Witam, dziś moja mama przyniosła do domu ogromny słój miodu gryczanego i zarządziła aby każdy domownik codziennie zjadł jego ustaloną porcję. Mama twierdzi że jest bardzo zdrowy i ma wiele prozdrowotnych właściwości, niestety nie umie odpowiedzieć dokładnie jakich może wy mi tu cos na ten temat powiecie abym mogła uświadomić swoją zakręconą mamę, pozdrawiam

Generalnie to każdy miód, no chyba oprócz sztucznego, posiada jakieś właściwości lecznicze i jest postrzegany jako coś pozytywnie wpływającego na zdrowie. Miód gryczany uznaje się jako jeden z najbardziej wartościowych miodów obok miodu spadziowego.
Ja znam tylko jedną jego pomocną właściwość, gdyż sama się nim leczyłam swego czasu, Mianowicie bardzo mi pomógł w leczeniu niedokrwistości.

Ja natomiast mogę ci powiedzieć że miód ten zawiera bardzo dużą ilość żelaza i innych pierwiastków pozytywnie wpływających na nasze zdrowie. Żelazo zawarte w miodzie gryczanym jest w pełni przyswajalne.
Bardzo wiele osób miód gryczany stosuje zamiast cukru, jest on niewątpliwie od niego zdrowszy i mniej kaloryczny. Niektórzy miodem tym słodzą kawę.