Witam towarzystwo. Niedawno wróciłem z wojska. Nigdy tam mi nie gotowano ,ale koledzy znali sie na tym lepiej i sami gotowaliśmy obiady. Jednemu udawało sie zrealizować jeden z przepisów wojskowych, który uwielbiamy. Czy znacie przepis na grochówke wojskową? Chętnie sobie ja bym zrobił.

Siema. Ja też byłem w wojsku Białystok. Nie było ta źle ;-) jedzenie cacy.
Przepis wojskowy na grochówke wojskową:

Składniki
1.5 l wywaru
z kości i warzyw,
25 dag grochu,
30 dag ziemniaków
,
20 dag kiełbasy,
10 dag boczku wędzonego,
8 dag cebuli,
2 dag mąki,
sól, pieprz, liść laurowy, kilka ziarenek ziela angielskiego
1 łyżeczka majeraneku (można więcej)
przyprawa maggi do smaku

Grochówka wojskowa
Groch trzeba przebrać, opłukać, zalać wywarem, zagotować i pozostawić na 2 godziny. Potem ugotować (ok 1,5 godz). Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokroić w kostkę.

Dodać je do grochu pod sam koniec gotowania wraz z liściem laurowym i zielem angielskim. Cebulę należy obrać i pokroić w drobną kostkę. Boczek trzeba pokroić w kostkę, częściowo stopić, dodać cebulę, zeszklić i wymieszać z mąką. Lekko trzeba zrumienić. Połączyć z zupą. Dodać również kiełbasą pokrojoną w półplasterki i startą na na małych oczkach tarki ugotowaną marchewkę
, oraz majeranek. Gotować 2 minuty i doprawić do smaku solą pieprzem i przyprawą maggi.