5 białek
1 żółtko
łyżka otrąb/mąki żytniej
3 plasterki sera żółtego
dowolne warzywa

białka, żółtko, otręby mieszamy i wlewamy na patelnię teflonową (ja smaruję ją dodatkowo papierem polanym oliwą). Smażymy na średnim ogniu pod przykryciem. Kiedy dół zacznie się ścinać (kiedy już odchodzi od dna patelni) na wierzch dajemy posiekane warzywa i znowu przykrywamy. Po kolejnych kilku minutach obracamy placek (warzywa idą na spód) a obecny wierzch przysypujemy posiekanym serem. Przykrywamy i po około 3minutach zdejmujemy i jemy. Smacznego

Taki omlet, tyle że z pizzowymi dodatkami. Polecam, dobra rzecz, robię sobie regularnie.

Warzywka nie zlecą przy obracaniu :P ?
W sumie moze być dobre z keczupem jeszcze <CO>

Nie zlecą, jeżeli dodasz je kiedy białko na górze nie jest jeszcze całkowicie ścięte i potem przykryjesz patelnię tak żeby się ścięło trochę przed obracaniem. Z ketchupem czy bez, fajnie wchodzi ;]