U mnie olej rzepakowy.

Chyba nie najlepsza opcja, co?

Podobno smażenie na oliwie z oliwek jest rakotwórcze, czy to prawda?

Czy tyczy się to np. jedynie wersji extra virgin?

Co jest lepsze od oleju rzepakowego, na jakie tłuszcze zwracać uwagę, wybierając olej a które są tymi niedobrymi, których należy unikać?

Edytowany przez IronKris, 10 lipiec 2014 - 19:11 .

W ogole odstaw olej etc i kup sobie do smazenia PAM. Ostatnio nabylem i na prawde polecam ! Nie czuc roznicy, a wiem ze to tylko 1 kcal  a nie 100

Drogie to? I gdzie można kupić?

Na ile starczy, zakładając, że smaży się 2-3 razy dziennie (jajecznica i 2 obiady)?

Edytowany przez IronKris, 10 lipiec 2014 - 19:23 .

W sklepie KFD chyba jest. 

Druga sprawa znam osoby, które już naprawdę długo smażą tylko i wylącznie na oliwie z oliwek i nic im nie jest. Sam kożystam z oliwy z oliwek i narazie nie zamieniam ew. olej z pestek winogron spróbuj sobie

Przed chwilą znalazłem coś takiego, co Wy na to?
https://www.youtube....h?v=k6yTXCtLASU
 

Ogólnie od dłuższego czasu nie używam patelni tylko grilla elektrycznego a co za tym podczas obróbki nie stosuje oleju. A mięso każdego rodzaju wychodzi smaczne i soczyste

jaki to gril tzn jaka powłoka, teflon?

Mam dokładnie taki model: http://www.mixelectr...er-40z011-20227

niie chcę mi się szukać, ale to mi na teflon wygląda, a jeśli tak jest smażąc bez tłuszczu nie dość że niszczysz powłokę to jeszcze wytwarzają się z niej rakotwórcze substancje, ogólnie pam czy nawet pędzelkiem rozsmarować łyżeczkę oliwy przed smażeniem

Na coś trzeba umrzeć Nie wiem czy teflon czy nie ale mam już ponad rok i nic nie przywiera a smaży się idealnie. Masz rację nawet w instrukcji jest napisane żeby lekko powłokę smarować tłuszczem ale z lenistwa tego nie robię

olej kokosowy nie rafinowany/tloczony na zimno, idealny (65-70% MCT) okolotreningowo, dodaje energii, smazy sie na nim super, jest dosc wyczuwalna nutka kokosu po smazeniu, wystarczy mala ilosc i sie nie przypalaja np. placki.

Od siebie polecam: z MyProtein, z olvita, z BioPlanet

Ciekawa opcja - ten grill. Nie sądziłem, że może być tak stosunkowo tani.

Więc, jeśli się go troszkę połechcze tłuszczem przed grillowaniem to wszystko będzie git? :D

Ciekawa opcja - ten grill. Nie sądziłem, że może być tak stosunkowo tani.

Więc, jeśli się go troszkę połechcze tłuszczem przed grillowaniem to wszystko będzie git? :D

Polecam zakup a na pewno nie będziesz żałował. Tak wystarczy lekko posmarować czy spryskać tłuszczem i możesz być spokojny o powłokę i zdrowie chociaż ja jak pisałem powyżej tego nie robię i ja i grill mamy się dobrze Dodatkowym plusem jest to, że możesz na raz dużą ilość mięsa grillować co skraca czas przygotowania posiłków. Spokojnie wejdzie 0,7-1 kg lekko rozbitego fileta.Czas smażenia na grillu też jest krótszy niż na patelni.