Skocz do zawartości

Zdjęcie

czym zastąpić mięso

- - - - -

  • Proszę się zalogować aby odpowiedzieć

#1
turkusowa

turkusowa

    Nowy na pokładzie

  • Nowi na forum
  • Pip
  • 21 postów

Witam serdecznie. chciałabym przejść na dietę wegetariańską i zastanawiam się w jaki sposób najlepiej uzupełnić białko - tzn. czym zastąpić białko zwierzęce. Słyszałam, że nasiona chia, fasola i orzechy są bogate w proteiny. Czy znacie jakieś inne pokarmy? Dodam tylko, że chodzi mi o naturalne produkty, nie o suplementy białkowe. 

 


  • 0

Doradca KFD

Doradca KFD
  • KFD pro

Siemka, sprawdź ofertę specjalną:




Poniżej kilka linków do tematów podobnych do Twojego:
Trening Split | Czy jest ok? Czy o niczym nie zapomniałem? , Triceps i Plecy | Dobor cwiczen,,,CZym zastapic MC i W..Jakie na GDT , Z czym jesc te produkty , Filety z kurcząt - różnią się czymś? , Czym one się różnią ? Xpand | Xpand zwykły, Energized i Recovery

#2
blue-chees

blue-chees

    indestructible madman:)

  • Aktywny user KFD
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 8600 postów
  • Wiek: 43
    • Płeć:Mężczyzna
    • Miasto:london
    • Staż [mies.]: 7lat

    www.google.com - takie banaly to samemu moza wyszukac w ciagu kilku sek. , powodzenia na nowej diecie


    • 0

    #3
    MonaLisa25

    MonaLisa25

    • KFD pro
    • PipPip
    • 113 postów
  • Wiek: 30
    • Płeć:Kobieta
    • Miasto:WIEŚ
    Przechodząc na dietę wegetariańską najpierw trzeba mieć pojęcie czym się odżywiać żeby nie narobić sobie niedoborów a nie wymyśleć sobie dietę a później się zastanawiać. Dobre źródła to np ciecierzyca, soczewica
    • 0

    #4
    yasminna

    yasminna

      Się rozkreca

    • Użytkownicy
    • PipPipPip
    • 426 postów
  • Wiek: 25
    • Płeć:Kobieta
    • Miasto:Kraków

    Serek wiejski, ogólnie nabiał, soczewica. Ale tak jak kolega wyżej napisal - google pomogą


    • 0

    #5
    Arthass

    Arthass

      Chyba zostanę tu na dłużej

    • Zbanowany
    • PipPipPipPip
    • 944 postów
    • Płeć:Mężczyzna

    ▬( Słyszałam, że nasiona chia, fasola i orzechy są bogate w proteiny. Czy znacie jakieś inne pokarmy? Dodam tylko, że chodzi mi o naturalne produkty, nie o suplementy białkowe. )▬

    Nie chodzi o to ile jest biała w pokarmie, ale czy ma wszystkie niezbędne aminokwasy egzogenne w niezbędnej dla nas ilości na gram białka. Większość roślinnych produktów nie ma... W strączkowych często brakuje metioniny z tego co się orientuję. I co z tego, że mają dużo białka, skoro organizm wykorzysta go co najwyżej w 50%?
    Organizm potrzebuje kompletu aminokwasów egzogennych do syntezy endogennej białka.

    ▬( Przechodząc na dietę wegetariańską najpierw trzeba mieć pojęcie czym się odżywiać żeby nie narobić sobie niedoborów a nie wymyśleć sobie dietę a później się zastanawiać. )▬

    Popieram. Bardzo łatwo doprowadzić do niedoborów na takiej diecie. Szczególnie w kwestii wielu witamin z grupy B, ale także minerałów jak wapń, cynk czy selen, dodatkowo omega 3.
    Przed wprowadzeniem tak restrykcyjnych diet wizyta u ogarniętego dietetyka jest obowiązkowa.


    • 0

    #6
    Arthass

    Arthass

      Chyba zostanę tu na dłużej

    • Zbanowany
    • PipPipPipPip
    • 944 postów
    • Płeć:Mężczyzna

    Pełnowartościowe białko zawierają m.in.:
    • nabiał
    • jaja
    • amarantus
    • quinoa [ komosa ryżowa ]
    • kasza gryczana ( prawie pełnowartościowe, jakieś 99% kompletności aminokwasowej )
    • nasiona chia
    • pestki dyni
    • ziarna maku
    • płatki drożdżowe
    • algi: chlorella, spirulina
    • ziemniaki ( sic! ale tylko 3% masy )
    • szpinak ( mało w masie )
    • kalafior ( mało w masie )
    • soja ( z tego co pamiętam ) - i wszelkie przetwory na jego bazie typu tofu
    • orzechy nerkowca

    Bliskie 100% kompletności:
    • płatki owsiane
    • jarmuż
    • siemie lnianie
    • ziarna słonecznika

    Tyle na szybko mi przychodzi do głowy. Owoce mają bardzo słabą jakość białka. Kasza jaglana - też słaba.
    Dieta wegetariańska to nie tylko kwestia białka, ale też innych mikroelementów. No i białko nie będzie tak dobrze przyswajalne jak zwierzęce ze względu na błonnik.


    • 1

    #7
    Arthass

    Arthass

      Chyba zostanę tu na dłużej

    • Zbanowany
    • PipPipPipPip
    • 944 postów
    • Płeć:Mężczyzna

    Można dorzucić zarodki pszenne i gorczycę jako pełnowartościowe białko. Gorczycy za bardzo się nie je w większych ilościach, bo to przyprawa. Zarodki pszenne to co innego - i tutaj jest nawet przyzwoita ilość białko, bo aż 20% masy. Gęstość odżywcza też bardzo wysoka i myślę, że powinny znaleźć się w diecie każdego wege.


    • 0




    0 użytkowników czyta ten temat

    0 użytkowników, 0 gości, 0 anonimowych użytkowników

     Zamknij okienko