Siemka. Jadłam ostatnio u koleżanki taka pyszną pizze, że caly czas mi chodzi po głowie. Podobne przepisy może wy znacie? Ciasto na pizze podobno nie robi sie długo, ale trudno jest dobrze upiec. Od czego to zalezy i czy może ktos z was mi objaśnić jak upiec placek na pizze?

Pracowałam w pizzerii i tam ciasto pizzy wyrastało bardzo pieknie. Wzięłam przepis i w domu mi nie wyszło, było nieco mniej wyrośnięte.
To wszystko zalezy jaki masz piekarnik i na ile stopni nastawisz.
Składniki do ciasta do pizzy włoskiego;
1 szklanka piwa
1 łyzka tluszczu
1 łyzka cukru
1 łyzeczka soli
2 2/3 szklanki maki
1 1/4 lyzeczki drozdzy

Sposób przygotowania
Wymieszać wszystkie składniki, a następnie zagnieść ciasto.

kurczaczek77 chcę przygotować u siebie w domu pizzę o nazwie mafia party z Party Pizza.
Tj. już próbowaliśmy, ale średnio widać efekty. Składniki pizzy to czosnek, chilli, tabasco, salami, pepperonii, czyli ciężka mieszanka.
Nie wychodzi nam ciasto, ale również same składniki nie smakują tak samo po wyjęciu z piekarnika. Jak uzyskać coś takiego, jak w Party Pizza?