Jump to content

Photo

Mięsna keto-pizza

- - - - - ketopizza low carb dieta tłuszczowa lc lg

  • Please log in to reply

#1
jansta

jansta

    Się rozkreca

  • Użytkownicy
  • PipPipPip
  • 771 posts
  • Wiek: 25
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Białystok

    *
    POPULAR

    Witam. Dowiedziałem się, że zamiast mąki do zrobienia pizzy można wykorzystać mięso mielone z serem. Od razu zabrałem się za przygotowanie i wyszło świetnie za pierwszym razem! Taka pizza jest daniem wysokobiałkowym i wysokotłuszczowym.

     

    Potrzebujemy:

    • 500g kurczaka
    • 250g sera mozarella
    • koncentrat pomidorowy
    • przyprawy
    • jakaś szyneczka, co kto lubi

     

    Sposób przygotowania:

     

    1. Włączamy piekarnik na ok. 200 stopni.

    2. Mielimy mięso i ucieramy ser. Połowę sera mieszamy ze zmielonym mięsem, formujemy z tego placek na papierze do pieczenia.

    3. Robimy sos pomidorowy według uznania.

    4. Smarujemy pizzę sosem, kładziemy na wierzch resztę sera i dodatków.

    5. Wstawiamy do piekarnika na 20-25 minut.

    6. Gotowe

     

    Moja pizza w pewnym momencie puściła trochę wody. Po prostu otworzyłem piekarnik i odsączyłem ją papierem.

     

    prezentuje się tak:

     

    KsEYgDY.jpg?2?4989

     

    Pizza zawiera ok. 155g białka, 5g węglowodanów oraz 63g tłuszczu z piersi kurczaka oraz sera oraz to, z czego zrobimy sos i dodatki na wierzchu.

    Można użyć innego mięsa lub tłustszego sera w celu uzyskania odpowiednich proporcji białka i tłuszczu.

     

    Wygląda na to, że jest to idealne rozwiązanie dla ludzi stosujących dietę LG - potężna dawka białka mieści się na talerzu o średnicy 20cm.

     

    Smacznego!

     

    PS.

    Jak będę ją robił po raz kolejny, to postaram się zrobić więcej zdjęć. Nie spodziewałem się, że wyjdzie taka dobra za pierwszym razem %)


    • 5

    Doradca KFD

    Doradca KFD
    • KFD pro

    Siemka, sprawdź ofertę specjalną:




    Poniżej kilka linków do tematów podobnych do Twojego:

    #2
    KiedyśBędęDuży

    KiedyśBędęDuży

      Chyba zostanę tu na dłużej

    • Użytkownicy
    • PipPipPipPip
    • 1196 posts
  • Wiek: 22
    • Płeć:Mężczyzna
    • Staż [mies.]: 6

    Fajnie to wygląda :) Na pewno wypróbuję. Leci +


    • 0

    #3
    jansta

    jansta

      Się rozkreca

    • Użytkownicy
    • PipPipPip
    • 771 posts
  • Wiek: 25
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Białystok

    Dzisiaj przymierzam się do zrobienia zapiekanek z karkówki na takiej samej zasadzie. Zobaczymy, co z tego wyjdzie :D

    Nie dość, że dużo białka, łatwe w przygotowaniu, to jeszcze szybko się robi, bo nie trzeba nic odstawiać, żeby rosło.


    • 0

    #4
    Ski jumper

    Ski jumper

      .

    • Użytkownicy
    • PipPipPipPipPipPip
    • 2787 posts
  • Wiek: 27
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Mazowieckie

    Napewno wypróbuję, ale musi być ostra papryczka %)


    • 0

    #5
    jansta

    jansta

      Się rozkreca

    • Użytkownicy
    • PipPipPip
    • 771 posts
  • Wiek: 25
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Białystok

    Zrobiłem "zapiekanki" z karkówki w ten sam sposób.

    Wziąłem 300g karkówki, 250g mozarelli (za dużo) i zrobiłem sos czosnkowy.

     

    sos - zrobiony totalnie na czuja, bo nigdy nie robiłem, okazał się być bardzo dobry za pierwszym razem %): 40g jogurtu naturalnego, 40g śmietanki 30%, ząbek czosnku, dosłownie szczypta stewii (uwaga, bo piekielnie słodkie)

     

    Zmieliłem karkówkę z serem tak samo jak w pizzy i uformowałem placki. Wstawiłem to do nagrzanego piekarnika na ok. 12 minut, żeby podeschło i wstępnie upiekło (karkówka raczej potrzebuje więcej czasu niż kurczak). Wyjąłem, pokryłem sosem, serem i dodatkami, po czym wstawiłem jeszcze na 10-15 minut.

     

    Smakuje ok, zdecydowanie bardziej czuć mięso niż w przypadku kurczaka. Sera było za dużo i się trochę rozpłynęło, ale ogólnie wyszło dobrze.

     

    Wartości odżwycze: 100g białka, 128g tłuszczu, 7g węglowodanów - jak widać, proporcje o wiele lepsze dla diety tłuszczowej.

    Jednak pizza smakowała mi trochę lepiej, pokombinuję jeszcze z karkówką w wersji pomidorowej :)


    • 0

    #6
    Grochu18

    Grochu18

      Się rozkreca

    • Użytkownicy
    • PipPipPip
    • 244 posts
  • Wiek: 24
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Texas
    • Staż [mies.]: 2

    Zrobiłem wreszcie tą pizze i powiem, że przebije wszystkie potrawy do tej pory na CKD :D

    Kozactwo do tego sos koperkowo-ziołowy i zjadłbym cała od razu, ale zrobiłem taką, że za jednym zamachem całe makrosy zawiera, więc musiałem z folgować  :D Kozaaak jest :) poleecam


    • 0




    0 user(s) are reading this topic

    0 members, 0 guests, 0 anonymous users

     Zamknij okienko