Cześć. Urządzam bankiet dla koleżanek i mojego szefostwa. Bede ja robiła i inne znajome sałatki. Mam przepis na pyszną sałatke z krabem, ale potrzebuje do tego sosu winegret. Nie chce juz nic dokupowac, poniewaz i tak dużo mnie to kosztowąlo. Może znacie jakis nietrudny przepis na sos winegret?

Ja robie sos winegret z przepisu z bardzo starej ksiązki kucharskiej.
Sól i musztardę należy utrzeć z octem, dodać pieprz, oliwę i energicznie mieszać, aż powstanie jednolita emulsja.
Najłatwiej jest to zrobić zamykając wszystkie składniki w słoiku i energicznie go potrząsając nim.
Sos można wzbogacić również łyżką miodu lub łyżką sosu sojowego, czosnkiem, drobno posiekaną szalotką lub ziołami: bazylią, oregano, tymiankiem, rozmarynem.