Skocz do zawartości

Zdjęcie

Mleko krowie - czy da się zdegradować laktoze?

- - - - - mleko laktoza degradacja kefir jogurt glukoza galaktoza kazeina

  • Proszę się zalogować aby odpowiedzieć

#1
bigoww

bigoww

    Się rozkreca

  • Użytkownicy
  • PipPipPip
  • 226 postów
  • Wiek: 26
    • Płeć:Mężczyzna
    • Staż [mies.]: 17
    Witam,ciekaw jestem czy sa jakies sposoby jakies przetworstwa czy cos by wyeliminowac choc troche laktoze z mleka krowiego(takiego prawdziwego od polskiej zdrowej wiejskiej krowy %%) %%) ) ?
    • 0

    Doradca KFD

    Doradca KFD
    • KFD pro

    Siemka, sprawdź ofertę specjalną:




    Poniżej kilka linków do tematów podobnych do Twojego:

    #2
    Goku-SSJ4

    Goku-SSJ4

      KFD Silver

    • KFD pro
    • PipPipPipPipPipPipPip
    • 6105 postów
  • Wiek: 25
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Gdańsk
    są mleka lactose free ale ich kupienie w polsce graniczy z cudem %%)
    • 0

    #3
    kaitos

    kaitos

    • KFD pro
    • PipPipPip
    • 294 postów
  • Wiek: 32
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Krk
    Sa i kosztuja 4-5zl za litr
    • 0

    #4
    bigoww

    bigoww

      Się rozkreca

    • Użytkownicy
    • PipPipPip
    • 226 postów
  • Wiek: 26
    • Płeć:Mężczyzna
    • Staż [mies.]: 17
    tak wiem,że są,ale mnie zastanawia czy da rade tak normalnie jakimis sposobami wykluczyc ta laktoze (zmniejszyc) jak oni to zmniejszaja,to mnie interesuje:D wie ktos?
    • 0

    #5
    massiv500

    massiv500

      Się rozkreca

    • Użytkownicy
    • PipPipPip
    • 376 postów
  • Wiek: 32
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:łódź
    • Staż [mies.]: 78
    tak jak się zsiadłe zrobi :) wtedy laktozy jest spoooro mniej ale ogólnie tym to nie bardzo
    • 1

    #6
    bigoww

    bigoww

      Się rozkreca

    • Użytkownicy
    • PipPipPip
    • 226 postów
  • Wiek: 26
    • Płeć:Mężczyzna
    • Staż [mies.]: 17
    a w takich zakladach mleczarskich to jak to wyglada:D
    • 0

    #7
    massiv500

    massiv500

      Się rozkreca

    • Użytkownicy
    • PipPipPip
    • 376 postów
  • Wiek: 32
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:łódź
    • Staż [mies.]: 78

    a w takich zakladach mleczarskich to jak to wyglada:D

    stosuje się enzym β-galaktozydazę z rodzaju Kluyveromyces lactis - hydrolizuje laktozę, bądź poprzez ultrafiltrację mleka
    • 1

    #8
    amad

    amad

      Się rozkreca

    • Użytkownicy
    • PipPipPip
    • 231 postów
  • Wiek: 34
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Niemcy
    • Staż [mies.]: 11
    Z tego co mi wiadomo, istnieją też tabletki z laktazą (enzymem trawiącym laktozę), które pozwalają osobom z nietolerancją laktozy jeść nabiał i pić mleko. Wiem tylko, że coś takiego istnieje, nic więcej. Sam nie mam problemów z tolerancją mleka.
    • 0




    0 użytkowników czyta ten temat

    0 użytkowników, 0 gości, 0 anonimowych użytkowników

     Zamknij okienko