Witam.
Mam pytanie: jaka ilość białka może zostać przyjęta jednorazowo przez organizm w czasie jednego posiłku? Mam nadzieję, że rozumiecie o co mi chodzi. Często wracam późno do domu i przed snem szamam 200g twarogu, nie mam czasu rozłożyć tego na dwa razy. I nie wiem, czy po 150g po prostu nie przyswoi mi tego białka tak, jak należy, czy mogę zjeść 2kg i wszystko przyswoi.

Pozdrawiam.

Akurat to zależy od wielu czynników. Więc, ciężko jest powiedzieć, najczęściej spotykałem się, że 40g w jednej porcji. Ja tam jem ~150gr twarogu i to będzie jakieś +/- 30gB. Więc nie widzę problemu.