Produkty których będziemy potrzebowali do przygotowania potrawy :

-Pierś kurczaka (ilość dobieramy zgodnie z wielkością posiłku u mnie na 4 osoby 600g piersi)
-Warzywa na patelnie (Mieszanka Azjatycka)
-Ryż brązowy lub biały
-1 cebula
-Przecier pomidorowy
-Oliwa z oliwek
-Przyprawy (Zioła,pieprz,sól,papryka węgierska,chili)



1.Kroimy pierś na kostki.

2. Przygotowujemy marynatę (oliwa ,przyprawy)-

Do miski nalewamy oliwy i mieszamy z przyprawami .Do takiej marynaty wkładamy pierś i mieszamy.

Odstawiamy na ok.5 minut.

3.Kroimy cebulkę na małe kosteczki i smażymy do zarumienienia.

4.Po usmażeniu cebuli dodajemy zamarynowaną pierś i podsmażamy ją aby nabrała białego koloru ( nie smażymny jej długo bo potem będziemy ją dusić).

5.Kiedy pierś będzie już biała dodajemy mieszankę warzyw i zalewamy wszystko wodą (ok. jednej szklanki).

6.Całość dusimy do momentu aż warzywa będą miękkie .

7.Zaczynamy gotować ryż ( brązowy 30 min., biały 15 min.).

8.Kiedy warzywa będą miękkie wlewamy cały przecier .

9.Po ok. 5 min doprawiamy wszytko przyprawami (uwaga aby nie było za ostre).

10.Dusimy naszą potrawkę przez następne 5-10min. na małym ogniu.

11.Wyciągamy ryż i płukamy.

12.Wykładmy danie na talerz i dodajmy ryżu. Gotowe ! :)


Smacznego !!!!!!


1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


Sorki za brudną kuchnie :)

Smacznego !!!

Użytkownik duzy_wielki edytował ten post 09 luty 2010 - 17:10

Robię coś w podobie , ale z mniejszą ilością przypraw i jest trochę bezpłciowe , wiec spróbuje tego.

Jak ktoś zrobi to poprosiłbym o recenzje :D

Nie trzeba robić żeby wiedzieć , że jest super w smaku.