Nazewnictwo międzynarodowe - Melilotus ofiicinalis (łac.), Yellow Sweet Clover (ang.)

Nostrzyk żółty to jednoroczna lub dwuletnia roślina z rodziny bobowatych. Znana jest także pod innymi nazwami mi?dzy innymi nostrzyk lekarski, nostrzyk zwyczajny, tatarska trawa czy nozderek. Roślina ta rośnie najczęściej na miedzach, łąkach, przydrożach i w zaroślach. Występuje w Europie, Indiach, Azji Mniejszej i Zachodniej Syberii. W Polsce jest to również znana roślina.
Roślinę zbiera się podczas kwitnienia i suszy w ocienionych miejscach. Suchy nostrzyk ma przyjemny zapach, porównywany do zapachu siana oraz gorzkawy smak.

W skład ziela nostrzyka wchodzą mi?dzy innymi związki kumarynowe, flawonoidy, allantoina, garbniki, sole mineralne oraz witaminy C i E.
Nostrzyk wykorzystywany jest w lecznictwie. Wzmaga on krążenie i przepływ krwi przez naczynia żylne, przy czym zwiększa odporność naczyń włosowatych. Zmniejsza przez to stany zapalne. Ma też działanie przeciwskurczowe. Pomaga w bólach głowy, nerwobólach, a także w bólach menstruacyjnych. Ma również właściwości uspokajające.
Zewnętrznie używany jest w stanach zapalnych skóry i przy zapaleniu spojówek. Oczyszcza i przyspiesza gojenie się ran i ropni. Jako okład używany jest na obrzęki.

Wiele odmian nostrzyka, w tym również żółty jest roślinami miododajnymi. Z jednego hektara można otrzymać nawet 600 kg miodu.
Nostrzykiem aromatyzuje się papierosy, a także sery.

Roślina używana jest w kosmetyce oraz jako skuteczny środek na odstraszanie moli.

Ciekawe przepisy

Napar:
Należy zalać szklanką wrzątku 3-5 g ziela nostrzyka, a następnie parzyć pod przykryciem przez 10 minut. Pić 2-3 razy dziennie po 1/2 szklanki.

Napar na okłady:
Trzeba dwie łyżki ziela zalać 1/2 szklanki wrzącej wody. Po naciągnięciu rozparzone ziele należy zawinąć w płótno i przykładać na bolące miejsce.