Witam, mam do was pytanie ponieważ jestem na etapie tworzenia diety na redukcje ale pierwsza sprawa są godziny w których ma jeść posiłki.
Jak już pisałem w temacie ma to być redukcja i wiem ze odpowiednio dobrane godziny również są bardzo ważne. Do ułatwienia dodam ze pracuje od 9 do 17 czasem do 18. Z pracy mam 5 min do chaty a na treningu jestem miedzy 19-1930 a 21. Podpowiedzcie mi jakie godziny będą odpowiednie do przygotowania i zjedzenia posiłków? Z góry dziękuje za podpowiedzi.

Edited by Seca, 19 June 2009 - 23:23 PM.

Nie ma tu żadnej filozofi,godz. nie muszą być stałe,ważne,aby zachowywać 2,5-3 godzinne odstępy między posiłkami.

Z racji późnej pory wykonywania treningu,po jego zakończeniu zjedz nieco ww złożónych(do 30 g)+chude mięso.

Nie ma tu żadnej filozofi,godz. nie muszą być stałe,ważne,aby zachowywać 2,5-3 godzinne odstępy między posiłkami.

Z racji późnej pory wykonywania treningu,po jego zakończeniu zjedz nieco ww złożónych(do 30 g)+chude mięso.

A zamiast tego miesa wieczorem po treningu, moze byc puszka tunczyka w sosie wlasnym, lub twarog chudy?

tak.

Tuńczyk-tak
Twaróg-nie
W posiłku potreningowym źródło białka musi stanowić chude mięso.
Z racji ,iż temat dot. diety redukcyjnej nawet w ost. posiłku zrezygnowałbym z twarogu na rzecz jajek,mięsa.

Tuńczyk-tak
Twaróg-nie
W posiłku potreningowym źródło białka musi stanowić chude mięso.
Z racji ,iż temat dot. diety redukcyjnej nawet w ost. posiłku zrezygnowałbym z twarogu na rzecz jajek,mięsa.

Czyli co mam w ogóle zrezygnować z twarogu albo jeść go np rano?

Możesz jeść twaróg na noc ewentualnie

Na redukcji zrezygnowałbym

Na redukcji zrezygnowałbym

Słyszałem tez ze na redukcji jak najmniej nabiałów, mam racje?

ja z całym szacunkiem ale nie zgadzam się z moimi przedmówcami..
od zawsze krążył mit że produkty mleczne powinno się eliminować jak się jest albo na diecie masowej albo redukcji...prawda jest taka że produktów mlecznych nie powinny spożywać osoby nie tolerujące laktozy.
dlaczego wszyscy zachwalają błonnik który również ciężko się trawi a jednak jest zalecany przy dietach redukcyjnych!!
ostatnie badania przeprowadzone w stanach pokazały rolę mleka w sporcie-co się okazało-mleko zawiera pokłady wapnia które nasz organizm najlepiej przyswaja.
Laktoza to połączenie 2 cukrów-glukozy-która jest cukrem prostym trawionym w szybkim tempie przez organizm,oraz galaktozy która trawiona jest przez wątrobę..identycznie jak fruktoza.
Musielibyśmy zjeść ogromne ilości galaktozy aby doszło do zjawiska przekształcania go w fat podskórny!
2 składnikiem mleka jest kazeina...
ten składnik jest bardzo długo trawiny ii uważany jest za białko anty kataboliczne iż jest idealne na noc.
zawiera aminokwasy i fosfor.w przewodzie pokarmowym ulega ścięciu co powoduje tworzenie serwatki i para kazeinianu wapnia.to ułatwia wchłanianie białka w przewodzie pokarmowym ze względu na dłuższe pozostanie pokarmu w nim.
przy dietach redukcyjnych długo utrzymuje stan tak zwanego nasycenia, co pozwala walczyć z głodem głównym wrogiem w okresie odchudzania.

Nie można więc piętnować mleka.
Nie należy przesadzać z jego spożyciem ale 0,5l mleka na dzień nikomu nie zaszkodzi a wręcz przeciwnie- pomoże..

Main chodzi mi o szybsze wkorzystanie białka niż z nabiału, a skoro zawyżamy jego ilość w diecie na redukcji, to musi być lepszej jakości/szybciej wykorzystywane przez organizm niż kazeina

w takim razie ok.

Main swój wywód odniosłeś do osób,które doskonale znają skład mleka i jego przetworów oraz role jaką spełniają poszczególne składniki.Zamiast regułek mogłeś wstawić te badania dot. wapnia.
Wracając do meritum będe uporczywie podkreślał jak tylko nadaży się taka sposobnośc ,aby całkowicie eliminować nabiał z diety,owszem zaw. wolnowchłanialną frakcje białka jaką jest kazeina,ale główną i dyskredytującą wadą do stosowania podczas diet redukcyjnych jest cukier(laktoza).Nie musze chyba rozwodzić się nad znaczenim cukru w ost. posiłku.Owszem jest to dwucukier,ale podczas snu,gdy metabolizm znacznie zwalnia nawet z pozoru nieznaczne ilości laktozy dostarczanej z twarogu mogą odbić się negatywnie na wyglądzie i nie chodzi tu o parokrotne odstępstwo tylko rozłożóne w dłuższym czasie spożywanie przed snem i nie tylko.
Osobiście przekonałem jak odbija się na sylwetce odstawienie twarogu na diecie redukcyjnej.Nawet na forum spotkałem się z kilkoma opiniami potwierdzającymi poprawe wyglądu sylwetki po odstawieniu twarogu,gdy pozostałe posiłki pozostawały bez zmian.
Na masie owszem nie widze problemu,ale na redukcji dużo korzytsniejsze będa np. jajka,któe również cechuje wolny czas wchałniania,ponadto obecnośc tłuszczy w jajkach dodatkowo spowalnia przyswajanie.

ja bardziej skupiłem się na mleku-pod względem posiłku z rana-przy redukcji...
co do twarogu to masz rację..
co do badań-w między czasie zamieszczę w tym temacie.

Badania instytutu żywności i żywienia-2008 rok.

Mleko to najbogatsze źródło łatwo przyswajalnego wapnia. Jeden litr mleka zaspokaja dzienne zapotrzebowanie młodego organizmu na Ca. Człowiek przyswaja

* z mleka krowiego aż 80% wapnia, dla porównania z mleka sojowego ? tylko 13%. Wapń to najważniejszy budulec kości i zębów ? znajduje się w nich 99% Ca.
* Wapń magazynowany jest do 30 roku życia, jednak:
* 50% ogólnej masy Ca gromadzone jest do 10 roku życia,
* kolejne 40% do 20 r.ż.,
* a 10% w wieku 20-30 lat.

Najważniejsze walory mleka, jako pożywienia człowieka :

* mleko krowie jest idealnie dopasowane swoim składem chemicznym do potrzeb żywieniowych dzieci i młodzieży oraz ludzi dorosłych
* jest bogatym źródłem łatwo przyswajalnego wapnia (1200 mg w litrze)
* jest bogatym źródłem białka (33g w litrze), które przewyższa pod względem wartości biologicznej białko mięsa
* zawiera większość znanych witaminy
* oprócz wapnia zawiera wiele cennych biopierwiastków, jak fosfor, potas, magnez, cynk, selen, kobalt, mangan, jod, fluor
* jest źródłem łatwo przyswajalnego tłuszczu, który zawiera sprzężone dieny kwasu linolowego 2,9-11,3 mg/1 g tłuszczu - substancje o silnych własnościach mutagennych, opóźniające progresję choroby nowotworowej, przeciwdziałające miażdżycy
* osteoporozie, o silnym działaniu antyoksydacyjnym,
* zawiera cukier mlekowy ? laktozę (46g w litrze) , będącą ?szybkim? źródłem energii
* i czynnikiem ułatwiającym przyswajanie wapnia;
* jako jedyny produkt pochodzenia zwierzęcego wywiera korzystny wpływ na równowagę kwasowo-zasadową krwi
* produkty trawienia kazeiny mogą przenikać do krwi i obniżać stężenie fibrynogenu, jednego z czynników ryzyka choroby niedokrwiennej serca
* wykazuje wysoką gęstość żywieniową ? czyli wysoki stosunek zawartości ważnych dla organizmu składników odżywczych do ilości dostarczonej energii, co oznacza, że nie zawiera tzw. ?pustych kalorii? i dzięki temu pozwala zachować szczupłą sylwetkę

Edited by Mainevant, 21 June 2009 - 12:55 PM.

To co wstawiłeś jest doskonale znane od lat :D
Tylko szkoda,że nie nadmienili o skazie białkowej(nietolerancja mleka),którą posiada duży % osób dorosłych oraz problemach w trawieniu,ale nie mniej wstawiaj co tam masz zawsze to jakaś ciekawostka dla laików.

jedynie co pisali o skazie to fakt iż osoby nietolerujące laktozy nie powinny w ogóle spożywać produktów mlecznych-wtedy należy zastąpić te produkty czym innym aby dostarczyć wapń...ale to już wiadomo...
to co wstawiłem to są badania z 2008r.
ktoś kto się interesuje jest na bieżąco z taką informacją.
mam nadzieje że komuś się przyda./