KFD.PL: Maślak żółty - Forum KFD.pl

Maślak żółty, inaczej określany jako maślak strojny lub maślak modrzewowy jest to grzyb z rodziny borowikowatych. Występuje w okresie od czerwca do listopada zazwyczaj w lasach modrzewiowych, iglastych i mieszanych. Można go spotkać również po modrzewiami w parkach.

Charakterystyka
Kapelusz maślaka żółtego ma średnicę 40 – 150 mm i jest żółtopomarańczowego koloru. Jest gładki i pokryty śluzem. Po naciśnięciu robi się różowobrązowy. Rurki są żółte i przyrośnięte. Trzon jest pełny i ma pierścień u góry. Ma cylindryczny kształt i cytrynowożółty, a od spodu żółtobrązowy kolor. Miąższ w kapeluszu jest miękki i soczysty, zaś w trzonie włóknisty i twardy.

Znaczenie
Maślak żółty jest to jadalny grzyb, który można przyrządzać na wiele sposobów. Zaleca się usunięcie skórki z kapelusza, co zapobiea niestrawności.