Witam,
Mam zajebisty przepis na pyszny dzem. Kiedy po raz pierwszy go jadlem w zyciu nie powiedzialbym ze to z CUKUNI?!
a wiec do rzeczy:
obrana i oczyszczona z pestek cukinie kroje lub scieram na tarce, zasupuje kwaskiem cytrynowym lub skropiona cyntryna
dodaje slodzik
po kilku godzinach, jak cukinia pusci sok smaze sa na wolnym ogniu dosyc dlugo, az caly sok wyparuje i nie bedzie mowy o syrowych kawalkach cukinii. tu mozna dodac owoce jakie sie lubi np truskawki i razem wszystko smazyc.
na koniec wsypuje galaretke o ulubionym smaku i dokladnie mieszam, przelewam wszystko do sloikow i ostawiam do lodowki zeby wszystko zgestnialoxD
GOTOWE:D

A błonnika zostaje tyle samo co w surowej czy mniej ?

Pomyśl logicznie i sobie odpowiedz.

dorzucam dokladny przepis:

http://czympachnieuz...-z-cukinii.html

Ja oczywiscie zamiast cukry daje slodzik, dla zmniejszenia wegli, wiec w takim dzemie nie ma prawie w ogole weglowodanow, w dodatku 100g galaretki ma tylko 10g cukru.