Cześc. Moja mama robiła ostatnio canellonni i bardzo mi smakowały. Kiedy zapytałam o przepis powiedziała,ze to tajemnica. Później mi próbowała wyjaśnić jak sie robi i stwierdziłam, że to robi sie troche inaczej,ale podobnie do lasagne. Znacie przepis na lasagne? Może zamiast canellonni zrobie lasagne.

Lasagne robi sie troche inaczej,ale to prawad w smaku wychodzi bardzo podobnie.

Przepis na lasagne:
500 g mielonej wieprzowiny (ew. wymieszanej z wołowiną, może też być mięso z indyka)
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 1 ząbek czosnku
- 1-2 łyżki oliwy
- puszka pomidorów bez skóry
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżeczki oregano
- sól, pieprz
- 1 opakowanie makaronu lasagne
sos serowy:
- ok. 3/4 kubka śmietany 36%
- 2 jajka
- po 1/2 szklanki mleka i startego żółtego sera

1. Cebulę należy pokroić w plasterki, marchew zetrzeć na tarce, na dużych oczkach, czosnek posiekać.
2. Na patelni rozgrzewamy oliwę i smażyć ważywa 2 minuty ciągle mieszając. Następnie dodajemy mięso i lekko podsmażamy.
3. Dodać również pomidory, przecier
i przyprawy. Smażyć na małym ogniu 20 minut.
4. W misce mieszamy razem jajka, mleko, śmietanę i połowę sera.
5. Dno nasmarowanej oliwą blaszki wykładamy połową płatów lasagne, wyłożyć połowę mięsa i sosu serowego. Przykryć resztą makaronowych płatów, wyłożyć resztę mięsa, sosu serowego. Posypujemy pozostawionym żółtym serem
.
6. Piec 40 min w 200 stopniach.