Hej. Lekarka powiedziała mi, że mam niedobór żelaza. Przepisała mi jakieś tabletki. Chciałabym się dowiedzieć w czym jest najwięcej żelaza? mam na myśli oczywiście produkty spożywcze.

Produkty spożywcze dzieli się na trzy grupy, jeżeli mówimy oczywiście o zawartości żelaza. Produkty o niskiej zawartości żelaza to np. mleko, ziemniaki czy owoce (ok 1 mg/100 g), o średniej zawartości żelaza to np. kasze, mięso, drób czy warzywa (1 - 4 mg/100 g) oraz produkty o wysokiej zawartości żelaza - są to np. warzywa strączkowe i podroby (4 mg/100 g).