Manipulacja tłuszczami i węglowodanami

Witam
Jest jakikolwiek sens manipulacją ilościa tłuszczy i węglowodanów w dni treningowe i nietreningowe tj. Duzo tłuszczow w dn i mało ww a dużo ww w dt?
Zrobiłbym mniej więcej tak DN
7:00
Płatki owsiane 200g 110gr ww
4 jajka 34gr białka 23gr tłuszczy
40gr pasty z orzechów ziemnych 20gr tłuszczy

15:30
Ryż brązowy 100gr 74gr ww
mieso ok 300gr (najczęsciej piers) 60gr białka
oliwa 20ml

19- Twaróg 200gr/mieso 200gr wiórki kokosowe 20gr 13gr tłuszczy i z 20ml oliwy

Białko 124gr 1,7gr/kg
ww184 2,6gr/ kg
tłuszcze 94 1,3gr
Do tego dochodza warzywa

Dn
Płatki owsiane 200g 110gr ww
4 jajka 34gr białka 23gr tłuszczy
20gr pasty z orzechów ziemnych 10gr tłuszczy

posiłek przedtreningowy*
50gr płatków
100ml mleka
100gr twarogu
połowa jabłka

Od razu po treningu*
50gr płatków
100ml mleka
100gr twarogu
połowa jabłka

Po przyjsciu do domu i zrobieniu jedzenia (około 40m po siłowni)
100gr ryżu
200gr kury
10ml oliwy wiórki 20g 13gr tłuszczy

19
Twaróg/mieso 50gr ryżu 200gr 20ml oliwy

ww 300 do tego warzywa (lubie dużo warzyw) 4,2gr ww
białko 160gr 2,2gr/kg
tłuszcze 60gr 0,85gr

Oczywiście do zsumowanych wartości dochodzą warzywa i nie zlicyzłem wszystkiego np. tłuszczy z twarogu i ww i białka z orzeszków. Oczywiście nie są one zbyt wartościowe jednak kalorie z nich(orzeszków) nie pochodzą tylko z tłuszczy. Zależy mi na suchej masie mieśniowej jak każdemu jednak łatwo u mnie o tłuszcz. Nie jestem w 100% początkującym. (musze uzupelnic profil) Po treningu nie będe krecił aerobów dlatego nadwyżka kaloryczna nie jest jakaś ogromna. Głownie chodzi mi czy manipulacja ww i tłuszczami ma jakiś sens a jeżeli ma to chyba różnica w ilosci tluszczy i ww w dt i dn nie jest u mnie za duża i musiałbym poprawic?
Tak wiem że twaróg nie jest najlepszym pomysłem w posiłkach przed i po treningu jednak lepsze to niż nic.