KFD.PL: Miechunka pomidorowa - Forum KFD.pl

Miechunka pomidorowa (synonimy: miechunka lepka; miechunka skórzasta) Physalis ixocarpa Brot. ex Hornem – jest to gatunek rośliny jednorocznej z rodziny psiankowatych. Miechunka pomidorowa wywodzi się z Ameryki Południowej (przede wszystkim z obszarów Meksyku). W Polsce jest uprawiana (dość rzadko) i przejściowo dziczejąca (efemerofit).

Charakterystyka
Roślina jest silnie rozgałęziona, a łodygi są częściowo płożące prawie nagie. U nas sięga wysokość 45-60 cm. Liście występują pojedyńczo.
Kwiaty są żółte, podobne do kwiatów ziemniaka i obcopylne. Kwitnie cały czas do przymrozków.
Owoce są żółte lub fioletowe, a ich skórka pokryta jest woskiem. Są to soczyste, a także dwukomorowe jagody. W środku znajduje się dużo małych nasion.
Korzeń jest silnie rozrośnięty.

Znaczenie
Miechunka pomidorowa jest uprawiana jako warzywo. Jednak tego warzywa nie spożywa się na surowo. Dodaje się je do sałatek, sosów lub ciepłych dań. Jest też nieodłącznym elementem meksykańskiej peperonaty, czyli sosu do tortilli. Zawiera witaminę C, flawonoid – kwercetyna oraz minimalną zawartość saponozonów.