    ghost41

      Chyba zostanę tu na dłużej

    • Użytkownicy
    • PipPipPipPip
    • 1177 posts
  • Wiek: 44
    • Płeć:Mężczyzna
    • Staż [mies.]: 17lat


     

    Czyli jednak złożone węgle na noc nie zalewają się okazuje?

     


    oczywiscie że "zalewaja". Zależy o której godzinie masz trening,jesli wieczorem to mozna zjeść, jesli nie, ja osobiscie weglowodanów bym nie jadł. W nocy metabolizm zwalnia wiec nadmiar energii mu nie potrzebny  a kalabolizm wyhamujesz twarogiem

    • 0

    #6
    slawek4129

    slawek4129

      Chyba zostanę tu na dłużej

    • Użytkownicy
    • PipPipPipPip
    • 1070 posts
  • Wiek: 32
    • Płeć:Mężczyzna

    oczywiscie że "zalewaja". Zależy o której godzinie masz trening,jesli wieczorem to mozna zjeść, jesli nie, ja osobiscie weglowodanów bym nie jadł. W nocy metabolizm zwalnia wiec nadmiar energii mu nie potrzebny  a kalabolizm wyhamujesz twarogiem

    To nie jest takie oczywiste. Fakt - trening jest jakimś wyznacznikiem - robiony późnym wieczorem "nakazywałby" spożycie węgli, a robiony rano - już pewnie nie? Wszystko zależy od dobowej ilości W. Można je spożyć wieczorem w odpowiedniej ilości. Jest to "odbiegające od "staroświeckiego" poglądu" jakoby węgle na noc powodowały tycie.

    Węgle to jedna sprawa - druga to ich źródło.

     

    "Jak powszechnie wiadomo, tryptofan gwarantuje nam spokojny i zdrowy sen. Składnik ten wykorzystywany jest przez organizm do produkcji serotoniny – hormonu, który pozwala na „wyciszenie” układu nerwowego, a co za tym idzie umożliwia zaśnięcie. Serotonina z kolei przekształcona zostaje w melatoninę dbającą o nasz rytm dobowy. Tryptofan odnajdziemy min. w produktach mlecznych i bananach. Nie wystarczy jednak zadbać o dużą ilość tego aminokwasu w diecie. Ważne jest to, z czym go połączymy. Białka utrudniają przejście tryptofanu do mózgu, dlatego produkty wysokobiałkowe to nienajlepsza propozycja na ostatni posiłek! W tym momencie dotarliśmy do najsensowniejszego uzasadnienia wprowadzania węglowodanów do kolacji– poprawiają one drogę tryptofanu do mózgu. A wiadomo:

    Więcej tryptofanu = to lepszy sen = efektywniejsza regeneracja = lepsza wydolność organizmu kolejnego dnia

    Działanie węglowodanów w tej kwesji można zaobserwować na dwóch frontach:

    • Zintensyfikowanie przechodzenia białek do mięśni, co oczyszcza drogę do działania tryptofanu
    • Stymulowanie wydzielania insuliny, która zmniejsza we krwi aminokwasy konkurujące z  tryptofanem"

    • 0

    #7
    ghost41

    ghost41

      Chyba zostanę tu na dłużej

    • Użytkownicy
    • PipPipPipPip
    • 1177 posts
  • Wiek: 44
    • Płeć:Mężczyzna
    • Staż [mies.]: 17lat

    cytat który podałeś pochodzi z artykułu w którym autor sugeruje calkowita eliminację białka z posiłku przed snem, jak dla mnie osobiście katastrofa i argumenty mało przekonujace - mam nie jeść białka na noc bo czasami " u osób ktore to robia wystepuje budzenie sie w nocy oraz po wstaniu uczucie głodu" bez przesady.

     

    Ogólnie można mieć watpliwosci co do spozywania dość sporych ilosci weglowodanów w ciągu dnia, gdzie chcac przełamac zastoje czy brak efektów ładuje sie ich kolejne porcje powodujac przede wszystkim wzrost poziomu tłuszczu a juz ładowanie ich na noc uwazam za pogłębianie tego stanu. Poza tym sam wysokim poziom insuliny wywołany przez cukry hamuje wydzielanie tescia i HGH - niezbędnych hormonów do wzrostu masy mięsniowej, ale to juz osobny temat na dyskusje.

     

    mozna by za to zastanowić sie czy w przypadku o którym rozwazamy nie podładować bilansu energetycznego dobrymi tłuszczami z białkiem na noc. Np 40 g twarogu + 30-40 g oliwy


    • 1

    #8
    slawek4129

    slawek4129

      Chyba zostanę tu na dłużej

    • Użytkownicy
    • PipPipPipPip
    • 1070 posts
  • Wiek: 32
    • Płeć:Mężczyzna

    cytat który podałeś pochodzi z artykułu w którym autor sugeruje calkowita eliminację białka z posiłku przed snem, jak dla mnie osobiście katastrofa i argumenty mało przekonujace - mam nie jeść białka na noc bo czasami " u osób ktore to robia wystepuje budzenie sie w nocy oraz po wstaniu uczucie głodu" bez przesady.

     

    Ogólnie można mieć watpliwosci co do spozywania dość sporych ilosci weglowodanów w ciągu dnia, gdzie chcac przełamac zastoje czy brak efektów ładuje sie ich kolejne porcje powodujac przede wszystkim wzrost poziomu tłuszczu a juz ładowanie ich na noc uwazam za pogłębianie tego stanu. Poza tym sam wysokim poziom insuliny wywołany przez cukry hamuje wydzielanie tescia i HGH - niezbędnych hormonów do wzrostu masy mięsniowej, ale to juz osobny temat na dyskusje.

     

    mozna by za to zastanowić sie czy w przypadku o którym rozwazamy nie podładować bilansu energetycznego dobrymi tłuszczami z białkiem na noc. Np 40 g twarogu + 30-40 g oliwy

    Ale jeśli rozłożysz sobie B/T/W w odpowiednich porach dnia - nic nie stoi na przeszkodzie by je spożywać na noc. A katabolizm nocny to również nie do końca prawda - tak samo jak poranne śniadanie, które Cię przed tym uchroni. Mitów jest dużo - ale wszystko zależy od omawianej sytuacji - bo czasami mit jest mitem, a czasami faktem.

     

    I to co napisałeś na końcu - trzeba rozpatrywać każdy przypadek osobno  (może nie dosłownie) - jeśli jest to kulturysta - pewnie. Jeśli ktoś na redukcji - lepsza opcja z węglamim itd.


    • 0

    #9
    ghost41

    ghost41

      Chyba zostanę tu na dłużej

    • Użytkownicy
    • PipPipPipPip
    • 1177 posts
  • Wiek: 44
    • Płeć:Mężczyzna
    • Staż [mies.]: 17lat

    trzeba rozpatrywać każdy przypadek osobno  ... jeśli jest to kulturysta - pewnie. Jeśli ktoś na redukcji - lepsza opcja z węglamim itd.

    zdecydowanie mam inne zdanie

     

    ... i co jest mitem a co prawdą, każdy bedzie miał swoją teorie


    Edited by ghost41, 05 July 2013 - 16:07 PM.

    • 0

    #10
    Noobik

    Noobik

      Chyba zostanę tu na dłużej

    • Użytkownicy
    • PipPipPipPip
    • 925 posts
    • Płeć:Mężczyzna

    Wieczorne dobre  węglowodany, z dobrym tłuszczem, czytaj ziemniaki z masłem lub śmietan(k)ą dobrze odchudzają. :) A jak się śpi/regeneruje po takim posiłku,poezja. Ziemniaki i śmietan(k)a  "bogate" są w dobre białko (dużo amin egzogennych) i nic się nie odkłada nie licząc glikogenu wątrobowego, mięśniowego. :) 


    • 0

    #11
    ghost41

    ghost41

      Chyba zostanę tu na dłużej

    • Użytkownicy
    • PipPipPipPip
    • 1177 posts
  • Wiek: 44
    • Płeć:Mężczyzna
    • Staż [mies.]: 17lat

    Wieczorne dobre  węglowodany, z dobrym tłuszczem, czytaj ziemniaki z masłem lub śmietan(k)ą dobrze odchudzają. :) A jak się śpi/regeneruje po takim posiłku,poezja. Ziemniaki i śmietan(k)a  "bogate" są w dobre białko (dużo amin egzogennych) i nic się nie odkłada nie licząc glikogenu wątrobowego, mięśniowego. :) 

    Masakra :crying:


    • 0

    #12
    slawek4129

    slawek4129

      Chyba zostanę tu na dłużej

    • Użytkownicy
    • PipPipPipPip
    • 1070 posts
  • Wiek: 32
    • Płeć:Mężczyzna

    Masakra :crying:

    Możesz tę - jakże niosącą wiele treści - wypowiedź rozszerzyć?


    Edited by slawek4129, 05 July 2013 - 21:00 PM.

    • 0

    #13
    ghost41

    ghost41

      Chyba zostanę tu na dłużej

    • Użytkownicy
    • PipPipPipPip
    • 1177 posts
  • Wiek: 44
    • Płeć:Mężczyzna
    • Staż [mies.]: 17lat

    ziemniaki na noc ? śmietana jako dobre źródło białka i tłuszczu na dodatek maltoza ? ile tej śmietany litr ?


    • 0

    #14
    slawek4129

    slawek4129

      Chyba zostanę tu na dłużej

    • Użytkownicy
    • PipPipPipPip
    • 1070 posts
  • Wiek: 32
    • Płeć:Mężczyzna

    ziemniaki na noc ? śmietana jako dobre źródło białka i tłuszczu na dodatek maltoza ? ile tej śmietany litr ?

    Od początku tego tematu twierdzisz że węgli na noc się nie spożywa - argumentując to hormonami.

    Następnie w innym temacie opierasz się na informacji że większość dietetyków nie potrafi czytać/lub czyta, ale nie rozumie co.

    Dalej - mówisz coś o utartych schematach - nocny katabolizm, zło konieczne - tłuszcze nasycone.

    Jeszcze nie podałeś ani jednego sensownego argumentu na przytoczone "wypowiedzi" tylko to złe, tamto gorsze.


    • 0

    #15
    ks6970

    ks6970

      Się rozkreca

    • Użytkownicy
    • PipPipPip
    • 572 posts
  • Wiek: 26
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Nowy Sącz

    Wieczorne dobre  węglowodany, z dobrym tłuszczem, czytaj ziemniaki z masłem lub śmietan(k)ą dobrze odchudzają. :) A jak się śpi/regeneruje po takim posiłku,poezja. Ziemniaki i śmietan(k)a  "bogate" są w dobre białko (dużo amin egzogennych) i nic się nie odkłada nie licząc glikogenu wątrobowego, mięśniowego. :) 

    Ludzie dajmy sobie spokoj z tymi teoriami z lat 70 (typu: jesli nie zjesz 100g smalcu na sniadanie nie bd mial energi przez caly dzien by babcia) opierajmy sie na faktach. Noobik (jak sama nazwa nicku wskazuje xD) nie wypowiadaj sie jesli nie masz pojecia bo piszezsz bzdury. kolega wyzej juz napisal wszystko.


    • 0

    #16
    ghost41

    ghost41

      Chyba zostanę tu na dłużej

    • Użytkownicy
    • PipPipPipPip
    • 1177 posts
  • Wiek: 44
    • Płeć:Mężczyzna
    • Staż [mies.]: 17lat

    wiekszość o czym piszesz nigdzie nie napisałem - dietetycy nie potrafią czytać ?! Przeczytaj dokładnie tematy w którym sie wypowiadałem to może zrozumiesz, nigdzie nie rzucam banałów i sloganów

     

    jesli chcesz mi coś wypomnieć to zacytuj moją wypowiedź, bedziesz miał agrument, wytkniesz mi poparty błąd i zamkniesz mi tym usta bo jak wyżej zarzuty niepoparte dowodami.

     

    Wegle na noc nie tylko argumentuje hormonami ale takze brakiem konieczności uzupełniania energii na noc która nie jest potrzebna przy wolnym metaboliźmie.

     

    nie wiem czego też nie rozumiesz w nocnym kataboliźmie i tluszczach nasyconych


    Edited by ghost41, 06 July 2013 - 06:43 AM.

    • 0

    #17
    eMPeC

    eMPeC

      KFD Premium

    • KFD pro
    • PipPipPipPipPipPip
    • 2664 posts
  • Wiek: 27
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Mysłowice
    • Staż [mies.]: 6 lat

    Wbrew pozorom nasz organizm w nocy się nie 'wyłącza' - nadal potrzebuje energii i ją pobiera. Gdzieś nawet kiedyś przeleciały mi jakieś badania, że metabolizm w konkretnej fazie snu przyspiesza i jest porównywalny z 'dziennym' - niestety nie mam linku, a szukać nie dam rady gdyż czas spać, gdyż rano trzeba wstać  % %) Może jednak ktoś również o tym czytał to się podzieli albo ewentualnie okaże się, że mi się to śniło :)

     

     

    ps. żeby nie było - nie nawołuje tą wypowiedzią do wpychania w siebie specjalnie węgli na noc ;]


    • 0

    #18
    ghost41

    ghost41

      Chyba zostanę tu na dłużej

    • Użytkownicy
    • PipPipPipPip
    • 1177 posts
  • Wiek: 44
    • Płeć:Mężczyzna
    • Staż [mies.]: 17lat

    Wbrew pozorom nasz organizm w nocy się nie 'wyłącza' - nadal potrzebuje energii i ją pobiera.

    dlatego jako źródło energi wole dać tłuszcze, korzyści jest kilka - jest wydajniejszym źródłem energii, spowolnią metabolizm a co za tym idzie jeszcze wolniejsze korzystanie z białka w ciagu nocy, zapewni źródło energii i wpłynie na prawidłowe wydzielanie hormonów anabolicznych.  Najwiekszy wyrzut HGH i testosteronu wystepuje w nocy miedzy godzina 23 a 3 wiec jaki sens ma tłumienie tego procesu insuliną ?


    • 0

    #19
    slawek4129

    slawek4129

      Chyba zostanę tu na dłużej

    • Użytkownicy
    • PipPipPipPip
    • 1070 posts
  • Wiek: 32
    • Płeć:Mężczyzna

    wiekszość o czym piszesz nigdzie nie napisałem - dietetycy nie potrafią czytać ?! Przeczytaj dokładnie tematy w którym sie wypowiadałem to może zrozumiesz, nigdzie nie rzucam banałów i sloganów
     
    jesli chcesz mi coś wypomnieć to zacytuj moją wypowiedź, bedziesz miał agrument, wytkniesz mi poparty błąd i zamkniesz mi tym usta bo jak wyżej zarzuty niepoparte dowodami.
     
    Wegle na noc nie tylko argumentuje hormonami ale takze brakiem konieczności uzupełniania energii na noc która nie jest potrzebna przy wolnym metaboliźmie.
     
    nie wiem czego też nie rozumiesz w nocnym kataboliźmie i tluszczach nasyconych

    Fakt z dietetykami nie doczytałem - mój błąd.
    Banałami niestety (lub w Twoim przekonaniu/mniemaniu) - stety rzucasz.
    *** Poczytaj tutaj o węglach na noc - przypominasz mi jednego użytkownika - który do dziś (mimo że wiedział jak jest) twierdzi że tłuszcze roślinne są najlepsze, białko na noc również , jak  to że 5-6 posiłków rozkręca metabolizm, czy inne tego typu podobne - i utarte - schematy. Odnieś się do tego co przytoczyłem poniżej.


    Pewnie - do lasu można iść po ścieżce. Ale człowiek który by chciał poznać go dokładniej - pójdzie drogą okrężną i trudniejszą. Pozna wtedy która była lepsza. (nie komentuj tego).
     
    ***

    Carbs At Night: Fat Loss Killer Or Imaginary Boogeyman? Written by Layne Norton
    There are quite a few things that everyone in the fitness industry KNOWS. You have to eat 8 meals per day, consume 400g+ protein per day, do fasted cardio, use heavy weights to bulk up, and light weights wit high reps to tone up… oh wait, those are all BROSCIENCE!

    Don’t get me wrong, bodybuilding and fitness have been on the cutting edge of many dietary and training interventions that mainstream science is only now catching up. Unfortunately, the vetting process for many of these protocols isn’t exactly stringent. Thus, many things become accepted as fact, when in reality they are BROSCIENCE. The debate about whether or not it’s ok to have carbs at night has been all but settled in the fitness industry. You simply can’t consume a shred of carbohydrates at night or you will store fat faster than vampire rises after the sun sets!

    That is, according to many fitness ‘experts’ out there, most of whose credentials are worth about as much as a thin sheet of slightly used one ply toilet paper. In this article I will look into this fitness factoid to determine if eating carbs at night was actually detrimental to your body composition or if it was all broscience.


    So where did this ‘no carbs at night’ thing come from?
    In order to properly asses this fitness ‘fact’ we need to understand why limiting carbs at night is recommended in the first place. Most ‘experts’ who recommend limiting carbs at night do so because their assertion is since you will be going to sleep soon, your metabolism will slow down and those carbohydrates will have a greater chance at being stored as fat compared to if they were consumed earlier in the day where they would have a greater probability of being burned. Seems reasonable, but broscience always ‘sounds’ reasonable. They also often assert that insulin sensitivity is reduced at night, shifting your carb storing directionality towards fat and away from muscle.

    Let’s tackle the issue of metabolic rate slowing down at night time first. The logic behind this theory seems reasonable enough: you lie down in a bed and don’t really move, just sleep, so obviously you are burning less calories than if you are awake doing stuff, even if you are just sitting in a chair or couch resting, you have to burn more calories than just sleeping right?

    At first glance this seems to jive with work from Katoyose et al. which showed that energy expenditure decreased during the first half of sleep approximately 35% (1). However, these researchers did show that during the latter half of sleep energy expenditure significantly increased associated with REM sleep. So, there are rises and falls in sleeping metabolic rate (SMR), but what is the overall effect? Interestingly, at the very least it does not appear that the average overall energy expenditure during sleep is any different than resting metabolic rate (RMR) during the day (2, 3). Additionally, it appears that exercise increases sleeping metabolic rate significantly leading to greater fat oxidation during sleep (4). This seems to be in line with data from Zhang et al. which demonstrated that obese individuals had sleeping metabolic rates lower than their resting metabolic rates, whereas lean individuals had sleeping metabolic rates significantly greater than their resting metabolic rate (3). So unless you are obese, not only does your metabolism NOT slow down during sleep, it actually increases!

    The idea that you should avoid carbs at night because your metabolism slows down and you won’t ‘burn them off’ definitely doesn’t pass the litmus test.


    So the whole ‘don’t eat carbs at night’ thing is definitely broscience right?
    So far, the fear of carbs at night certainly smells like broscience, but before we render a verdict, let’s examine things further. There is also the issue of insulin sensitivity and glucose tolerance to address. This is where things get interesting. Compared to morning meals, levels of blood glucose and blood insulin definitely remain elevated longer with evening meals (5, 6). Ah ha! There it is, proof, that you shouldn’t consume carbs at night right? Not so fast. Though insulin sensitivity and glucose tolerance appear to be worse at night compared to a morning meal, it is important to keep in mind that a morning meal is after an overnight fast and the fast may improve insulin sensitivity. Perhaps a more fair comparison is a mid day meal vs. a night time meal. In this case there is actually no difference in insulin sensitivity or glucose tolerance (5).

    Therefore, it appears that insulin sensitivity and glucose tolerance are not necessarily impaired and night, but rather are merely enhanced by an overnight fast.

     
    Does any of this science mumbo jumbo actually make a difference?
    While it is great to talk about mechanisms and nitpick every intricate detail about metabolism, at the end of the day, we have to examine whether or not any of this stuff makes any difference. Fortunately for us, a recent study published in the Journal of Obesity examined this very question (7). These researchers from Israel put people on a calorically restricted diet for 6 months and split them into two groups, a control group and an experimental group. Each group consumed the same amount of calories, protein, carbohydrates, and fat but they distributed their carbohydrate intake very differently. One group (control) ate carbs throughout the day, whereas the experimental group consumed the majority of their carbohydrate intake (approximately 80% of the total) at the night. What they found after 6 months may shock you.

    Not only did the experimental group consuming the majority of their carbs at night lose significantly more weight and bodyfat than the control group, they also were better satiety and less hunger!

    Whoa hold up… less hunger? I don’t buy it.
    You heard me right, they were less hungry. Now I’m sure all of you that have been following typical fitness protocols where you eat 6 times per day and have most of your carbs earlier in the day are thinking “man if I went more than 2-3 hours without carbs I’d be starving!” Well my friends you are buying into a vicious cycle I’m afraid. Let me explain: when you eat small amount of carbs frequently you are basically titrating in glucose to your system. To dispose of this glucose your body releases insulin to drive blood glucose into cells. Over-secretion of insulin however may cause hunger to rise (typically about 2-3 hours post meal, the approximate time course of an insulin response), but no problem, you are eating every 2-3 hours anyway right? Just titrate in some more glucose. Unfortunately this makes you crave and consume glucose like clockwork and tricks many people into thinking that they NEED carbs every 2-3 hours or they would be hungry when in fact the opposite is true. If you ate carbs less frequently with further time between carb dosings, you would be less hungry because your own body would ramp up systems that deal with endogenous glucose production, and keep your blood glucose steady. When you consume carbs every 2-3 hours however this system of glucose production (gluconeogenesis) becomes chronically down regulated and you must rely on exogenous carb intake to maintain your blood glucose levels. Now if you transition from eating carbs every 2-3 hours to further apart for the first few days you may be hungry until your body has adjusted to using gluconeogenesis to maintain blood glucose rather than just eating carbs every 2-3 hours, but once you do adjust, you will find that you are far less hungry.

    Bringing things full circle, this is exactly what the researchers found! These subjects were hungrier in the first week of the diet compared to 90 and 180 days into the diet where they were much more satiated.

     
    Control group
    So what’s the explanation for the night time carb group losing more body fat and being more satiated than the control group (maybe we should call them the ‘bro’ group)? The researchers postulated that more favorable shifts in hormones may be the difference. The baseline insulin values in the experimental group eating the majority of carbs at night were significantly lower than those eating carbs during the day (7). So much for carbs at night decreasing insulin sensitivity huh? Additionally, the experimental group had much higher levels of adiponectin, a hormone associated with increased insulin sensitivity and fat burning. They also had a trend for slightly higher leptin levels. Furthermore, the night time carb munchers had lower levels of LDL (bad) cholesterol and higher levels of HDL (good) Cholesterol.

    Overall the people eating the majority of their carbs at night lost more bodyfat and had better markers of health by the end of the study than those who ate more of their carbs during the day time.

     
    So what’s the verdict?
    I am not ready to say that we should all be eating the majority of our carbs at night. I would like to see this study repeated but with a bolus amount of carbs eaten at one meal in the morning to properly compare it to the single high carb meal at night, whereas the previous study compared a bolus night time carb meal vs. several feedings of carbs throughout the day. It may very well be that the beneficial effects of the diet in this study was more associated with limiting carb dosing (and insulin secretion) to a single bolus rather than spreading them throughout the day.

    However, I think what can be said with relative certainly is the notion that consuming carbohydrates at night will lead to more fat gain, or impair fat loss compared to consuming them at other times of the day. So write it down “Don’t eat carbs at night bro” has officially been BUSTED as BROSCIENCE!

    Author: Layne Norton PhD Nutritional Sciences
    This article was contributed to Simplyshredded via Broscience.com

    Literature Cited

    • Katayose Y, Tasaki M, Ogata H, Nakata Y, Tokuyama K, Satoh M. Metabolic rate and fuel utilization during sleep assessed by whole-body indirect calorimetry. Metabolism. 2009 Jul;58(7):920-6.
    • Seale JL, Conway JM. Relationship between overnight energy expenditure and BMR measured in a room-sized calorimeter. Eur J Clin Nutr. 1999 Feb;53(2):107-11.
    • Zhang K, Sun M, Werner P, Kovera AJ, Albu J, Pi-Sunyer FX, Boozer CN. Sleeping metabolic rate in relation to body mass index and body composition. Int J Obes Relat Metab Disord. 2002 Mar;26(3):376-83.
    • Mischler I, Vermorel M, Montaurier C, Mounier R, Pialoux V, Pequignot JM, Cottet-Emard JM, Coudert J, Fellmann N. Prolonged daytime exercise repeated over 4 days increases sleeping heart rate and metabolic rate. Can J Appl Physiol. 2003 Aug;28(4):616-29.
    • Biston P, Van Cauter E, Ofek G, Linkowski P, Polonsky KS, Degaute JP. Diurnal variations in cardiovascular function and glucose regulation in normotensive humans. Hypertension. 1996 Nov;28(5):863-71.
    • Van Cauter E, Shapiro ET, Tillil H, Polonsky KS. Circadian modulation of glucose and insulin responses to meals: Relationship to cortisol rhythm. Am J Physiol. 1992 Apr;262(4 Pt 1):E467-75.
    • Sofer S, Eliraz A, Kaplan S, Voet H, Fink G, Kima T, Madar Z. Greater weight loss and hormonal changes after 6 months diet with carbohydrates eaten mostly at dinner. Obesity (Silver Spring). 2011 Oct;19(10):2006-14.

    ***

     

     

     


    • 0

    #20
    ghost41

    ghost41

      Chyba zostanę tu na dłużej

    • Użytkownicy
    • PipPipPipPip
    • 1177 posts
  • Wiek: 44
    • Płeć:Mężczyzna
    • Staż [mies.]: 17lat

    artykuły dotyczace spozywania weglowodanów na noc zamiast białka i tłuszczy czytałem i uwazam że sa nieuzasadnione w przełożeniu na zysk który mozemy dzieki temu otrzymac. Kto ma jakis tak zakres wiedzy moze sam wywnioskować co moze byc bardziej korzystne, ja od siebie napisałem dlaczego. Trzeba zrozumieć co jest dla nas korzystniejsze...

     

    Częstość posiłków o którym pisałem oraz zależności pomiedzy weglami - insuliną a hormonami np HGH piszą i mówia ogólnie kulturyści i dietetycy sportowi (Posłuchaj chocby wypowiedzi Słodkiewicza na necie ) wiec to nie sa moje teorie ale zalezności które ja rozumię i sa dla mnie logicznie uzasadnione.


    Edited by ghost41, 06 July 2013 - 08:38 AM.

    • 0




    0 user(s) are reading this topic

    0 members, 0 guests, 0 anonymous users