KFD.PL: Pieniążek dębowy - Forum KFD.pl

Pieniążek dębowy (łysostopek pospolity- Collybia dryophila, syn. Gymnopus dryophilus) – jest jadalnym grzybem, który należy do rodziny pieniążków (Collybia). Jest jednym z najpopularniejszych grzybów. Rośnie w lasach iglastych i liściastych, ale nie tylko, bo spotkać go można w parkach i ogrodach. Ze względu na jego zmienność gatunek podzielono na kilka odmian.

Charakterystyka
Kapelusz ma średnicę 1,5-5 cm. Ma barwę od jasnoochrowej poprzez czerwonawożółtą, żółtobrązowawą do czerwonobrązowego, higrofaniczny. Po deszczach robi się bladobrązowy, a podczas suszy bladokremowy. Jest gładki i nagi. Młody egzemplarz jest dzwonkowaty, a potem robi się płaski. Brzeg przeważnie ma nieżłobkowany. Blaszki są bardzo gęste, białe, a później ochrowokremowe.
Trzon jest cylindryczny, rurkowato dęty o grubości 3-5 mm. Jest kruchy, ochrowobrązowy (podobnie zabarwiony jak kapelusz) i nagi. Podstawa jest opleciona nitkami grzybni. Gdy zbiera się je często wyciąga się przyczepione delikatne sznury grzybni, które są białe lub żółtawe.
Miąższ jest cienki i białawy. Smak ma nieznaczny, a zapach nieprzyjemny.
Rośnie od maja do grudnia. Najczęściej w lasach iglastych i liściastych, na łąkach leśnych, w parkach i ogrodach.

Znaczenie
Grzyb należy do jadalnych i nadaje się jako grzyb domieszkowy. Kiedy przyrządza się, należy nie zapominać, aby wyzbyć się trzonów.