Skocz do zawartości

Zdjęcie

Kuchnia Hi Tec

* * * * * 1 głosów

  • Proszę się zalogować aby odpowiedzieć

#41
luzakkkk

luzakkkk

    KFD Premium

  • KFD pro
  • PipPipPipPipPipPip
  • 2110 postów
  • Płeć:Mężczyzna

do czego sluzy soda?


  • 0

#42
Biały1989

Biały1989

    Super spamer

  • Aktywny user KFD
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 11428 postów
  • Wiek: 29
    • Płeć:Mężczyzna

    w skrócie, spulchniacz ,możnia nią zastąpić proszek do pieczenia. Chyba jest nawet w składzie proszku do pieczenia


    • 0

    #43
    T.Pabiniak

    T.Pabiniak

      HiTec & KFD Team

    • Aktywny użytkownik
    • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
    • 30372 postów
  • Wiek: 36
    • Płeć:Mężczyzna
    • Staż [mies.]: 8 lat

    postaram sie tez wstawic jakas fotke :)


    • 0

    #44
    Kamil-Nowakowski

    Kamil-Nowakowski

      HI TEC NUTRITION

    • Partner KFD
    • PipPipPipPipPipPipPipPip
    • 11988 postów
  • Wiek: 36
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Giżycko
    • Staż [mies.]: długo

    jesteś mistrzem gotowania :) !!! bardzo fajny temat 


    • 0

    #45
    Biały1989

    Biały1989

      Super spamer

    • Aktywny user KFD
    • PipPipPipPipPipPipPipPip
    • 11428 postów
  • Wiek: 29
    • Płeć:Mężczyzna

    jesteś mistrzem gotowania :) !!! bardzo fajny temat 

    e tam fail za failem czasem idzie  :-D

    Anaboliczne ciasto fasolowo-kakaowe 

    Składniki:

    -Anabol Protein Hi Tec 30g

    -1/2łyżka proszku do pieczenia

    -1/2 aromatu

    -3jaja

    -kakao wawel 20g

    -fasola biała konserwowa 400g

    -słodzik

    -jogurt naturalny 50g

    -1łyżka cynamonu

    CAM01197.jpg

    Sposób wykonania:

    -fasole odsączamy i przepłukujemy ją wodą po czym,dodajemy jogurt i blendujemy na gładka masę 

    -białka jaj ubijamy osobno

    CAM01204.jpg

    -do miski wrzucamy,masę fasolowo-jogurtową ,kakao,cynamon,Anabol Protein,słodzik,aromat,proszek do pieczenia,żółtka jaj i białka,wszystko mieszamy

    -wylewamy na formę pieczmy w temperaturze 180stopni przez 30-40min

    CAM01229.jpg

    CAM01232.jpg

    Makro:

    dieta_2014-05-01.png

    Inne opcje:

    -zamiast cynamonu,można dodać przyprawę korzenną lub przyprawę do piernika

    -może dodatek w postaci owoców,zblenowany banan/truskawki lub starte jabłko


    • 0

    #46
    strong-girl

    strong-girl

      Na KFD prawie jak w domu ;)

    • Użytkownicy
    • PipPipPipPipPip
    • 1965 postów
  • Wiek: 25
    • Płeć:Kobieta
    • Miasto:Olsztyn

    Hmm to i ode mnie parę propozycji, które można znaleźć również w moim dzienniku :-)

     

    988343_677605918946043_476029337_n.jpg

     

    przepis:


    Składniki na placek:
    dwa duże ziemniaki
    4 łyżki mąki żytniej typ 2000
    2 jaja
    + do smaku oregano, sól, bazylia

    Wszystko wymieszać i na patelnie.

    A na drugiej patelni podsmażamy farsz:
    200g piersi z kurczaka
    kukurydzę, fasolę, pieczarki, paprykę czerwoną i zielona
    Wszystko pokrojone w drobną kostkę i doprawione chilli, oregano, bazylią.

    Sos:
    150g jogurtu naturalne
    2-3 ząbki posiekanego czosnku
    + do smaku sól, pieprz, oregano

     

    omlet.jpg

     

    przepis:

    OMLET

    składniki:
    2 jaja
    1 białko
    60g mąki ryżowej (może być też inna)
    opcjonalnie aromat do ciast
    szczypta proszku do pieczenia

    wykonanie:
    Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy. Do ubitych już białek dodajemy żółtka, mąkę, proszek do pieczenia (+ ewentualnie słodzik) i delikatnie mieszamy. Masę wylewamy na rozgrzaną patelnię i smażymy ok. 5 min pod przykrycie, potem odwracamy placek na drugą stronę i smażymy jeszcze 2 minutki.

    MASA BUDYNIOWA

    składniki:
    20g skrobi ziemniaczanej
    15g odżywki białkowej, u mnie waniliowa, ale może być jakikolwiek inny smak
    opcjonalnie aromat do ciast
    2 szklanki wody

    wykonanie:
    1,5 szklanki wody wlewamy do garnka i gotujemy na małym ogniu. W pozostałej 0,5 szklanki wody rozpuszczamy skrobię i odżywkę. Kiedy woda się zagrzeję wlewamy rozpuszczoną skrobię i odżywkę do garnka ciągle mieszając. Masa powinna po paru sekundach zacząć gęstnieć i uzyskać konsystencję budyniu.

    UWAGI:
    Do zrobienia masy budyniowej można zamiast wody użyć mleka; dodać łyżkę masła i/lub żółtko jaja.

    WARTOŚCI ODŻYWCZE:
    520kcal
    34g białka
    13g tłuszczu
    67g węgli


    • 0

    #47
    strong-girl

    strong-girl

      Na KFD prawie jak w domu ;)

    • Użytkownicy
    • PipPipPipPipPip
    • 1965 postów
  • Wiek: 25
    • Płeć:Kobieta
    • Miasto:Olsztyn

    1380336_673775559329079_1728981398_n.jpg

     

    Papryki z nadzieniem ryżowo-szpinakowym.

    Składniki:
    2 duże papryki
    ryż
    jajko
    szpinak
    zmielona pierś z kurczaka

    Ryż gotuję, podsmażam kurczaka, mieszam z resztą składników, nakładam do przekrojonych na pół papryk, posypuję serem i wkładam na 15min do nagrzanego piekarnika.

     

    1391947_674864819220153_336203774_n.jpg

     

    Naleśniki owsiane z brzoskwiniami.

    Składniki na ciasto:
    6-7 łyżek zmielonych płatków owsianych
    1 jajo
    woda (żeby uzyskać dobrą konsystencję)

    Robimy jak tradycyjne naleśniki.

    Farsz:
    pół kostki twarogu
    1 starta brzoskwinia


    • 0

    #48
    strong-girl

    strong-girl

      Na KFD prawie jak w domu ;)

    • Użytkownicy
    • PipPipPipPipPip
    • 1965 postów
  • Wiek: 25
    • Płeć:Kobieta
    • Miasto:Olsztyn

    Jeszcze dwa ostatnie na dziś %%)

     

    1655940_723604527679515_1660804065_n.jpg

     

    przepis a'la pizza:
    PLACEK BROKUŁOWY

    składniki:
    1 ugotowany brokuł
    2 jajka
    3 łyżki mąki żytniej (albo gryczanej, albo jaglanej, albo ryżowej, albo owsianej, albo...)
    trochę masła do posmarowania patelni
    warzywa, przecier pomidorowy

    Ugotowanego brokuła ścieramy na tarce, dodajemy mąkę, jaja, doprawiamy i mieszany. Masę wylewamy na rozgrzaną i posmarowaną masłem patelnię. Na górę układamy warzywa i smażymy pod przykryciem ok 10-15minut.

     

    20140429_064947.jpg

     

    "PUDDING" RYŻOWY

    składniki:
    ryż - u mnie basmati, ale może być też zwykły biały albo jaśminowy, jedynie brązowy nie bardzo pasuje, ilość według apetytu
    2 ubite białka jaj
    kakao
    cynamon
    kilka posiekanych orzechów - obojętnie jakie
    2 kostki pokruszonej gorzkiej czekyolady

    Ryż gotuję aż będzie miękki, odlewam od niego trochę wody (żeby zostało tylko troszkę) i dodaję suche składniki, gotuję jeszcze ok. minuty, potem wlewam ubite białka jaj i delikatnie mieszam aż całość zgęstnieje.


    • 0

    #49
    Biały1989

    Biały1989

      Super spamer

    • Aktywny user KFD
    • PipPipPipPipPipPipPipPip
    • 11428 postów
  • Wiek: 29
    • Płeć:Mężczyzna

    niezłe przepisik,na 100% wypróbuje te naleśniczki  :-)


    • 0

    #50
    Biały1989

    Biały1989

      Super spamer

    • Aktywny user KFD
    • PipPipPipPipPipPipPipPip
    • 11428 postów
  • Wiek: 29
    • Płeć:Mężczyzna

    Gyros fit 

    Składniki:

    -piersi z kurczaka 400g

    -puszka kukurydzy konserwowej 300g

    -keczup 10g

    -ogórki konserwowe około 200-300g

    -2średnie cebule

    -jogurt naturalny 160g

    -kapusta pekińska (zależy od średnicy naczynia w którym będziemy robić danie)

    -przyprawa gyros Kamisa

    CAM01154.jpg

    Sposób wykoniania:

    -cebule obieramy i kroimy w piórka

    -mięso kroimy w kostkę i przyprawiamy przyprawą do gyrosa, z jedną cebulą ,wstawiam do lodówki na 2-3hżeby przyprawa się dobrze przegryzła

    CAM01157.jpg

    -ogórki kroimy w plasterki,kukurydzę odcedzamy,kapustę kroimy lub drzemy na mniejsze kawałki

    -mięso smażymy lub pieczemy bez tłuszczu i układamy na dnie naczynia

    CAM01165.jpg

    -później warstwami układamy cebule,ogórki,trochę keczupu,kukurydza,jogurt naturalny i na sam wierzch kapusta pekińska 

    CAM01167.jpg

    -odstawiamy na jakieś 1-2h w temperaturze pokojowej po czym,wkładamy do lodówki na 2h,najlepiej smakuje podawane na zimno z talarkami

    CAM01169.jpg

    Makro:

    dieta_2014-05-01 (1).png

    Inne opcje:

    Podam dokładne firmy składników na normalna wersje gyrosa,która jest o 100xrazy lepsza od tej:

    Składniki:

    -kurczak,cebula,czosnek

    -ogórki konserwowe Krakus

    -kukurydza konserwowa Dawtona

    -Keczup Tortex pikantny dodaje o wiele więcej niż na focie

    -jogurt naturalny zastępuje majonezem Winiary  

    -używam smalcu do smażenia mięsa

    Tak naprawdę nie można podać dokładnego składu gyros,gdyż dużo zależy od Twojego naczynia-jego średnicy ,oczywiście można wymieszać gyrosa jak normalną sałatkę ale wtedy traci swój" urok " :-)

    Robiłem 1500 gyrosów i najlepszą przyprawą jest właśnie ta z Kamisa, nie kupujcie innych.

     

     

     

    Załączone miniaturki

    • CAM01164.jpg

    • 0

    #51
    -Karlos

    -Karlos

      Się rozkreca

    • Użytkownicy
    • PipPipPip
    • 728 postów
    • Płeć:Mężczyzna

    jak czytam ten temat to tylko głodny się robię :)
    niezła robota i talent kulinarny !!! Gratulacje !!


    • 0

    #52
    Biały1989

    Biały1989

      Super spamer

    • Aktywny user KFD
    • PipPipPipPipPipPipPipPip
    • 11428 postów
  • Wiek: 29
    • Płeć:Mężczyzna

    Anaboliczne owsianki

    Składniki:

    -mleko 200ml

    -Anabol Protein Hi Tec 30g

    -płatki owsiane 40g

    -otręby żytnie 30g

    -wiórki kokosowe 20g

    -aromat(połowa)

    -słodzik

    -łyżka proszku do pieczenia

    -kakao wawel 10g

    -woda 70ml

    CAM01342.jpg

    Sposób wykonania:

    -do miski wrzucamy;płatki owsiane,otręby,wiórki i wszystko ładnie mieszamy

    CAM01345.jpg

    -w garnku gotujemy wodę z mlekiem,gdy będzie ciepła wrzucamy zawartość miski,mieszamy i dodajemy kakao,Anabol Protein,słodzik,aromat, proszek do pieczenia

    CAM01354.jpg

    -energicznie mieszamy i odstawiamy pod przykryciem na 10-15min

    CAM01388.jpg

    -formujemy z naszej masy kulki bądź placki i pieczemy w temperaturze 160 stopni 20-25min

    CAM01390.jpg CAM01395.jpg

     

    Makro:

    dieta_2014-05-01 (1).png

    Inne opcje:

    -śmiało można dodać rodzynki,suszone morele i inne bakalie 

    -można spróbować z przyprawą korzenną i jabłkiem

    -banan z pomarańczą i siemię lniane


    • 0

    #53
    FaJa.

    FaJa.

      HT

    • Aktywny user KFD
    • PipPipPipPipPipPip
    • 4965 postów
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:Łódź
    Ostatni przepis niby banalny ale właśnie takie zwykle, proste składniki i przygotowanie to co lubie!!!!

    Mega dobra robota!

    Dorzucę do tego rodzynki w czekoladzie i poleje karmelem! :D

    Edytowany przez FaJa., 30 czerwiec 2014 - 20:14 .

    • 0

    #54
    Biały1989

    Biały1989

      Super spamer

    • Aktywny user KFD
    • PipPipPipPipPipPipPipPip
    • 11428 postów
  • Wiek: 29
    • Płeć:Mężczyzna

    Ostatni przepis niby banalny ale właśnie takie zwykle, proste składniki i przygotowanie to co lubie!!!!

    Mega dobra robota!

    Dorzucę do tego rodzynki w czekoladzie i poleje karmelem! :D

    i miodem lub syropem klonowym ;)


    • 0

    #55
    Biały1989

    Biały1989

      Super spamer

    • Aktywny user KFD
    • PipPipPipPipPipPipPipPip
    • 11428 postów
  • Wiek: 29
    • Płeć:Mężczyzna

    Kotlety mielone z kapustą i kaszą manną 

    Składniki:

    -kapusta biała 250g

    -łopatka wieprzowa 250g

    -cebula 

    -marchew

    -jajko

    -100g kaszy mannej 

    -mąka żytnia do panierowania

    -papryka słodka,pieprz,sól,4 zmiażdżone ziarenka ziela angielskiego 

    -tłuszcz do smażenia(można się obyć bez tego)

    CAM01242.jpg

    Sposób wykonania:

    -kapustę,marchew ścieramy na tarce o grubych oczkach lub za pomocą maszyny,tak samo z mięsem i cebulę

    CAM01258.jpg

    -zmielone produkty wrzucamy do miski i dodajemy kaszę manną,jajko,przyprawy i formujemy kotlety

    CAM01265.jpg

    -ja użyłem do panierowania mąki żytniej i smażyłem na 10g smalcu,ale można też ubiec na blaszce

    CAM01267.jpg

    Makro:

    dieta_2014-05-01.png

    Inne opcje:

    -zamiast łopatki wieprzowej dać kurczaka/inydka

    -dodać cukinie i oczywiście inne przyprawy,wedle uznania

     

     


    • 0

    #56
    Biały1989

    Biały1989

      Super spamer

    • Aktywny user KFD
    • PipPipPipPipPipPipPipPip
    • 11428 postów
  • Wiek: 29
    • Płeć:Mężczyzna

    Anaboliczny galaretkowiec

    Składniki:

    -Anabol Protein 15g

    -3 różne smaki galaretek 3x75g

    -żelatyna 30g

    -mleko 200ml

     CAM01463.jpg

    Sposób wykonania:

    -galaretki rozpuszczamy oddzielnie w 200ml wody i przelewamy do pojemników/foremek i do lodówki aż całkowicie zgęstnieją 

    CAM01477.jpg

    -żelatyna całkowicie rozpuścić i wlać do gotującego się mleka,wymieszać i zdjąć z palnika po czym,dodać Protein Hi Tec i dokładnie wymieszać,odstawić do wystygnięcia

    -galaretki pokroić na mniejsze kawałki i wrzucić do naczynia

    CAM01511.jpg

    -zalać galaretki naszym mlekiem z Anabol Protein i wstawić na kilka godzin do lodówki

    CAM01518.jpg CAM01541.jpg

    Makro:

    dieta_2014-05-01.png

    Inne opcje:

    -można dodać słodzik/miód/syrop klonowy/wiórki kokosowe

    -zrobić z dowolnej ilości galaretek 

    -zrobić własną galaretkę z Anabol Protein lub innych napoi 


    • 0

    #57
    Biały1989

    Biały1989

      Super spamer

    • Aktywny user KFD
    • PipPipPipPipPipPipPipPip
    • 11428 postów
  • Wiek: 29
    • Płeć:Mężczyzna

    Leczo

    Składniki:

    -3marchewki 300g

    -300g kapusty białej

    -pieczarki 300g

    -papryki 300-400g

    -pomidory 400-500g

    -łopatka wieprzowa 300g

    -2cebule 200g

    -2cukinie 500-600g

    -puszka pomidorów 250-400g

    -1/2  koncentratu pomidorowego

    -słodka papryka,pieprz,sól,

    CAM01172.jpg

    Sposób wykonania:

    -do garnka wrzucamy pokrojoną kapustę wraz z wodą i gotujemy ją

    -mięso kroimy w kostkę i doprawiamy przyprawami

    CAM01179.jpg

    -do garnka dodajemy marchew i cukinie

    -na patelni smażymy mięso (żeby zamknęły się pory)i dodajemy do garnka

    CAM01180.jpg

    -smażymy pieczarki z cebulą a po nich papryki i dodajemy wszystko do pozostałych składników,gdy wszystko będzie już miękkie dodajemy na sam koniec pomidory, koncertant,pomidory z puszki i doprawiamy do smaku 

    CAM01234.jpg CAM01239.jpg

    Makro:

    dieta_2014-05-01.png

    Inne opcje:

    -proponuje na talerzu posypać trochę odsączoną kukurydzą z puszki

    -tak naprawdę można dodawać wszystko co jest pod ręką z warzyw

    -można zastąpić mięso wieprzowe innym

    -dodać troszkę winiacza,oliwy z oliwek  :-)

     


    • 0

    #58
    Biały1989

    Biały1989

      Super spamer

    • Aktywny user KFD
    • PipPipPipPipPipPipPipPip
    • 11428 postów
  • Wiek: 29
    • Płeć:Mężczyzna

    Anaboliczny baton kawowo-orzechowy

    Składniki:

    -płatki owsiane 50g

    -Anabol Protein 80g

    -siemię lniane 25g

    -otręby żytnie 10g

    -mleko 70ml

    -masło orzechowe sante 60g

    -kakao 10g

    -orzechy lasowe 20g

    -rodzynki 20g

    -morele 20g

    -przyprawa do piernika

    -miód 15g

    -słodzik

    CAM01549.jpg

    Sposób wykonania:

    -wszystko ze sobą połączyć i zalać mlekiem ze słodzikiem i miodem

    CAM01557.jpg

    -uformować dowolny kształt i wstawić do lodówki, na chwilę 

    CAM01565.jpg CAM01686.jpg

    Makro:

    dieta_2014-05-01.png

    Inne opcje:

    -można dodać pestki dyni,nasiona słonecznika inne bakalie 

    -dodać orzech włoskie/nerkowca itd,wachlarz jest dowolny


    • 0

    #59
    Biały1989

    Biały1989

      Super spamer

    • Aktywny user KFD
    • PipPipPipPipPipPipPipPip
    • 11428 postów
  • Wiek: 29
    • Płeć:Mężczyzna

    znalazłem przepis na domowe ptasie mleczko, w dodatku super smakuje prosto z lodówki, później zamieszczę przepisik :-D


    • 0

    #60
    Biały1989

    Biały1989

      Super spamer

    • Aktywny user KFD
    • PipPipPipPipPipPipPipPip
    • 11428 postów
  • Wiek: 29
    • Płeć:Mężczyzna

    Anaboliczne ptasie mleczko z lodówki

    Składniki na wersje z galaretką:

    -mleko150ml

    -serek homogenizowany 200g

    -żelatyna 10g 

    -galaretka 75g

    -Anabol Protein Hi Tec 15g

    -słodzik

    -aromat

     

    Składniki na wersje bez galaretki:

    -mleko 150ml

    -serek homogenizowany 200g

    -żelatyna 40g

    -kakao wawale 15g

    -słodzik

    -aromat

    -Anabol Protein Hi Tec 15g

    CAM01740.jpg

    Sposób wykonania:

    -mleko wlewamy do garnka,chwile przed zagotowaniem dodajemy galaretkę z żelatyną,mieszamy aż do rozpuszczenia ,odstawiając mleko z gazu,na koniec dodajemy słodzik

    -sernik homogenizowany wraz z Anabol Protein Hi Tec ,aromat (w wersji z kakaem dodajemy je ,teraz) i miksujemy wszystko na jednolitą masę, po chwili dodajemy mleko z żelatyna i galaretką nadal miksując

    CAM01745.jpg

    -przelewamy do formy/pojemniku i wstawiamy do lodówki,około 2-3h i można się delektować zimny deserem

    CAM01756.jpg CAM01764.jpg

    CAM01807.jpg CAM01810.jpg

    Makro:

    dieta_2014-05-01 (1).png

    Inne opcje:

    -jedną zrobiłem z galaretką i żelatyną

    -2 z kakaem i samą żelatyną


    • 0




    1 użytkowników czyta ten temat

    0 użytkowników, 1 gości, 0 anonimowych użytkowników

     Zamknij okienko