KFD.PL: Maślak lepki - Forum KFD.pl

Maślak lepki (Suillus viscidus, synonim S. aeruginascens) – jest to gatunek jadalnego grzyba. Należy do rodziny borowikowatych.

Charakterystyka
Kapelusz maślaka ma średnicę od 40 do 120 mm. Barwi się na szarozielonkawy, szarobrunatny lub brązowożółtawy. Kapelusz jest początkowo wypukły, a później robi się płasko rozpostarty. Brzeg ma lekko podwinięty. Skórka łatwo schodzi i jest śluzowata. U młodych owocników brzeg łączy się z trzonem. Pory są duże i kanciaste. U starszych osobników promieniście wydłużają się. Są szarobiałe, a później brudno-szaro-brązowe.
Rurki ma długie, przyrośnięte i często zbiegające, szarobiałe. Trzon jest cylindryczny sięga 70 mm. Jest mięsisty, pełny barwy szarożółtawej lub szarobrązowawej. Pierścień jest cienki i szybko zanikający.
Miąższ jest zwarty. Dopiero później staje się miękki, białawy, szarawy, a w trzonie żółtawy. Ma słaby zapach i smak łagodny, ale przypomina smak owocowy.
Jest gatunkiem, który towarzyszy modrzewiowi. Rośnie w okresie od lipca do października.

Znaczenie
Grzyb jest jadalny, ale smakowo jest gorszy niż inne gatunki maślaków. Idealny do marynowania z innymi, smaczniejszymi grzybami. Zbierany jest przez grzybiarzy najczęściej w sierpniu