Myślę, że wiele osób na tym forum (podobnie jak ja) ma czasem ochote na szamanko typu fast food;) Dlatego dziele się tu przepisem, którym gasiłem pragnienie zjedzenia jakiegos kebabu itp. Nie jest to możę tak dietetyczna tortilla jak ta wczesniej opisana, jednak napewno jest łatwiejsza do przyrządzenia i wydaje mi sie, że troszkę lepsza w smaku;) Mianowicie należy zaopatrzeć się w:
- gotowe placki do tortilli RAZOWE
- jedną pierś z kurczaka (ok. 400g)
- jogurt naturalny (200g)
- przyprawy
Farsz:
Pierś kroimy na kawałki, wrzucamy do głębokiego naczynia i dodajemy przyprawy (do gyrosa, delikat do mięsa, przyprawa do kurczaka), wszystko dokladnie mieszamy i odstawiamy do lodówki na 20-30min w celu dobrego nasiąkniecia miesa przyprawami, następnie wszystko smażymy na patelni (najlepiej na oliwie lecz ja czasem smaże na roslinnym), w przypadku gdy usmażymy na roślinnym gotową pierś wyłożyć do naczynia wyścielonego papierowymi kuchennymi ręcznikami w celu odsączenia zbędnej ilości tłuszczu. Po odsączeniu wykładamy wszystko na placek tortilli i polewamy sosem;
Sos:
Tutaj poprostu jogurt mieszamy z przyprawami (wedle uznania) po czym wlewamy na mieso;)

PS. Robi się naprawde szybko i jest zaje**ste w smaku;) ale oczywiście sami skosztujcie;) Ja osobiście robie to wyłącznie na obiad zamiast piersi z ryżem bądź z makaronem (bo są dni że nie moge na to już patrzeć:P),
Można oczywiscie dodać warzywa ale ja raczej robie z samym miesem gdyż warzywami i owocami staram sie odżywiać w 2/6 i 5/6 posiłkach;)

daj jakieś zdjęcia, btw

ja do takiej tortilli dodaje tak jak w macu jeszcze pomidorka i sałatę lodową.
sos może być czosnkowy:jogurt naturalny + majonez,do tego czosnek granulowany lub normalny "wycisnąć",mozna dodaćprzyprawy typu oregano,bazylia,pieprz,curry. wychodzi wtedy z tego całkiem smaczna mieszanka jesli ktoś lubi w/w składniki :)

czasami robię tortille z takimi warzywami na patelni: warzywa i kurczaka podgrzewam i w tym samym czasie nastawiam juz dużą patelnię żeby się nagrzewała,kiedy całość jest juz ciepła kładę na dosłownie 10 sek gotową tortillę na jedną i 10 sek na drugą stronę(w przypadku dłuższego jej leżenia na patelni zrobi się sucha i podczas zwijania się rozkruszy).tortillę podgrzewamy bez zadnego oleju,po prostu "na sucho". dodaje wtedy do tortilli warzywka i kurczaka,polewam sosem a jak jestem jeszcze nienajedzony to normalną techniką obiadową dojadam reszte warzyw :]

niech ktos wypróbuje i zrobi fotki i oceni smak ja sie boje tego zrobić jako 1 ;p