KFD.PL: Purchawka chropowata - Forum KFD.pl

Purchawka chropowata (Lycoperdon perlatum) – jest to jadalny grzyb, który należy do rodzaju purchawek.

Charakterystyka
Owocnik purchawki ma maczugowaty lub gruszkowaty kształt. Początkowo cały jest biały i pokryty kolczastymi brodaweczkami. Dojrzały ma ochrowy lub brązowy kolor. Jest łysy. Wnętrze owocnika u młodych osobników jest białe i elastyczne, natomiast po dojrzeniu cały owocnik wysycha, a białe wnętrze zmienia się na oliwkowobrązowe zarodniki, które wydostają się na zewnątrz przez otworek na szczycie części kulistej.
Zarodniki mają średnicę 3,5-4,5 µm. Są kuliste i lekko brodawkowate( lub oliwkowobrązowe).

Purchawka chropowata rośnie od czerwca do listopada. Występuje w lasach liściastych i iglastych, ale prawie zawsze w wielkich grupach.

Znaczenie
Grzyb należy do jadalnych. W smaku jest bardzo dobry grzyb jadalny wtedy, gdy wnętrze owocnika jest jeszcze białe i elastyczne. Przed przyrządzeniem (gotowaniem, smażeniem)należy zdjąć z owocnika małą, ale smaczną skórkę.
Jest bardzo podobna do czasznicy workowaej, która jest również jadalna.