Przepisy kulinarne od sportowców dla sportowców

w tym temacie umieszczamy przepisy kulinarne dla sportowców,wasze pomysły, co jak robicie i specjalne menu:)

możemy umieszczać przepisy od jedzenia, po shaki i napoje wszystko co jest potrzebne na wzrost masy mięśniowej:)

naleśniki PAKERA

trenujesz cały tydzień hardcorowo, trzymasz się diety i jesteś coraz bliżej swojego celu, jednak po całym tygodniu czujesz sie zmęczony i wypompowany, nadszedł czas na dzień rozpusty, zamiast spożywać nie dobre tłuszcze i ciasta, po prostu spróbuj naszych HI TEC naleśników:)



składniki:
2 miarki białka (z.B. HI Anabol Protein oder C-6)
350ml odtłuszczonego mleka
2 jajka
1 ½ szklanki bez glutynowej mąki lub mąki pełnoziarnistej
500g mus jabłkowy
cukier waniliowy
1 trochę cynamonu
1 gałka muszkatołowa

przysądzenie:
dodaj składniki i wymieszaj mikserem :
1. najpierw płynne
2. później suche

podgrzej patelnie, najlepiej wysmarować tochę olejem orzechowym. Rozłóż ciasto równomiernie na patelni i smaż az do momentu uzyskania złoto-brązowego naleśnika.

super smakują z musem jabłkowym lub dżemem dietetycznym

ten łatwy przepis i trochę czasu uzyskacie wysokobiałkowy posiłek na dni oszukane, nasyca, dobrze smakuje i nie zawiera tyle złych tłuszczy.

smacznego;)

mufinki kokosowe

składniki:

1000g chudego twarogu
120g Delicious Whey Cocos
1 łyżka stołowa cynamonu
RUM Backaroma
słodzik
50g mąki ( najlepiej orkiszowej )
1 jajko
0,5 opakowania proszku do pieczenia


wszystkie składniki wymieszać i posłodzić w zależności od smaku.
ułożyć w foremkach mufinkowych, foremki najpierw wysmarować olejem aby później lepiej odchodziły.
u mnie wyszło ich 12 sztuk:)

następnie do rozgrzanego piekarnika wstawić na 25-30 min, następnie zmniejszyć temperaturę i schodzić piekarnik, dopiero wyciągnąć mufinki i ochłodzić.

składniki odżywcze jednego mufinka:
20g Protein
4g KH
1,2g Fett

Low Carb Ciasto-Proteinowe

skłądniki dla ciasta 750g:

250 g odtłuszczonego twarogu
150 ml 1,5% mleka
5 jajka (1x pełne, 4x białek)
100 g mąki ( najlepiej mąki migdałowej )
80 g białka waniliowego ( HI ANABOL PROTEIN / C-6 )
20 ml masła orzechowego
1/2 paczki proszku do pieczenia
aromat waniliowy
słodzik

przygotowanie:

ubić białko, resztę składników wymieszać i dodać według uznania aromat i słodzik, białko z resztę ciasta wymieszać i wstawić do foremki. Nastawić piekarnik na 180 stopni i piec około 30 min.

składniki odżywcze pro 100 g:
157Kcal, 24,3 g białka, 4,1 g węgli, 5,2g tłuszczu

Ciekawe przepisy, będę musiał spróbować (zamiennię tylko mleko na wodę).

Cytat

To jest najlepsze w tych przepisach

czym się będzie różnił ten temat od Przepisów Kulinarnych które już są na forum ?

no ciekawy przepis na nalesniki, trzeba bedzie sprobowac ich na poczatku przyszlego tygodnia

Super przepisy lecz jest ich trochę mało.

na pewno spróbuję mufinek
spróbuję wedle przepisu ale też spróbuję z białkiem czekoladowym + trochę wiórek kokosowych

Ja robilem mufinki z maki żytniej 2000, bialko z bialek jaj +żóttko(reszte tłuszczy ze zmielonych migdałow), troche siemienia lnianego, szczypta sody(spulchnienie), jak brkauje bialka to troche z odzywki. DOlewasz wody(w razie potrzeby) rozmieszac ponakłądac w formy , upiec w piekarniku i pasuje w diete ,a wygladało jak pierniki.

DOdawalem cynamon+galke muszkatolową bez cukru (ew mozna dac slodzik).

Podobnie można zrobic gofry.

Użytkownik mundy edytował ten post 07 styczeń 2012 - 22:52

Dobry temat, zawsze się coś podpatrzy A przepisów na razie mało ale na pewno się temat rozkręci z czasem

po sezonie po probuje sobie wiec wypisujcie wypisujcie .... szczegolnie desery hahah

Low Carb Ciasto - Proteinowe niedługo spróbuję bo ostatnio mam ochotę na słodkie

Oto moje ciasto Low Carb Ciasto:

ale superowe !!! Arturze WIELKA SIOSTRA jest pod wrazeniem ... juz widze opcje z jabłuchem i cynamonem

Użytkownik -MINI- dnia 08 styczeń 2012 - 18:31 napisał

Spróbuję następnym razem Twoją wersję.

HI TEC PIZZA


nasza PIZZA nadaje sie jako doskonały posiłek pierwszy po treningu, lub jako ostatni posiłek przed treningowy, nasyca, zawiera dużo białka i długie węgle i proste do zrobienia no i co jest najlepsze smakuje jak super smaczna pizza prosto od Włocha;)


Fitness ciasto:

następujący przepis daje 4 duże pizze lub 2 blachy pizzy. Radzimy przyrządzić całe ciasto, nie wykorzystane można zamrozić i wykorzystać później.


skłądniki (4 Portionen):

500gr mąki pszenicznej pełnoziarnistej
250 ml ciepłej wody
4 łyżki do herbaty płynnego miodu
1 opakowanie drożdży
2 łyżki do herbaty soli
2 łyżki stołowe oliwki z oliwi


mód dodać do wody i dorzucić drożdże, rozmieszać i odstawić, aż substancje zaczną ze sobą reagować.
Mąkę i sól dodać do miski następnie dorzucić przygotowane drożdże.
rozgnieć w ciasto i dodać oliwy.
niepotrzebne ciasto zamrozić, potrzebne ciasto zostawić na 30 min, następnie uformować.


góra PIZZY

tutaj może zadziałać wasza fantazja, jednak aby uzyskać prawdziwej FITNESSPIZZY proponujemy następujący zestaw:

składniki jedna porcja:

2 łyżki sosu pomidorowego lub spec pomidorowy sos
1 puszka tuńczyka w wodzie
włoskie zioła
75 – 100 g sera nisko tłuszczowego
według uznania: warzywa jak papryka, cebula itd
przyprawy


Sos pomidorowy razem z ziołami i przyprawami wymieszać i nałożyć na PIZZE, następnie nałożyć na to tuńczyka, posypać ziołami włoskimi i dodać warzywa i na to wszystko ser.

piekarnik nastawić 220 stopni i piec przez około 20 minut

BANAN - EGG SHAKE

1 szklanak mleka 0,5%
2 jaka surowe
2 miarki białka C-6/HI ANABOL PROTEIN
1 łyżka stołowa miodu
1 banan
1 buteleczka aromatu waniliowego
troszkę cynamonu
troszkę gałki muszkatołowej

wszystkie składniki, porucz białka wymieszać, następnie dodać białko i ponownie wymieszać

składniki odżywcze:
620 kcal
64g białka
59g węglowodanów
14g tłuszczy

idealny super smaczny shaker po treningowy

Użytkownik KamilHITEC dnia 09 styczeń 2012 - 14:27 napisał

Ja bym te jajka ugotował na miękko bo surowe nie mają takiej przyswajalności

surowe tylko do takich shaków;) konsystencja bardziej odpowiada

Też kiedyś dawałem surowe ,jak się potraktuje blenderem nie ma różnicy.