KFD.PL: Poziomka - Forum KFD.pl

Poziomka – owoc zbiorowy, który rośnie na bylinie z rodziny różowatych. Liczy około 50 gatunków i występuje w Eurazji oraz Ameryce. W Polsce rosną tylko 3 gatunki. Poziomka filogenetycznie pochodzi od pięciornika. Owoc poziomka składa się z silnie rozrośniętego, mięsistego dna kwiatowego. Na nim osadzone są liczne orzeszki. Posiada różowy lub czerwony kolor.

Charakterystyka
Poziomka jest rośliną trwałą o wysokości od 5 do15 cm. Łodyga w nasadzie ma szczątki starych liści, a w dolnej części odstają owłosione fragmenty. Pęd kwiatonośny jest trochę dłuższy od liści. Kwiaty są białe, obupłciowe i owocujące. Poziomka kwitnie w maju i czerwcu. Ma kształt owalny lub prawie kulisty, czerwona.
Pospolita poziomka rośnie na niżu i w górach. Można ją również spotkać na polanach, suchych zboczach i zaroślach.
Gatunki polskie:
- poziomka pospolita
- poziomka truskawka
- poziomka twardawa
- poziomka wysoka

Znaczenie i zastosowanie
Owoce są przerabiane na dżemy, marmolady, soki oraz syropy. Liście na herbatę są zbierane przez cały rok, a najlepiej jesienią, gdy czerwienieją.
Poziomki zawierają sole mineralne, garbniki, flawonoidy, witaminę C oraz niewielkie ilości olejku lotnego. Ich liście i owoce są stosowane pomocniczo w miażdżycy naczyń, nadciśnieniu, kamicy nerkowej oraz przy drobnych chorobach skóry.
Liście w stanie świeżym lub przefermentowanym stosuje się jako herbatkę w stanach zapalnych nerek, dla poprawienia metabolizmu, jak również uspokojenia systemu nerwowego.
Mocny odwar z liści i owoców poziomki stanowi łagodny środek przeciwbiegunkowy.