Witam:) Bardzo lubie gotować. Mam mnóstwo przepisów i chce mieć jeszcze więcej. Gotuje chętnie ze swoimi dziewczynami, a jest ich troche;-) poprosze o przepis na danie czy potrawkę z udek kurczaka, może byc na słodki;-) Dziekuje i pozdrawiam!

Cześć. To jeden z moich przepisów na udka kurczaka słodko pikantne, który czasami przygotuje dla rodzinki;-) Smacznego!
Składniki

* 2 pomarańcze
* 4 czerwone cebule
* 3 ząbki czosnku
* 65 dag ziemniaków
* 4 udka kurczaka
* sól, pieprz
* po łyżeczce słodkiej i ostrej papryki mielonej
* 2 łyżki oliwy
* 4 listki laurowe
* 120 ml bulionu warzywnego
? Pomarańcze nalezy umyć. Z jednej można wycisnąć sok. Drugi owoc dzielimy na cząstki i przekroić każdą z nich na pół.

? Cebule obrać, pokroić na ósemki, a ząbki czosnku ? na ćwiartki. Ziemniaki trzeba umyć, przekroić na pół. Każde udko przeciąć w stawie, oprószyć solą i pieprzem.

? Zrobić sos: wymieszać sok z pomarańczy, obydwie papryki w proszku, trochę soli jak również oliwę.

? Mięso przekładamy do brytfanny. Wlewamy sos, dodajemy cząstki pomarańczy, cebule, czosnek, ziemniaki i listki laurowe. Całość zalewamy bulionem i delikatnie mieszamy.

? Piec godzinę w rozgrzanym piekarniku w temp. 200°C.