• Ubić 4 białka ze szczyptą soli na sztywno.
  
• Dodać łyżkę mleka i żółtko
  
• Wylać masę na rozgrzaną patelnię
  
• Smażyć. Gdy omlet będzie puszysty, położyć po środku filet z ryby oraz warzywa (polecam wędzonego śledzia jako filet rybny, można dodać krewetki, paluszki krabowe, warzywa: szpinak, kukurydza?! Wiele opcji.)
  
• Omlet zgiąć na dwie części do środka.
  
• Przerzucić na drugą stronę i podsmażyć jeszcze chwilkę.
  
• Przełożyć na talerz, można udekorować sałatą, pomidorami, sosem. (Ja dodałam również cebulę podsmażoną na wierzch).

Użytkownik kierzek95 dnia 30-04-2010, 14:36 napisał

Użytkownik Boxxx dnia 30-04-2010, 14:51 napisał