Hejka,
Niedawno wprowadziłem się do nowego lokum i o ile już się zdążyłem zorientować to mój poprzednik był zapewne osobą lubiącą gotować bo kuchenne szafki są pełne różnorodnych przypraw. Większość z nich znam, ale trafiłem na zioła i nigdy nie słyszałem o rozmarynie. Stąd moje pytanie odnośnie tego specyfiku, do czego się go stosuje i jakie ma on zastosowanie w kuchni?
Z góry dzięki

Rozmaryn to zioło wchodzące w skład ziół prowansalskich. Z tego co wiem stosuje się go do dań tłustych, czyli różnych pieczeni, kiełbas, itp. ponieważ pomaga w trawieniu tłuszczy.

Rozmaryn ma szerokie zastosowanie, sprawdza się jako składnik pieczeni z baraniny, jegnięciny czy dziczyzny. Możesz go używać z rybami a nawet drobiem. Z rozmarynem doskonale smakują grzyby, gotowane ziemniaki i każdy rodzaj makaronu