Ostatnio rozsmakowałam sie w domowych trunkach. Patrząc na olbrzymi zapas wiśni w kuchni, przyszła mi do głowy nalewka na wiśniach. Mam wielki zapał, żeby ja zrobić, ale niestety nie mam przepisu Dlatego jeśli Wy jakiś macie, to podeslijcie.

Obłędna nalewka mojej babci:

5 kg wiśni
2 kg cukru
1 l spirytusu

Wisienki myjemy, drylujemy, zasypujemy cukrem w 5 -litrowym słoju i szczelnie zamykamy.Odstawiamy w ciepłe miejsce i po dwóch dniach zaczynamy zlewać sok do 5-litrowego gasiora. Jednocześnie do soku dolewamy ok 0,5 l spirytusu i do wisni ok. 0,3 l. Co 2,3 dni zlewamy sok i dosypujemy cukier. Postepujemy tak, az wisnie przestana puszczac sok, po czym dodajemy do owocow reszte spirytusu i odstawiamy na 2 tygodnie. Po tym czasie reszte płynu zlewamy do gąsiorka i gotowe. Owoce beda doskonałym dodatkiem do deserów :)