Witam. Niedługo sylwester i wynajęliśmy domek w górach. Tylko,ze nie mamy kateringu i chcemy sai zrobic porządne dobre jedzenie! Na pierwsze danie proponuje strogonowa. Tylko jak go zrobic? Przepis by sie przydał, bo tak z pamięci umnie słabo. Koleżanka mi mówiła, jak sie robi. Ale nie chce nic zepsuć:)

Niektórzy mówią,że przepis na strogonowa to długa historia,ale ja mam skroconą wersje:-)
SKŁADNIKI:

* 1/2 kg mięsa (wołowego lub wieprzowego)
* 3 ogórki konserwowe
* 1/2 kg pieczarek
* 2 cebule
* 1 łyżka musztardy
* 1 mały przecier pomidorowy
* 1 mały kubek śmietany
Mięso pokrojone w kostkę należy podsmażyć. Ogórki obrać ze skóry, a następnie pokroić w drobną kosteczkę. Podsmażyć pieczarki. Cebule usmażyć. Wszystko dodać do mięsa zalanego wodą. Dodać musztardę, przecier i na koniec troche śmietany.