Zaloguj się
Rejestracja
KFD Silver 
Temat wiele razy wałkowany, ale ciężko mi znaleźć odpowiedź w internecie. Uprzedzam pytania typu " a pierś z kurczaka to jesz surowo ? " Nie chodzi mi o mięso,a białko.WPC/Isolat.
Jak to wychodzi podczas gotowania/smażenia/pieczenia, wiadomo, że jest to "proszek" , a nie nieprzetworzona żywność jak pierś czy inne mięso. Więc ma inne właściwości, dlatego postanowiłem zadać to pytanie...
Jak to ma się do gotowania np. kaszy manny + dodania białka, czy podczas obróbki występują jakieś ubytki itp ?
Wróć do góry
