KFD.PL: Piersi drobiowe w sosie czosnkowym wg Luizy - Forum KFD.pl

PIERSI DROBIOWE W SOSIE CZOSNKOWYM:


Składniki:

- piersi z kurczaka/indyka
- jogurt bez cukru
- czosnek granulowany
- kostka cebulowa Knorr
- sól, zioła, przyprawa do gyrosa, pieprz


Sposób przygotowania:

1) Piersi kurczaka/indycze doprawić (sól, zioła do drobiu lub przyprawa do gyrosa), włożyć do naczynia żaroodpornego, wlać trochę wody (żeby mięso nie było suche) i piec w piekarniku. Nie za długo, aby nie wysuszyć mięsa.
2) Międzyczasie przygotowujemy sos : jogurt bez cukru(gęsty w dużym kubku) przelać do miseczki. Dodać: czosnek granulowany (lub wycisnąć świeży), sól ziołową, pieprz, paprykę czerwoną słodką, 1 kostkę przyprawy cebulowej Knoora. Wymieszać i odstawić na godzinkę, żeby nabrało smaku.
3) Upieczone mięso polać sosem.


*Bardzo dobrze komponuje się sałata lodowa polana oliwą, ale niezbyt mocno przyprawiona.

Przepis podała Luiza

Smacznego

ile czasu pieczemy i w jakiej temperaturze. jestem zielony z gotowania dlatego pytam :)

hmmm musze dzisiaj spróbować taki przysmak zrobić, już mi ślinka leci

ile czosnku ?

Co do czasu, trzeba sprawdzać co jakiś czas, czosnek wedle uznania, ja lubię dużo inni mogą nie lubić w ogóle

to czyni przepis bardzo ryzykownym

ale trzeba sprobowac

zrobiłem sobie to na obiadek i wyszło całkiem smacznie , trochę skopałem sos dodając smażonej cebuli ale ogólnie dobre jedzenie.

Właśnie robiłam to na późny obiad z kaszą kuskus.



Kaszę kuskus zalewamy gorącą wodą i po kilku minutach jest gotowa. Ważne: nie zapomnij o soli




Przygotowanie sosu: jogurt naturalny bez cukru, czosnek (granulowany lub świeży), papryka ostra, papryka słodka, suszona nać pietruszki, pieprz, sól, świeże oregano.



Pierś kroimy na paski, obtaczamy w przyprawie gyros i pieczemy w piekarniku. Dodaję wody, żeby mięso nie było suche.



Mięso w piekarniku czas na surówkę. Kupiłam dzisiaj gotowa mieszankę, dodałam tylko sos włoski z oliwą i wodą.



Gotowe danie:



SMACZNEGO :)

Użytkownik PRIMITIV dnia 19-03-2009, 19:21 napisał

Każdy sposób jest dobry żeby nabić posta


Lui fajnie wygląda, taka wersja kebabowa, super

A najważniejsze, że bardzo szybko się robi :)

Bardzo apetycznie wygląda. Jak będe miał więcej wolnego czasu napewno spróbuje

Nie czekalem godziny zeby sos nabral smaku ale i tak bylo przepyszne.

zrobiłem sobie to dzisiaj tylko troszq inaczej. z makaronem durum i podsmażyłem piersi na oliwie z oliwek, a ogórek świeży, paprykę, pomidor i cebulkę pokroiłem w kostkę, wrzuciłem do sosu i polałem na makaron z mięskiem. niebo w gębie, pycha

Użytkownik kielars edytował ten post 24 marzec 2009 - 13:11