Siemka. Jakie właściwości ma szczaw? Chce wiedzieć czy dobrze wpływa na zdrowie. Ostatnio moja babcia nawiozła tego warzywka i nie wiem czy jeść, bo dość dziwnie smakuje. A koleżanka mi mówiła,że zawiera dużo witamin,ale jakich?

Siemanko. Szczaw wpływa na ogólny rozwoj organizmu i na zdrowie człowieka. Zwiera dużo witaminy A, która ma wpływ na:
- wzrost rozwój organizmu,
- tworzenie kości,
- na produkcję hormonów,
- widzenie (także nocne),
- dość prawidłowy rozwój i funkcjonowanie skóry,
- ochrona przed nowotworami i chorobami serca (jako przeciwutleniacz)